Опциите за храна за диабет са толкова близки, колкото вашата кухня.

подпомагане

Когато имате преддиабет или диабет, здравословният хранителен план за диабет е от ключово значение за управлението на кръвната Ви захар. Понякога може да е трудно да се разбере кои храни и напитки са добър избор, но тези 10 снимки могат да помогнат да запазите номерата си под контрол.

1. Фасул (от всякакъв вид!)

Независимо дали става дума за леща, бъбреци, пинто, черен или гарбанцо, бобът е храна с нисък гликемичен индекс. Това означава, че техните въглехидрати постепенно се освобождават, така че е по-малко вероятно да причинят скокове на кръвната захар. Те са толкова полезни, че едно проучване установява, че яденето на чаша боб дневно в продължение на три месеца като част от диетата с нисък гликемичен индекс понижава HbA1c с половин процент .

Опитай! Разменете в боб за половината месо в такос или любимата си рецепта за чили.

2. Ябълки

Може би си мислите, че в плана за хранене с диабет няма място за плодове, но ябълките също са с ниско гликемично съдържание. Стремежът към храни като ябълки с нисък или среден гликемичен индекс е един от начините за управление на нивата на кръвната захар. И яденето на ябълка на ден има своите предимства - те са богати на фибри, витамин С, както и без мазнини! Да не говорим за преносима и лесна опция за закуска.

Опитай! Хвърлете ябълка в чантата си за обяд или вземете една между храненията. Изпечете ги и добавете канела за топло лакомство.

3. Бадеми

Тези хрупкави ядки са богати на магнезий, минерал, който може да помогне на тялото ви да използва собствения си инсулин по-ефективно. Опитайте да включите повече бадеми във вашата диета - една унция (около 23 цели ядки) доставя близо 20 процента от дневната ви доза от този минерал, балансиращ кръвната захар. Плюс това, ядките като бадемите са с високо съдържание на мононенаситени мастни киселини, протеини и фибри, което ги прави чудесен начин да помогнат за управление на нивата на кръвната глюкоза.

Опитай! За здравословна закуска в движение, пакетирайте порции бадеми от една унция в контейнери за еднократно сервиране.

4. Спанак

Това зеленолистно зелено има само 21 калории на сготвена чаша и е изпълнено с магнезий и фибри, благоприятни за кръвната захар. Освен това можете да се насладите на спанак в суров вид, задушен със зехтин, варен или дори смесен, което го прави гъвкав избор!

Опитай! Хвърлете купчина бебешки спанак в следващото си смути или го използвайте вместо маруля в салата.

5. Чиа семена

Може би сте чували, че загубата или управлението на теглото е едно от най-добрите неща, които можете да направите, за да подобрите кръвната си захар. Семената от чиа могат да помогнат за това. В едно проучване хората с диабет, които добавят около унция семена от чиа на 1000 калории дневно към контролирана с калории диета в продължение на шест месеца, свалят четири килограма и отрязват на сантиметър и половина от талията си. Освен че са пълни с фибри, тези скъпоценни камъни съдържат и протеини и осигуряват 18 процента от препоръчителния ви дневен прием на калций.

Опитай! Комбинирайте една четвърт чаша семена от чиа с една чаша еднопроцентно или обезмаслено мляко и половин чаша плодове на кубчета. Охладете за една нощ и се насладете на закуската на следващата сутрин.

6. Шейкове и барове Glucerna ®

Когато имате забързан ден, може да е трудно да се храните правилно. Глюцерна шейкове и барове могат да улеснят нещата. Произведени от Abbott, те имат смеси от въглехидрати, които бавно се усвояват и абсорбират, за да помогнат за минимизиране на скоковете в кръвната захар. С по-малко от 200 калории на шейк и по-малко от 160 калории на бар, те са интелигентен, контролиран от порции избор.

Опитай! Съхранявайте няколко бара или шейкове от Glucerna в чекмеджето на колата или бюрото си, така че винаги да имате здравословна закуска под ръка - без значение колко е зает денят ви.

7. Боровинки

Друг вариант за плодове: доказателствата за ползите за здравето от яденето на боровинки са доста убедителни. Боровинките съдържат съединения, за които е доказано, че помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и спомагат за подобряване на начина, по който тялото ви използва инсулин. Едно проучване показа, че яденето на еквивалент на около две чаши боровинки дневно подобрява инсулиновата чувствителност при хора с наднормено тегло с инсулинова резистентност. Те също така са чудесен източник на фибри и други хранителни вещества като витамин С и антиоксиданти, а боровинките са фантастичен начин да се наситите.

Опитай! Вземете половин чаша пресни боровинки (или размразени, замразени боровинки) и лъжица върху обикновено, неподсладено кисело мляко. Или добавете чаша боровинки към смутито си.

8. Овесени ядки

Овесените ядки не са полезни само за сърцето ви. Това може да е от полза и за кръвната Ви захар. Нарязаните и валцувани овесени ядки имат нискогликемичен индекс и са по-добър избор от храни като бял хляб, люспи от трици или царевични люспи. Само имайте предвид, че макар че овесът, нарязан и валцуван от стомана, е чудесен избор, силно обработеният незабавен и бърз овес обикновено е с по-висок гликемичен индекс, така че не е толкова подходящ за кръвната захар.

Опитай! Изберете стоманени или варени овесени ядки с боровинки за обилна, гореща закуска.

9. Куркума

Тази златна подправка съдържа куркумин, вещество, което може да поддържа панкреаса ви здрави и да предотврати превръщането на преддиабет в диабет тип 2. Колко добре работи? Когато изследователите дават на участниците, които са имали преддиабет 1500 mg добавка куркумин дневно или плацебо в продължение на девет месеца, 16% от хората в групата на плацебо продължават да стават диабетици, докато цялата група на куркумин остава без диабет. Това проучване дава известна представа за това как древна подправка като куркума може да помогне за подобряване на начина, по който тялото може да подобри чувствителността си към инсулина.

Опитай: Къри на прах се пълни с куркума. Поръсете малко в следващия си зеленчук за пържене на куркумин или говорете със здравен специалист за използването на добавка.

10. Чай от лайка

Чаят от лайка отдавна се използва при различни заболявания. Съществуващите изследвания показват, че има антиоксидантни и противоракови свойства, а скорошно проучване установи, че може да ви помогне да управлявате и нивата на кръвната си захар. Когато участниците в проучването пият по една чаша чай от лайка след хранене три пъти на ден в продължение на шест седмици, те показват намаляване на нивата на кръвната захар, инсулина и инсулиновата резистентност.

Опитай! Заменете коктейла след вечеря с прясно сварена чаша чай от лайка. Опитайте да добавите парче лимон за вкус и допълнителна доза витамин С.

С тези вкусни храни и напитки по-доброто управление на кръвната захар е в чантата!

Смятате ли, че това съдържание е полезно?

Как малките диетични промени могат да понижат кръвната захар

Съвети за намаляване на риска от диабет при юноши и млади възрастни