зимата

Никога не е голям шок. С първите изблици на студен въздух дрехите ви губят малко място за мърдане и панталоните ви изискват малко повече мускулна сила, за да се затворят. Обвинявайте сушилнята всичко, което искате, но има само нещо в Old Man Winter, което ни прави мудни, постоянно гладни (за всички грешни неща), малко по-пудри - и се нуждаем от някои диетични съвети, които работа.

През зимата повечето от нас ще спечелят от 1 до 5 килограма тегло, според проучване в "The New England Journal of Medicine". Вместо да загубите тази голяма част от сезона на бикините (знаем, че имате най-добри намерения), изследванията установиха, че теглото през зимата има тенденция да остане завинаги и килограмите просто се трупат всяка година. Преди да се усетите, тези вкусни кифли - тези, които обичате да печете в снежните дни - се превръщат в всесезонен топ за мъфини. Никой не се нуждае от такъв вид броня. С тези съвети за диета можете да прекъснете цикъла на зимно „разширяване“.

Между другото, това не са само обичайните диетични съвети. Насочихме най-добрите диетолози за триковете, на които те лично разчитат, за да избегнат опаковането на зимни килограми. Вземете вътрешната лъжичка за това как тези надниквания с градуси в здравословното хранене се справят с глада за комфорт и храна и се чувстват сити, без да получават твърде много калории. Ще искате да се нахвърлите върху тези търговски тайни. В края на краищата няма да можете да се криете под това подпухнало яке още много време.

Отпуснете ненаситен апетит

Той не само загрява душата, но и парената купичка супа също е тайната на един диетолог за контрол на калориите.

„Повечето неделни дни през зимата приготвям тенджера със зеленчукова супа без крем, която да държа в хладилника си през седмицата“, казва Джоан Салдж Блейк, RD и говорител на медиите в Академията по хранене и диететика. "По време на работа ще ям малък контейнер със супата, преди да си остана остатъка от обяда, а след това, когато вляза в глада на вратата, имам чаша топла супа преди вечеря. Това е терапевтично, нискокалорично начин да огранича апетита си - и изследванията показват, че яденето на супа преди хранене може да намали общия брой калории, които консумирате. "

Намалете първото ястие с нискокалорична супа и може да намалите общия брой калории от това хранене с цели 20 процента, според изследване на държавния университет в Пенсилвания. Придържайте се към сортове супи, които тежат около 100 до 150 калории на порция.

Вземете си скара

Ако вашата скара на открито е до коленете в сняг и смятате, че трябва да изчакате пролетното размразяване, за да започнете отново да готвите здравословно, Falguni Parikh, регистриран диетолог в болницата за мемориал Gottlieb в Лойола в Melrose Park, Ill.: вътрешен грил.

"Когато навън е студено, аз и съпругът ни използваме нашата скара на закрито, за да приготвим пилешко, вегетариански бургери и зеленчуци на скара като патладжан. Вместо да пържим или използваме много масло, ние мариноваме протеина или зеленчуците в пресни билки и само малка количество зехтин; след това покриваме повърхността за готвене с незалепващ спрей и печем на скара. Толкова е лесно и получавате този вкусен овъглен вкус, без мазнини от други методи за готвене. "

Практикувайте печене на две хапки

Кой може да устои на печенето през зимата? Тя изпълва къщата с невероятни аромати и просто кара вашето място да се чувства толкова уютно. За съжаление, тялото ви може да получи ефект на възглавница, когато прекалявате с плодовете на труда си. Кейти Елиът, регистриран диетолог и инструктор по хранене и диетология в Университета Сейнт Луис в Сейнт Луис, Мисури, знае как да се чувства добре с вътрешната си Бети Крокър:

"Преди печене планирам къде ще донеса партидата си брауни или бисквитки. Ще реша дали ще отида в офиса, учителката на детето ми или съсед, когото искам да изненадам. След това, преди да събера багажа лечение, просто ще взема еквивалента на две хапки. Първите две хапки вкусват най-добре и задоволяват апетита ми без много калории; след тези две хапки няма да получите същия прилив. "

Дайте тренировка за зимни продукти

Въпреки че някои от вашите сочни фаворити може да изглеждат малко блатни през зимата, не трябва автоматично да ускорявате от продуктовата секция на супермаркета.

„Единственият начин, по който някога съм намерил успех в управлението на теглото си, е да ям много продукти“, казва Dawn Jackson Blatner, RD, автор на „The Flexitary Diet“. "Плодовете и зеленчуците са пълни с хранителни вещества и фибри, а истинската магия на талията идва от високото им съдържание на вода, което ви кара да се чувствате сити."

През този сезон Блатнър ​​паркира количката си пред зимния скуош (тя обича печени картофи от тиквен орех, потопени в кетчуп с къри и зарежда със спагети тиква вместо пълнозърнести макаронени изделия); грейпфрути; круши; клементини; и обилни зеленчуци, като ядки и къдраво зеле (тя смесва сурови тънки разфасовки от ленти с бърза дресинг от тахан, лимонов сок, топла вода, морска сол, мед и кайен). Други чудесни възможности за студено време: броколи, киви, целина и брюкселско зеле.

Никога не е голям шок. С първите изблици на студен въздух дрехите ви губят малко място за размахване и панталоните ви изискват малко повече мускулна сила, за да се затворят. Обвинявайте сушилнята за всичко, което искате, но има само нещо в Old Man Winter, което ни прави мудни, постоянно гладни (за всички грешни неща), малко по-пудри - и се нуждаем от някои диетични съвети, които работа.

През зимата повечето от нас ще спечелят от 1 до 5 килограма тегло, според проучване в "The New England Journal of Medicine". Вместо да загубите тази голяма част от сезона на бикините (знаем, че имате най-добри намерения), изследванията установиха, че теглото през зимата има тенденция да остане завинаги и килограмите просто се трупат всяка година. Преди да се усетите, тези вкусни кифли - тези, които обичате да печете в снежните дни - се превръщат в всесезонен топ за мъфини. Никой не се нуждае от такъв вид броня. С тези съвети за диетата можете да прекъснете цикъла на зимно „разширяване“.

Между другото, това не са само обичайните диетични съвети. Насочихме най-добрите диетолози за триковете, на които те лично разчитат, за да избегнат опаковането на зимни килограми. Вземете вътрешната лъжичка за това как тези надниквания с градуса в здравословното хранене се справят с глада за комфорт и храна и се чувстват сити, без да получават твърде много калории Ще искате да се нахвърлите върху тези търговски тайни. В края на краищата няма да можете да се скриете под това подпухнало яке още много време.