UC има начин да ви отнеме апетита (и не само заради случващото се в банята). Ще ви помогнем да разберете каква роля играе храната за вашите симптоми и как да се уверите, че тя ви помага да се излекувате, вместо да нараните.

какво

Когато имате състояние като UC, което изглежда превръща храносмилателната ви система в огнен кошмар, храната може да се почувства като измамникът, който разпалва пламъците. Въпреки че вашата диета не ви е причинила улцерозен колит, който засяга дебелото черво и ректума, някои храни могат да предизвикат вашите UC симптоми. Разбирането как точно храненето и диетата играят роля в управлението на UC може да бъде сложно, но ние сме тук, за да помогнем. Продължавайте да четете, за да научите какво да избягвате и какво да продължите да се наслаждавате.

Нашият Pro Panel UC Diet & Nutrition

Отидохме при някои от най-добрите национални експерти на UC, за да ви предоставим възможно най-научната и актуална информация.

Кели Исоксън, R.D., C.N.S.C. Координатор по клинично хранене

Бретан Роман Грийн, R.D., C.P.T. Диетолог, специализиращ в храносмилателни разстройства

Aline Charabaty Pishvaian, доктор по медицина, директор на Центъра за възпалителни заболявания на червата

Какво отново е UC и защо диетата има значение?

Ако четете за UC и диета, вероятно някои от основите вече са намалели, но в случай, че това е всичко ново за вас: Язвеният колит причинява хронично възпаление в дебелото черво и ректума, предизвиквайки чести и спешни диарии, кървави изпражнения, и коремни болки и спазми.

Това не е просто проблем с каката. Това може да доведе до недостиг на хранителни вещества, действително недохранване и загуба на тегло, заедно с възпаление по цялото тяло, което може да стимулира болки в ставите, умора и др. И това са всички въпроси, които могат да бъдат повлияни за добро или лошо от това, което ядете (или не).

Това, което обаче е сложно, е, че няма конкретна „диета с улцерозен колит“.

Всъщност няма дори определен списък с отключващи храни, който да се прилага за всеки човек с UC.

Точно както специфичният набор от симптоми на UC на всеки е уникален, така и техните проблемни храни. И така, какво, по дяволите, трябва да правиш с това? Намерете си водач, ето какво.

Най-добрият начин да разберете как да накарате вашата диета да работи за вашия UC е да потърсите съвет от регистриран диетолог. Попитайте вашия гастроентеролог (GI) дали те могат да ви насочат към РД, на когото имат доверие.

Междувременно се запознайте с това кои храни обикновено влошават симптомите при хора с UC, заедно с това, което влиза в здравословната диета като цяло. Въпреки че не можете да управлявате UC само с диета, въоръжаването с тези знания може да бъде ключов елемент от пъзела.

Диетата не лекува болестта, но може значително да подобри симптомите. Например диетата с ниско съдържание на FODMAP може да подобри подуването на корема, газовете и някои видове коремна болка/дискомфорт.

Навигирането в хронично заболяване може да бъде трудно; ние сме тук, за да помогнем. Вземете докторантската лъжичка за UC тук.

Често срещани храни, които трябва да се избягват с UC

Само за да сме кристални: Храните, които изострят симптомите на UC, наистина се различават при всеки човек. Но има някои възможности за избор, които експертите често карат хората от UC да се чувстват невероятно. Те включват:

Какво ще кажете за храните FODMAP?

Може също да сте чували за нещо, наречено диета с ниско съдържание на FODMAP (тук е нелепото пълно име: Ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли). FODMAP са въглехидрати, които се абсорбират зле от тънките черва и когато се приземят в дебелото черво, където дебелото черво бактерии ферментират неразградените захари, което води до образуване на газове. Някои изследвания показват, че спазването на тази диета може да помогне за намаляване на симптомите при хора с UC. Според изследователи от университета Monash в Австралия:

Високите FODMAP храни включват:

  • пшеница, ръж и ечемик
  • лактозни храни
  • храни с фруктоза като мед, ябълки и круши
  • храни, съдържащи полиоли, като костилкови плодове, гъби и карфиол

Храните с ниско съдържание на FODMAP включват:

  • краставица, картофи, тиквички
  • пъпеш, грозде, киви
  • бадемово и соево мляко
  • яйца, тофу, обикновени постни меса

Може да искате да се придържате към храни с ниско съдържание на FODMAP по време на изригване, но преди да опитате, натиснете вашия R.D. за съвет как да започнете.

Намиране на своя път напред

Клуб за готвене на улцерозен колит!

Храната не трябва да бъде забавяне, когато имате улцерозен колит. Подготвихме вашата диета за дни на изблици и за приятни дни, покрити с лесни идеи за рецепти за закуска, обяд и вечеря (закуски също!).

