Марта Татарник стигна до важно заключение, когато стана майка.

предлага

Храненето е емоционално.

Англиканският свещеник го осъзнава всеки път, когато кърми дъщеря си Сесилия, която се храни за храна, но и за безопасност, сигурност и любов.

Тази положителна връзка между храната и чувствата изкриви аргументите на всяка книга, списък и послание, написано от диетите и здравните гурута, предупреждаващи, че комбинирането на емоции с хранене само ще саботира талията ни.

И това се превърна в предпоставка на собствената книга на Татарник „The Living Diet: A Christian Journey to Joyful Eating“, издадена по-рано тази година от Church Publishing и достъпна в Amazon, или на място в Heritage Christian Bookstore.

„Не знаех колко много яденето за бебета е свързване и чувство за безопасност и успокояване, а също така не знаех, че това е добре“, казва Татарник, ректор в англиканската църква „Свети Георги“ в Сейнт Катринс.

"Толкова е ударено в нас, за да ограничим емоциите, свързани с храната. Не, това е страхотен биологичен дар, че любовта и оцеляването са свързани помежду си от раждането."

Помислете за „Живата диета“ като книга за диети без диети. Това е както личен, така и библейски поглед върху това колко взаимосвързани са храненето и емоциите. Вместо да се бори с него, което всички медийни съобщения относно стандартите за тегло и красота биха ни накарали да направим, Татарник твърди, че има здравословни начини да го възприемем.

Татарник използва собствените си преживявания - тежкото си състояние с булимия и как вярата й е помогнала да се излекува, онзи момент като нова майка и други анекдоти - заедно със Светите писания, за да покаже, че храненето е свързано с връзката и може да бъде радостен акт, когато бъде поставен в рамка по този начин.

„Едва след като започнах да се оправям, започнах да разсъждавам защо може да има такава връзка между храната и емоциите ни и тялото и емоциите ни“, казва тя. "Мисля, че има много отговори на този въпрос, вградени в християнската вяра. Мисля, че много отговори на този въпрос са вградени и в нашата биология."

Всеки избор, който правим относно това, което ядем, започва с връзка между нашите тела и растенията и животните, които консумираме, пише Tatarnic. Става въпрос и за изграждане и подхранване на взаимоотношения с други хора, които се присъединяват към нас на масата, дори с нашите общности, когато правим избор какво и как ще ядем.

И всичко това се корени в емоции, обяснява тя.

„Биологично храната и любовта са свързани за хората, така че храненето е много емоционално“, казва тя.

"Това е идея за хората да обработват емоциите чрез начина, по който се храним. Мисля, че правим това по наистина внимателни начини и наистина ужасни начини, независимо от медиите. Медиите възприемат човешката тенденция да преценяват как изглеждат хората и определяне на тяхната стойност въз основа на това. "

Вместо да бъде поредният списък с правила, каквито са много книги за диети, Tatarnic иска нейната книга да бъде „нежна рамка“, от която хората могат да избират практики, които най-добре им подхождат. Всички нейни идеи, от изричането на благодатта до ставането на пазител на водата, са свързани с това да изпитва благодарност за дара на храната и да се храни със състрадание към себе си и към света около нас.

Използването на диета в заглавието е просто за възстановяване на дума, кооптирана от индустрия за милиарди долари, обяснява тя.

"(Опитвам се) да го върна към това, което всъщност означаваше, което е начин на живот."

За Tatarnic това включва замислено ядене, без значение какво има в чинията ѝ.

"Ям и мръсна нездравословна храна, но ако ям мръсна нездравословна храна, се опитвам да го правя с хора, които обичам и след това да отпразнувам връзката, която имаме около мръсната нездравословна храна."

„Живата диета“ не беше лесно за Татарник да излезе там, но не защото противоречеше на сегашния Zeitgeist на прочистванията и съмнителната наука, тласкани от знаменитости като Гуинет Полтроу и техните легиони последователи на чисто хранене.

Пускането му ще бъде първият път, когато много хора най-близо до нея ще научат за булимията й като млада жена и за собствените й дълбоко вкоренени страхове от наднормено тегло.

Това беше история, която тя каза, че трябва да сподели, за да се свърже с читателите.

"Чувствам, че съм страдал сам дълго време. Бях напълно притеснен да не бъда осъден. Психично заболяване - все още има стигма около него и се притеснявах от хората, които смятат, че е трябвало да им кажа", казва Татарник.

Зареждане.

"По-скоро реакцията, която получих, е, че хората се чувстват виновни, защото не са знаели. Те не са знаели, защото аз съм го скрил. Но се чувствах наистина подкрепен от приятели и семейство. Просто се радвам, че това е там сега. "