Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Създаден за Greatist от експертите в Healthline. Прочетете още

Том Брейди е известен с две неща: футбол и изключително строгата си диета. Куотърбекът на New England Patriots има безпрецедентна футболна кариера, която той често приписва на режима си на хранене и фитнес, комбинация, която той измисля като метод TB12.

По-специално диетата е заинтригувала много от нас. Това е плашещо, строго, интензивно и малко объркващо. Но - може ли свръхчовешко телосложение, работещо с върхова производителност, да бъде вашата награда за всички тези ограничения?

Честно казано, вероятно не ... но това не означава, че изобщо няма да има полза. Нека научим повече за начина на живот на Брейди заедно, нали?

пълен

Диетата е създадена от Том Брейди и бившия му съотборник от Патриоти Алекс Гереро през 2017 г. Заедно, с фитнес рутина и насоки за начина на живот, диетата е част от книгата на Брейди The TB12 Method.

Методът TB12 е създаден с цел развитие и поддържане на мускулната гъвкавост и насърчаване на устойчиви пикови показатели.

В случай, че не сте запознати, гъвкавостта на мускулите е насочена към дълбока мускулна работа, която удължава и омекотява мускулите, като същевременно ги свива и отпуска.

Методът има за цел да повиши енергийните нива, да намали риска от нараняване, да увеличи жизнеността и да насърчи по-естествен, цялостен начин на живот.

Въпреки че първоначално е разработен с мисъл за елитни спортисти, всеки може да го направи. И може би си заслужава да опитате: Брейди казва, че методът TB12 е повишил самочувствието му и способността му да изпълнява повече от всяка друга диета или фитнес начин на живот.

По същество той казва, че методът е променил живота му към по-добро - и когато погледнете неговия опит, е трудно да се спори с.

Диетичната част на метода TB12 е строга и има доста правила. Хранителният компонент е предназначен да подпомага тренировките за податливост на мускулите, да намалява възпалението и да гарантира, че тялото ви получава оптималното количество хранителни вещества.

За Брейди това означава огромен фокус върху пресни, сезонни, органични пълноценни храни, които не съдържат химикали и са от местни източници (известни също като преработени храни).

Целта е да се ядат 80 процента алкалообразуващи и 20 процента киселинно-причиняващи храни (не се притеснявайте, ще влезем в това). Ето основните правила:

    Отидете органично или се приберете у дома. Златното правило на диетата: Пресните храни са приоритет номер едно и се предпочитат биологичните варианти. Причината е, че органичните храни не съдържат химикали, пестициди и консерванти, открити в небиологичните храни.

Според Брейди някои от тези химикали могат да блокират лептина, протеин, който ни кара да се чувстваме сити, докато ядем. Ако лептинът не се произвежда, ние продължаваме да чувстваме глад и да ядем повече.
Местното е най-доброто. Когато търсите биологичните си храни, заложете на местни източници пред всичко друго. Местната храна не е пътувала толкова далеч или толкова дълго, колкото възможностите, които не са местни.

Местните храни също са по-свежи и питателни. И докато Брейди признава, че това може да е по-скъпо, той също добавя: „Невъзможно е да се ядат най-евтините храни, като същевременно се ядат и най-добрите храни.“
Успокойте се с растенията. Диетата на метода TB12 не е изцяло вегетарианска, но със сигурност поставя огромен фокус върху растителните храни.

Ще ядете предимно зеленчуци и вместо да ги готвите старателно, ще ги искате предимно сурови или леко приготвени на пара (това може да увеличи хранителната им стойност).

Зеленчуците са пълни с фибри и ензими, а също така се алкализират, така че помагат за намаляване на възпалението. Фокусирайте се върху яденето на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения. Ограничете приема на месо, риба, млечни продукти и всякакви рафинирани, преработени храни (включително захари, брашна и масла).

  • Яжте според сезона. Изберете храни, които са в сезона, където живеете. Те не само са по-свежи, лесно достъпни и по-евтини от извънсезонните храни, но яденето според вашата среда, казва Брейди, е по-съобразено с това, което тялото ви иска.
  • Вземете тези незаменими мастни киселини. Идеални са храни с високо съдържание на омега-3 и омега-6 есенциални мастни киселини, като сардини, дивеч, ленено семе, орехи, тиквени семки и рапично масло.

    Тези мазнини ни помагат да ни дават енергия и да пренасят кислород, а омега-3 действат като естествени противовъзпалителни средства. Омега-3 мастните киселини също могат да повишат паметта и производителността (физическа и психическа!).

  • Напълнете с фибри. Ежедневният ви прием на храна трябва да съдържа много фибри от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и сложни въглехидрати. Фибрите са здрави, запълват ви и могат да намалят риска от сърдечни заболявания и високо кръвно налягане.
  • Не се забивайте в коловоза. Брейди подчертава значението на яденето на голямо разнообразие от храни, за да си дадете възможно най-много хранителни вещества и да избегнете скуката, която може да ви накара да се отклоните от диетата.
  • Имайте предвид алкализиращите храни. Вече сте чували тази изискана фраза и накратко, това означава да дадете приоритет на храните, които ограничават или противодействат на количеството киселина в тялото ви, за да се борите с болестите и да укрепвате здравето (това е само хипотеза BTW - необходими са повече изследвания за неговата ефикасност).

    За да следвате TB12, ще искате 80 процента алкални храни и 20 процента кисели храни. Идеята е, че киселите храни причиняват възпаление, докато алкалообразуващите храни го намаляват и така този процент (на теория) балансира нивата на pH на тялото ви.

    Вашата цел е да намалите количеството кисела храна, която ядете, за да може тялото ви да неутрализира киселините, които произвежда.

    Алкалните храни включват плодове, ядки, бобови растения и зеленчуци. Киселите храни включват месо, птици, риба, млечни продукти, яйца, зърнени храни и алкохол.
    Внимавайте с размера на порциите. Това, че ядете много плодове и зеленчуци, не означава, че можете да ядете колкото искате. Контролът на порциите е важен тук.

    По принцип месото, пилето или рибата, които ядете, трябва да са с размерите на дланта ви, докато зеленчуците с тях трябва да са две от дланите ви. Яжте точно толкова, че да се отдалечите само на 75 процента пълни, вместо пълнени.

  • Не яжте твърде късно. Препоръчително е да завършите последното си хранене за деня 3 часа преди да си легнете, тъй като метаболизмът ви се забавя през нощта.
  • Закускайте умно. Леките закуски са добре, тъй като ограничават апетита и спомагат за поддържане на енергийните нива. Само се уверете, че вашите закуски са цели храни (като плодове и зеленчуци), а не нещо преработено.
  • Не забравяйте правилата за комбиниране на храни. Тази част е странна, но важна за алкално-рН балансиращия ефект (според Брейди).

    Четирите правила, които трябва да се следват: Избягвайте да ядете месо, птици, риба или млечни продукти с въглехидрати. Винаги смесвайте зеленчуците с протеини или въглехидрати. Яжте плодове сами, а не с други храни. Пийте вода половин час преди хранене и час по-късно, вместо по време на хранене.

    Започнете да правите списъка си за пазаруване, защото ето кратък преглед на това, което определено можете да ядете на тази диета.