Как да идентифицирате вашите храни за задействане

Този начин няма как да се заобиколи: Трябва да проследите всичко, което ядете, и какви, ако има такива, симптоми. Дори ако работите с R.D. (и се надяваме да го направите), това ще бъде важна част от този процес. Например, може би осъзнавате, че всеки път, когато ядете млечни продукти, диарията следва няколко часа по-късно. Или може би една нощ на пиене наистина предизвика избухване. Внимавайте за модели като този и направете бележка. И не забравяйте да вземете дневника си за храна със срещите на Вашия лекар - това може да бъде полезен инструмент, който да помогне на Вас и Вашия здравен екип да разберете как най-добре да управлявате Вашето UC. Можете да отидете по старомодния маршрут и да използвате хартиен формат или да изпробвате приложение като GI Monitor.

Когато планирате храненето си, забравете за придържането към три квадрата. Яденето на големи порции може да смаже и без това чувствителната ви храносмилателна система. Вместо това се стремете към по-малки порции, разпределени през целия ден, вместо няколко големи хранения. Прекалено бързото сваляне на храната също може да доведе до дискомфорт, така че яжте бавно и внимателно и наистина се концентрирайте върху дъвченето на храната старателно - това дава на червата малко допълнителна помощ!

Какви са основите на здравословната диета за хората с UC?

Цялата тази ситуация с UC би била много по-лесна, ако беше снабдена с инструкция за хранене. Но въпреки че не сме чак толкова късметлии, има много указания за храненето, които да ви помогнат по пътя.

Пример: Лекарите и диетолозите по принцип обезкуражават хората с UC да приемат модни диети като Keto или Paleo, което може да причини повече вреда, отколкото полза, защото може да не получите нужните хранителни вещества - или да получите твърде много от това, което не трябва. От страна на това, което можете да ядете, те обикновено препоръчват да се спазва растителна, средиземноморска диета (което е почти съветът за всеки почти човек на земята). Но това, което ядете по време на ракета и това, което ядете през останалото време, вероятно няма да бъде абсолютно същото. Ето някои неща, които трябва да имате предвид:

Съвети за хранене по време на UC Flare

  • Приготвяйте храни просто. Да, това е код за обикновен. Вместо да пържите храни или да ги заливате с много олио, вместо това изберете храна на пара, бракониерство, скара или варене на храни.
  • Хидрат, хидрат, хидрат. Хидратацията е изключително важна за хора с IBD, които може вече да са дехидратирани благодарение на цялата диария, която може да изчерпи тялото ви от електролити. Не забравяйте да пиете много вода през целия ден и да изберете хидратиращи храни като цяло, като супи. Един добър начин да разберете дали получавате достатъчно течности е да проверите цвета на урината си - той трябва да варира от светложълт до бистър, а по-тъмножълтият е знак, че трябва да хидратирате още повече.
  • Изберете плодове с ниско съдържание на фибри. Докато някои плодове, като ябълки, портокали и праскови, могат да бъдат трудни за понасяне от хората с UC поради съдържанието на неразтворими фибри, опциите с ниско съдържание на фибри като пъпеш, медена роса и банани могат да бъдат по-нежни за стомаха. Готвенето на плодове също може да ги направи по-лесно смилаеми. Плодовете, от които се правят смутита, също са добре за ядене.
  • Изберете своите зеленчуци разумно. Зеленчуците са ключова част от всяка диета, но когато имате UC, искате да внимавате кои ядете - и как ги ядете. Отидете на некръстоцветни зеленчуци (обикновено здравословна опция, но те са известни производители на газ, което е точно това, което не искате по време на ракета), както и опции без кожа и без семена, като върхове на аспержи, картофи и скуош . Напълно готвенето на зеленчуци също може да ви помогне да ги усвоите по-лесно.
  • Отидете на рафинирани зърна. Храни като бял ориз, бели тестени изделия и овесени ядки могат да бъдат по-лесни за храносмилателната система по време на изгаряне. Пълнозърнестите храни и пълнозърнестите ядки, от друга страна, съдържат голямо количество неразтворими фибри, които могат да бъдат трудни за смилане.
  • Включете постни протеини. Постните разфасовки от домашни птици и други меса, заедно с риба, соя, яйца и тофу, могат да бъдат чудесни допълнения към вашата диета с UC и да ви помогнат да получите протеина, от който тялото ви се нуждае. Това е важно, особено ако сте отслабвали.
  • Придържайте се към своите "безопасни" храни. Ако можете да намерите едно или две ястия, които сте успели да понесете успешно по време на обостряне, дръжте тези знания в задния си джоб. (Надяваме се, че ще разберете какво е това, защото сте проследявали!) Понякога помага да имате някои идеи за хранене и закуски, които вече знаете, че работят за вас.

Хранене по време на ремисия от UC

По време на опрощаване - онова блажено време, когато вътрешностите ви не бунтуват срещу вас - може да се чудите дали можете да се „отпуснете“ малко повече за храните, които ядете. Като цяло се движете бавно, когато добавяте нови храни към вашата диета по време на ремисия. Всъщност най-добре е да го правите един по един, за да можете да наблюдавате всяка реакция. В противен случай се стремете да постигнете основните точки на средиземноморската диета (както се толерира!), За да си набавите нужните хранителни вещества. Вашият лекар или R.D. също може да предложи повече съвети. Междувременно:

  • Приоритизирайте пълнозърнестите храни, некръстоцветните зеленчуци и плодовете с ниско съдържание на фибри и здравословните мазнини
  • Включете домашни птици, риба, боб и яйца седмично
  • Добавете умерени порции млечни продукти, ако можете да понасяте лактоза
  • Ограничете консумацията на червено месо
  • Ограничете преработените храни

Ами ако сте претърпели операция за UC?

