екстрактът

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Екстрактът от зелено кафе на зърна е популярна добавка за отслабване и здраве, но работи ли и безопасно ли е?

Зелените кафе на зърна или суровите кафе на зърна са кафе на зърна, които не са печени. Екстрактът от зелено кафе на зърна е популярна добавка за отслабване.

Някои изследвания също така предполагат, че екстрактът от зелено кафе на зърна може да има ползи за здравето, като подобряване на кръвното налягане и нивата на холестерола. Тази вяра произтича от антиоксидантните свойства и други фармакологично активни съединения в непечения боб.

Екстрактът от зелено кафе съдържа хлорогенови киселини, които са група антиоксидантни съединения, които според учените могат да бъдат отговорни за неговите ефекти върху здравето.

Тази статия разглежда какво казва изследването за екстракта от зелено кафе на зърна, включително възможните ползи за здравето му, как работи, употребата и дозировката и възможните рискове.

Споделете в Pinterest Антиоксидантните свойства на зелените кафе на зърна могат да предложат някои ползи за здравето.

Зелените кафе на зърна са непечени кафе на зърна. Кафените зърна са естествено зелени, но процесът на печене ги превръща в кафяви.

Кафените зърна са богати на антиоксиданти и други фармакологично активни съединения. Изследователите смятат, че хлорогенните киселини и кофеинът са отговорни за много от ползите за здравето, които хората свързват със зелените кафе на зърна.

Хлорогеновите киселини имат много възможни ефекти върху здравето, според проучвания за преглед, включително:

  • антиоксидант
  • противовъзпалително
  • антихипертензивно

Те също могат да помогнат за защита на сърцето и черния дроб.

Поради химичните промени по време на печенето, кафените зърна имат различни ефекти върху тялото, когато са печени или непечени.

За съжаление повечето хлорогенни киселини се губят, когато хората загряват кафените зърна до много високи температури. Въпреки това, печеното кафе все още съдържа много други здравословни съединения.

Екстрактът от зелено кафе на зърна съдържа няколко биоактивни съединения, включително кофеин и хлорогенни киселини, които могат да обяснят неговите здравословни свойства.

Отслабване

Консумирането на кофеин може да помогне за насърчаване на загуба на тегло. Някои прегледни проучвания показват, че консумацията на кофеин може да помогне за намаляване на телесното тегло, индекса на телесна маса (ИТМ) и телесните мазнини.

Учените обаче смятат, че високите нива на хлорогенови киселини в екстракта от зелено кафе на зърна са ключови за неговите ефекти върху отслабването.

По-стар преглед от 2013 г. съобщава, че хлорогеновата киселина може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар и намаляване на скоковете на инсулин чрез намаляване на абсорбцията на въглехидрати в храносмилателния тракт.

Хлорогенните киселини могат също да засилят метаболизма на мазнините, да понижат нивата на холестерола и триглицеридите и да подобрят нивата на хормоните, свързани със затлъстяването.

Голяма част от съществуващите изследвания са върху плъхове и са необходими повече изследвания върху хора.

Диабет тип 2

Тъй като те могат да помогнат за регулиране на глюкозата и инсулина, както обсъжда тази статия, хлорогенните киселини също могат да помогнат за предотвратяване или контрол на диабет тип 2.

Преглед от 2020 г. съобщава, че екстрактът от зелено кафе може да подобри нивата на кръвната глюкоза и че при дози над 400 милиграма (mg) на ден, той също може да подобри нивата на инсулин.

Кръвно налягане

Екстрактът от зелено кафе може да повлияе положително на кръвоносните съдове, което има значителни последици за здравето на сърцето.

Екстрактът от зелено кафе на зърна може да помогне на хората да контролират кръвното си налягане. Преглед от 2019 г. показа, че приемането на повече от 400 mg от екстракта в продължение на 4 седмици значително намалява както систолното, така и диастоличното кръвно налягане при хора с хипертония.

Антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти

Изследванията показват, че зърната зелено кафе имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

Хроничното възпаление може да увреди клетките и е ключов двигател при много здравословни състояния, включително рак, артрит, диабет и автоимунни заболявания.

Поради това яденето на храни, които съдържат антиоксиданти, като част от здравословната диета може да има значителни ползи за здравето, включително екстракт от зелено кафе на зърна.

Няколко проучвания и рецензии показват, че екстрактът от зелено кафе на зърна може да помогне на хората да отслабнат.

В проучване от 2017 г. върху жени със затлъстяване, приемането на 400 mg екстракт от зелено кафе на зърна в продължение на 8 седмици, заедно с диета с ограничено потребление на енергия, доведе до по-голяма загуба на тегло, отколкото само след диета с ограничено енергийно съдържание.

Тези, които приемат екстракта, също са намалили общия холестерол, LDL (лошия) холестерол и свободните мастни киселини. Изследователите установили, че тази намеса е повлияла на разграждането на мазнините в тялото, което може да помогне на хората да контролират теглото си.

Изследванията от 2020 г. са съгласни, че екстрактът от зелено кафе на зърна може да подобри биомаркерите, включително следното:

  • намален общ холестерол
  • намалява нивата на LDL холестерол, въпреки че намалява и HDL (добрия) холестерол
  • скромен, незначителен ефект върху нивата на триглицеридите

Много изследвания обаче имат малки размери на извадката и кратка продължителност. Тези ограничения означават, че изследователите не знаят истинските дългосрочни ефекти на тази добавка. Производителите на кафе със зелени зърна също спонсорират някои изследвания, които могат да ги направят пристрастни.