Този уикенд открих от страницата на влиятелния Instagram, че беше Национален ден на сладоледа. (Закъснял щастлив национален ден на сладоледа, ако съм забравил да ви пожелая.)

целия

Тя показваше как се прави сладолед от кокосово мляко, който НЕ Е сладолед и може да изчака до Националния ден на замразения десерт за мляко, но така или иначе.

Това ми напомни за тази публикация, която написах преди 10 години, когато открих, че е Национална седмица за осведоменост относно хранителните разстройства. Докато не прочетох по-късно на страницата за начина на живот на Huffington Post, не бях наясно с това събитие за осведоменост, но това нямаше значение, защото винаги съм бил наясно с хранителни разстройства.

Никога не съм имал тежко хранително разстройство, но класиката (анорексия и булимия) е твърде тясно определение. Има толкова много различни начини, по които някой да яде, да бъде подреден или объркан.

Мога да преброя на една ръка, два дамски пръста и пилешко крило броя на жените, които познавам, които нямат някакви странни глупости около храната. И момче, беше ли хранителното ми разстройство през деня. Бих могъл да напиша книга с примери. Не че това е кратко, но ето няколко снимки, които да ви дадат представа.

11 клас

Получавам моно и тонзилит. Използвам лекуваното възпалено гърло като лиценз, за ​​да държа собствената си халба от Ben and Jerry’s Heathbar Crunch във фризера. За безопасност облизвам лъжицата и я пъхам обратно и уведомявам семейството, че сладоледът е официално замърсен. Ям около половин литър на ден, навик, който продължава много повече от моно.

Това може да е нормално тийнейджърско поведение на тийнейджърите. Но съчетайте това с една година прескачане на фитнес - с което се измъквам, защото училищната медицинска сестра е избутала - и аз се мъча да щракам дънките си Girbaud. Осъзнавам теглото от 5-годишна възраст, но сега съм отчаян. Сцената е подредена.

Лято след 11 клас

Прекарвам месец в Кан, Франция. Семейството, в което нощувам, заключва всички сладкиши през нощта, така че не мога да стигна до тях, което е също толкова добре.

През деня решавам да не ям нищо освен зелена ябълка, за да мога да спестя калории, заедно с всички пари, които родителите ми дадоха да похарча. Всяка вечер ям рибена супа или салата от домати и риба тон - френски за салата - без дресинга. Това работи добре.

12 клас

Дънки (сега победен Левис) най-накрая висят. На партита си нося литър диетична кока-кола и отпивам от нея през цялото време. Дори няма да гледам пица. Започвам да ходя на уроци по аеробика всеки ден след училище. По пътя към автобуса, когато съученик спира и купува Snickers за лека закуска, си мисля: „Наистина ли? Бонбон? Кой вече яде бонбон? “

Лято преди колежа

Намирам си работа да черпя сладолед в Steve’s, дом на оригиналния микс. Аз никога нямам лъжичка. Не веднъж, през цялото време. Вместо това взимам замразено кисело мляко от Zabar’s и ям от това, което би трябвало да е моята почивка за сладолед. Наистина искам сладолед, но като бомбардировъчна награда ставам самодоволен, като го сервирам на други хора и мисля колко дебел ще стане.

Когато някой поръча Medium и се оплаче, че не съм го напълнил до горе, казвам с много глас на Church Lady: „О, съжалявам, искахте ли цялата половин халба?“ Защото толкова е в една средна чаша. 8 унции. Половин литър. Прасета.

Първокурсник, колеж

Поддържам малко скала за наблюдатели на тегло и мерителна чашка в стаята си, за да не прекалявам и да ям повече от 3/4 унции Special K с 1/2 чаша обезмаслено мляко за закуска.

Прекарвам обяди в стаята си, така че вместо да бъда изправен пред всички възможности за угояване в кафенето, мога да приготвя вкусен сандвич от обезмаслени филийки пуйка на хляб Peperidge Farm lite, с горчица. Всяка част от този сандвич залепва по зъбите ми, но мисля, че е рай. Поддържам всички съставки в мини хладилника си, заедно с кутии от Diet Sunkist. За десерт получавам портокалов или гроздов балон без захар.

В нощните закуски, когато всички се събират в залата за чипс, бисквити и пица, аз излизам от стаята си с торба моркови, стъргалка за моркови и кошчето си за отпадъци, за да хвана кора от моркови. Те имат своята закуска, аз моята. Остъргвай остъргвай остъргвай. Торбички с белени моркови все още не съществуват.

Тъжното е, че не съм този, който трябва да се притеснява на нашия етаж.

Три врати вдясно е Вики, която прави аеробика в стаята си, докато размразява зеленчуците на Birds Eye на радиатора си. Тя не пуска никого там, но когато отвори вратата и пукна главата си (и хавлиената лента за глава), можете да усетите миризма на пот и броколи.

Две врати вляво е Марла, която държи гигантска кошница за препиване до леглото си. Пълно е с Ho Hos, Ding Dongs, Doritos, Fritos, Twinkies, всичко, което можете да си представите да ядете и да съжалявате. Тя не крие факта, че изхвърля всичко това всеки ден, най-вече защото няма начин да го запази в тайна. Краката й винаги са обърнати по грешен начин в сергията за баня, обърната към тоалетната. И когато върви по коридора, тя трябва да хване стената за подкрепа, защото й се вие ​​свят от какъвто и да е дисбаланс, който постоянното барфиране ви оставя.

