Яйцата са съществена част от здравословната, балансирана диета. Те са универсални, евтини и лесно достъпни. Те съдържат отлични количества протеини, витамини и други основни хранителни вещества. Те са лесни за готвене и ядене.

Някои хора обаче се оплакват, че яденето на яйца причинява запек и подуване на корема и излишък на газове.

Дали яйцата причиняват запек?

Яденето на твърде много яйца може да предизвика запек косвено.

яйцата

Яйца и запек

Един от моите клиенти ми каза, че тя дава твърдо сварени яйца на малкото си дете, обикновено веднъж или два пъти на ден. Тя е загрижена, че детето винаги има запек. Тя смята, че това се дължи на свареното яйце и иска да спре да го дава.

Обясних, че яйцата не се запечатват. Яденето на твърде много яйца обаче може косвено да причини запек.

Запекът е един от най-често срещаните проблеми с храносмилането в САЩ и други части на света. Запек се появява, когато изпражненията са твърди, сухи и трудно преминаващи.

Запекът може да се случи по много причини. Когато храната се движи през храносмилателния тракт, дебелото черво абсорбира вода. Колкото по-бавно се движи храната през храносмилателния тракт, толкова повече вода ще поеме дебелото черво. Когато водното съдържание на изпражненията намалее, изпражненията ще станат по-твърди и трудно ще преминат.

Фибрите в диетата ни помагат да задържат вода в изпражненията. Това прави лицата меки, обемисти и лесни за преминаване. Нуждаем се от определени количества фибри в диетата си, за да постигнем гладко движение на червата. Ако вашата диета не съдържа достатъчно фибри, ще получите запек.

Зеленчуците, плодовете и зърнените храни са добри източници на фибри. Докато яйцата съдържат много основни хранителни вещества, те не съдържат фибри. Когато добавите твърде много яйца, като цяло ще получите по-малко фибри във вашата диета.

Варените яйца се пълнят. Основната причина за това е, че белтъците съдържат висококачествен протеин. Ако изядете едно яйце, ще се чувствате сити в стомаха в продължение на много часове. Така че, помислете какво ще се случи, ако давате яйца два пъти на ден на вашето малко дете. Детето може да не се чувства гладно. Даването на богата на фибри храна е трудно, когато детето ви не е гладно.

В крайна сметка няма достатъчно фибри в диетата, което е причина за запек.

Яйцата причиняват ли газове?

Червата обикновено съдържа газове, които бързо преминават през тънките черва до дебелото черво. Количеството газ, което обикновено присъства, зависи от въздействието на бактериите на дебелото черво върху несмляната храна, която достига до дебелото черво.

Ако имате непоносимост към определени храни, ще отделите повече бензин. Сярата в яйцата може да помогне за образуването на неприятно миришещ газ, когато имате непоносимост към определени храни.

И така, трябва ли да избягвам яйцата?

Не, не е нужно да ги избягвате. Те трябва да са част от балансираната диета. Можете да ядете яйце всеки ден. Повече от това не е добре. Включете разнообразни храни във вашата диета, като зърнени храни, ядки, плодове и зеленчуци.

Яде ли сурови яйца добре?

Яденето на сурови яйца не се препоръчва. Може да причини хранително отравяне със салмонела, което може да причини диария и повръщане. Винаги трябва да готвите старателно продукти от птиче месо, включително яйца, преди да ядете.

Ами холестеролът?

Яйцата имат значителни количества холестерол. Въпреки това, холестеролът в яйцата няма почти никакъв ефект върху нивата на холестерола в кръвта. Нивата на холестерола ви се влияят повече от наситените и транс-мазнини, които ядете.

Други причини за запек при деца

Запекът е доста често срещан при малки деца. Лошият хранителен навик е основната причина за това. Съществуват обаче и други причини за запек при деца, като неправилно обучение в тоалетната, емоционална депривация и анална цепнатина. Така че, не винаги можете да обвинявате яйцата за запек.

Запекът при деца може да се дължи на някои органични причини, като слабо функционираща щитовидна жлеза, анална фисура и болест на Hirschsprung. Така че, консултацията с лекар може да е подходяща, ако детето ви има хроничен запек, който не реагира на прости средства.

Долен ред:

Яйцата са много добър източник на висококачествени протеини и витамини. Те са богати на селен, витамин D, B6, B12 и минерали като цинк, желязо и мед. Яйчните жълтъци съдържат мазнини и мастноразтворими витамини A, D, E и K.

Яденето и яйце на ден със зеленчуци и плодове помага да се запазите здрави. Не избягвайте да ядете яйца поради страх от запек.