Как да предпазите децата си от храна и телесен срам. И от вредните практики на диета-лидер.

деца

Може би сте чували. Мултимилиардната корпорация с най-популярната диета в диетичната индустрия за няколко милиарда долара (наричана по-нататък „лидер в диетата“) прави всичко възможно, за да прикачи децата към колоездене рано. С понижаване на цените на акциите и засилена конкуренция в техния бранш, диетичният лидер трябваше да разшири своята база от клиенти за цял живот. Под новия си облик на уелнес, лидерът на диетата пусна приложение, насочено към деца на възраст от 8 до 17 години през август тази година. Разбира се, приходите им нарастват - като цифрите на везната след диетата, само че по-бързо.

Защо не помогнете на децата да отслабнат? Изглежда добра идея в този свят на потискане на мазнините да помогнете на децата да отслабнат. Ето защо не е:

Подобно на възрастните, децата, които се хранят, се оказват с по-голямо тегло: Най-добрите доказателства в литературата казват, че възрастните, които се хранят, имат временна загуба на тегло и дългосрочно наддаване на тегло (Mann et al., 2007). Освен това, разглеждайки литературата за новата целева група на водача на диета, тийнейджърите, които се хранят, са насочени към пътя на по-високо телесно тегло от тези, които не диети (Neumark-Sztainer et al., 2007). Изглежда неправилно да се използва думата „диета“, когато се говори за кърмачета, малки деца и деца в предучилищна възраст, но ограничение се случва дори при малки деца. В ревността си да предпазят децата си от затлъстяване, родителите използват ограничителни практики на хранене, когато бебетата им са дебели (Brown & Lee, 2011) или мислят, че могат да напълнеят (Faith et al., 2004). Ограничението на храната по време на ранна детска възраст предсказва по-ниско тегло на възраст 2 години (Farrow & Blissett, 2008) и по-голямо тегло до 5-годишна възраст (Farrow et al., 2011). Това, което изглежда като успех в ранния живот, става вредно за способността на децата да регулират приема на храна, когато пораснат (Mitchell et al., 2013).

Децата, които спазват диета, развиват високо разстройство на храненето: Повече от половината от тийнейджърките и близо една трета от тийнейджърите използват нездравословно поведение за контрол на теглото (пропускане на хранене, гладуване, пушене на цигари, повръщане, приемане на лаксативи) (Neumark-Sztainer, et al., 2006). Децата, които спазват диета, имат експоненциално по-висок риск от развитие на хранително разстройство, отколкото тези, които не диети (Golden, 2016). Разтревожени от новия продукт на лидера на диетите, специалисти по хранителни разстройства и родители подписаха писма и петиции от хиляди, изразявайки своите опасения директно пред диетичния лидер. И все пак диетичният лидер се удвои под критиките. Ето какво трябваше да каже главният изпълнителен директор на диетичния лидер: „Това всъщност укрепи нашата решителност и ни направи обидни.“ Всъщност е обидно да водим децата си в света на диетите с приложение, което изглежда като игра.

Натискът да се ядат добри храни и да не се ядат лоши храни има обратни ефекти: Опитът да накара децата да ядат храна, категоризирана като добра, е свързан с намалено харесване и консумация на тези храни (Galloway et al., 2006). По същия начин храните, категоризирани като лоши, стават по-привлекателни; децата ще ги ядат дори при липса на глад (Carper, Fisher, & Birch, 2000). Системата за категоризиране на храните на диетичния лидер, облечена в технология, подходяща за деца, прави точно това - за всяка храна!

В знак на солидарност можем да защитим децата си от храна и телесен срам. Можем да направим всичко възможно, за да предотвратим спектъра от проблеми, свързани с храненето и теглото. Вашето влияние като родител е мощно. Помислете за тези 15 препоръки от Marci Evans, сертифициран диетолог с хранителни разстройства:

Защитата на децата ни от вредите на света е сложна. Наличието на процес на одобрение (или неодобрение) за изтегляне на приложения е един от начините за намеса. Децата могат да се научат и поддържат положителна връзка с храната и телата си у дома под нежното ръководство на родителите си.

Carper, J. L., Orlet Fisher, J., & Birch, L. L. (2000). Възникващите диетични ограничения и ограничения на храненето на младите момичета са свързани с родителския контрол при храненето на деца. Апетит, 35. doi: 10.1006/appe.2000.0343

Brown AE, Lee MD. (2011). Стил на хранене на майката по време на периода на отбиване: Асоциация с теглото на бебето и начина на хранене на майката. Хранене поведение, 12 (2). doi.org/10.1016/j.eatbeh.2011.01.002

Farrow, C. V. & Blisset, J. (2008). Контролиране на хранителните практики: причина или последица от ранното тегло на детето? Педиатрия, 121 (1). doi: 10.1542/peds.2006-3437

Farrow, C., Blissett, J., & Haycraft, E. (2011). Влияе ли теглото на детето как майките докладват за своите практики на хранене? Международен вестник за детско затлъстяване, 6. doi: 10.3109/17477166.2011.575160

Golden, N. H., Schneider, M., & Wood, C. (2016). Предотвратяване на затлъстяването и хранителните разстройства при юноши. Педиатрия, 138 (3). doi: 10.1542/peds.2016-1649.

Galloway, A. T., Fiorito, L. M., Francis, L. A., & Birch, L. L. (2006). Завършете супата си: Контрапродуктивни ефекти от натиска върху децата да ядат по време на прием и въздействие. Апетит, 46 (3). doi.org/10.1016/j.appet.2006.01.019

Mann, T., Tomiyama, A. J., Westling, E., Lew, A.-L., Samuels, B., & Chatman, J. (2007). Търсенето на Medicare за ефективно лечение на затлъстяването: Диетите не са отговорът. Американски психолог, 62 (3). doi: 10.1037/0003-066X.62.3.220-233.

Mitchell, G. L., Farrow, C., Haycraft, E., & Meyer, C. (2013). Влияния на родителите върху хранителното поведение на децата и характеристиките на успешните интервенции, насочени към родителите. Апетит, 60 (1) doi.org/10.1016/j.appet.2012.09.014

Neumark-Sztainer, D., Wall, M., Guo, J., Story, M., Haines, J., & Eisenberg, M. (2006). Затлъстяване, нарушено хранене и хранителни разстройства в надлъжно проучване на юноши: Как се справят хората, които спазват диета 5 години по-късно? Вестник на Американската диетична асоциация, 106 (9) doi.org/10.1016/j.jada.2006.01.003

Neumark-Sztainer D., Haines, J., Wall, M., & Eisenberg, M. (2007). Защо диетата предсказва наддаване на тегло при юноши? Констатации от проект EAT-II: 5-годишно надлъжно проучване. Вестник на Американската диетична асоциация, 107 (3), 448-55.