И тогава има момичетата в края на залата, които печелят по 20 паунда от всяка поръчка от Domino’s всяка вечер. Трябва да скрия усмивката си, когато се претеглят и крещят в края на семестъра. Прегръщам морковите си до гърдите си. Я, моркови. Я, аз.

Втора година

Живея с още 9 съквартиранти на място, наречено Low Rise, което представлява комплекс от грозни бежови единици около централен двор. От онзи двор, по всяко време на деня, хората могат да ме видят през плъзгащите се стъклени врати на хола ни, изпотявайки се на стационарния ми велосипед. Всеки път, когато чау толкова много, колкото шепа Cheerios, аз се качвам обратно на мотора и педалите на калории.

Първа година в учебно заведение

Започвам да бягам по 9 мили на ден. Тичам толкова силно, че ноктите на краката ми падат. И тогава моето удоволствие е: гигантска салата за вечеря, с превръзка без мазнини в ранчото, а за десерт - сандвич за сладолед Weight Watchers. Когато моите съквартиранти продължават да бягат с Баскин Робинс, аз продължавам и питам за вкус на малките розови пластмасови лъжички. Никога не купувам. Не е опция. Просто се връщам и приемам диетично лечение. Дори да съм изминал допълнителни километри, няма истински сладолед, с изключение на ухапвания от чужди хора. Като работодател обикалям наоколо, питайки всеки съквартирант само за вкус и всички изсумтяват и питат защо не съм си взел своя. Тъй като не мога да ям истински сладолед или ще напълнея, ето защо. Мога ли да хапна още веднъж?

Една домакиня, Кели, купува половин галон сладолед на Hershey една вечер, има изискана купичка от него, а останалите прибира с името си в писалката Sharpie. След като всички заспят, пълзя долу и изяждам лъжица или две направо от фризера. Едва направете вдлъбнатина. На следващата вечер правя същото нещо. И след това следващите няколко нощи след това. Никога не взимам достатъчно, за да може някой да забележи. С изключение на това, че следващия път, когато Кели се приготвя да си направи хубава купичка сладолед, тя отваря фризера и открива кашона празен. Остана само тъжна малка могила, прилепнала отстрани на кашона, сякаш се опитва да се скрие от мен. Тя е побесняла. Аз съм като, леле, кой би направил нещо подобно?

Лято в чужбина, младша година

Прекарвам 6 седмици във Флоренция, Италия, изучавайки италиански. Програмата, в която участвам, ни дава ваучери за редица местни ресторанти, но не ги използвам. Ям малко бебешко сладолед всеки ден и спанак за вечеря. Имам тестени изделия веднъж. В Италия.

Моите 20-те

Поръчвам всичко с допълнителни гъби и домати, защото ги харесвам и нямат почти никакви калории. Късните нощи в Lucky Strike, бистро в Сохо, обичайната ми поръчка е чиния спанак, приготвена на пара, без масло. И буркан горчица, моля. Paaaarty.

Никога, никога не пропускам класа си по Aerobox - нито за една събота, за да се срещна с бабата на гаджето ми. Колкото и да казва, че това би означавало за нея. И към него.

В наши дни (началото на 40-те)

Храненето ми стана много по-странно през годините, особено след като се ожених за някой от ресторантьорския бизнес. Нито едно от тези оризови сладкиши и олекотени сладоледени глупости. Сега ям хубава храна и ям това, което искам. Поръчвам нещото, което харесвам, от менюто, дори да има масло или сметана.

Все още имам * неща *. Като, не обичам да излизам на обяд. За мен това е загуба - предпочитам да спестя калориите си за по-късно. Радвам се, че имам тъп, нищо обяд, като протеинов блок или кисело мляко, за да мога да вечерям много. Знам, че това не е толкова нормално.

Но също така знам, че съм изминал дълъг път и се радвам, че няма да прекарам остатъка от живота си така, както преди.

Вечеряхме веднъж с приятели на 60-те - двойка - и съпругата поръча само предястие. Разделът Sides на менюто предлагаше „A Good Pickle“, който поръчах с моя бургер. Очаквах го с нетърпение. Когато дойде, го сложиха пред съпругата и тя го изяде като предястие, с нож и вилица. Наблюдавах я как я реже на малки парченца и се чудех дали да не поръчам друга. Не.

Кода

Актуализирано 10 години по-късно, на 50-годишна възраст.

Използвах EFT треньор за подслушване (нехарактерно ухажване, което изглежда работи за мен), за да се разделя с нощните ми Haagen Dazs, които добавяха добри 500 калории на нощ, за които трябваше да се притеснявам, че ще изгарям всеки ден. Трябваше да стигна до вечерята с щедър калориен дефицит, за да мога да пъхна две лъжички ванилия в него. Този балансиращ акт управляваше деня ми и понякога ядях сладоледа треперещ, косата ми все още мокра от пот от танцовия клас, където го бях спечелила. (Печелите сладоледа, а не косата.) Не е забавно да ядете сладолед, когато ви е студено.

По време на пандемията се плъзнах по старите си пътища. Не мога да не завърша деня със сладолед. Освен пътя на слънцето, това е единственото нещо, което означава превключване от деня към нощта.

Преценявам хората, които ядат сладолед без мазнини или сладолед с алтернативно мляко, което не е сладолед. И аз все още се чувствам по същия начин по отношение на обяда.