Ако сте претърпели операция за UC, като илеостомия (където част от дебелото черво се пренасочва към отвор в корема), вашият GI може да ви даде конкретни насоки относно вашата диета и хранене. Например, те могат да ви препоръчат да ядете допълнителни храни с витамин В12 или да приемате добавка, тъй като отстраняването на илеума може да ви затрудни усвояването на необходимия ви В12. Липсата на този витамин може да повлияе на здравето на вашите нервни и кръвни клетки.

Също така е изключително важно да останете хидратирани, ако сте претърпели операция за UC, затова се уверете, че пиете много вода и ядете храни с високо съдържание на вода. Говорете с вашия медицински екип и регистриран диетолог, за да разберете как операцията ви може да повлияе на вашите хранителни нужди.

Наред с диетата, намирането на правилния план за лечение е от решаващо значение за управлението на вашия UC. Посетете нашата страница за лечение на UC, за да научите повече.

Трябва ли да приемате хранителни добавки с UC?

В някои случаи може да не успеете да получите всичките си хранителни нужди директно от храната; червата ви просто не могат да свършат най-добрата си работа по усвояване на хранителни вещества, когато се справят с язва. Тук идват добавките. Отново е важно да се разбере, че няма определен списък с добавки, които всеки с UC трябва да приема - той наистина варира от човек на човек.

Вашият GI или регистриран диетолог ще препоръча добавки въз основа на вашата конкретна ситуация, след като разгледа симптомите и резултатите от теста. И винаги получавайте зелена светлина от Вашия лекар, преди да добавите добавка към Вашата рутина - някои всъщност могат да съдържат захарни алкохоли, лактоза и консерванти, които действително могат да влошат симптомите Ви.

Въпреки това, ето някои добавки, които обикновено се препоръчват за хора с UC - не забравяйте да ги приемате на пълен стомах, иначе те биха могли да раздразнят стомашно-чревния тракт:

Имайте предвид, че това не е изчерпателен списък с възможности - Вашият лекар може да препоръча други витаминни или минерални добавки, включително потенциално мултивитамини, в зависимост от вашите специфични хранителни нужди.

Препоръчани колекции

Да живееш с болестта на Crohn

Независимо дали става въпрос за танци, колоездене, пътуване или туризъм: да, можете да го направите с Crohn's. Научете кои храни ще помогнат, а не да навредят; как да се застъпвате за себе си в лекарския кабинет; и как да се ориентирате в стигмата.

Живот с улцерозен колит

Открийте най-лечебните храни за вашия UC, както и как да изглеждате и да се чувствате най-добре, да изградите силна връзка с вашия екип за грижи и как да управлявате работата, пътуванията и др.

Научете как да се адаптирате и дори да процъфтявате с UC

Това е трудна диагноза, за да сте сигурни. Но не сте сами: множество хора, живеещи с UC, продължават да се ориентират в работата, пътуванията, спорта и колежа. Помислете за вашия съвет.

Често задавани въпроси UC Diet & Nutrition

Каква диета трябва да спазвам, ако имам улцерозен колит?

Няма такова нещо като универсална „диета за улцерозен колит“. Въпреки това, повечето експерти препоръчват растителна, средиземноморска диета, заедно с работата с регистриран диетолог, за да се разработи план за хранене, който да работи за вас. Вашият лекар може също да препоръча диета с ниско съдържание на остатъчни вещества (една ограничава храни с високо съдържание на фибри) или диета с ниско съдържание на FODMAP, която включва избягване на храни с определени видове захари, за да помогне за намаляване на симптомите.

Какво трябва да ям по време на пристъп на улцерозен колит?

Най-добре е да работите с вашия лекар или регистриран диетолог, за да изготвите план за хранене, който да е съобразен с вашите специфични нужди, когато имате активна UC. Обикновено, обаче, храни, приготвени просто (напр. На скара, приготвени на пара или брашно), храни с ниско съдържание на фибри, постни протеини и напълно сготвени, белени и без семена плодове и некръстоцветни зеленчуци се понасят добре.

Какви храни трябва да избягвам, ако имам улцерозен колит?

Задействащите храни варират от човек на човек. Някои често срещани храни, които могат да влошат симптомите на UC, включват мазни храни, сладки храни, алкохол и кофеин, кръстоцветни зеленчуци и лактоза.

Мога ли да лекувам улцерозен колит само с диета?

UC не може да се управлява само с диета, но често е важна част от пъзела. Вероятно ще използвате комбинация от медицински терапии, заедно с промени в диетата, за да помогнете ефективно да управлявате UC.