Тиквичка Грис Доса е незабавна рецепта за доза, приготвена с тиквички, грис и тестото може да се приготви в рамките на 5 минути. Ако работите жени, опитайте това, тъй като това ще спести много от времето ви. Това е малко сладко, пикантно и вкусно. опитайте това и споделете вашите версии и коментари. Можете да използвате същата рецепта за приготвяне на дози от краставици или дори обикновена грис доса. Нарича се още bhakri in konkani

Време за подготовка: 20 минути
Сервира: 2

куши

Съставки
Грис/суджи - 1 чаша
Тиквички - 1
Захар - 1 1/2 до 2 ч.л.
Зелен чилис - 2
Джинджифил - 1 инч
Сол на вкус
Масло за приготвяне на палачинки

Подготовка

  • Измийте и обелете кожата на тиквичките. нарежете ги на кубчета.
  • Смилайте тиквичките, зеленото чили и джинджифила с много малко вода, за да образувате гладка гъста каша.
  • Прехвърлете това в купа. добавете грис, захар и сол и разбъркайте добре. тестото е готово.
  • Загрейте тавата/скарата. вземете мини дози/редовни дози, като разнесете тестото с помощта на черпак или пръсти. добавете маслото към всяка мини доса и го покрийте с капак. гответе в среден пламък. след като стане златистокафяв, обърнете от другата страна и гответе още няколко секунди до минута, докато стане златист на цвят.
  • Тиквата Грис Доса вече е готова. сервирайте горещо и се насладете