Въведение

Австралийски изследователски екип разработи нов подход за управление на диетата - диетата Low FODMAP - за контрол на симптомите, свързани със синдрома на раздразнените черва (IBS).

диета

Голям брой ползи за здравето се приписват на някои FODMAP, които стимулират растежа на полезни бактерии в червата.

„Диетата с нисък FODMAP“ не е „Без FODMAP диета“ и не е „диета през целия живот“.

Диетата с нисък FODMAP изисква експертното ръководство на диетолог, обучен в тази област.

След 6-8 седмици на диета, прегледайте напредъка си с диетолога, който ще ви посъветва кои храни (и колко) могат постепенно да бъдат въведени отново във вашата диета.

В Австралия диетата с нисък FODMAP все повече се приема като основна стратегия за управление на IBS, наскоро приета от техните национални терапевтични насоки.

IBS засяга до един на всеки седем американци. Това е състояние, което се характеризира с чревни симптоми, включително коремна болка, чревни газове/вятър, подуване на корема и променен навик на червата (вариращи от диария до запек). Симптомите често могат да бъдат изтощителни и да доведат до намалено качество на живот.

Широк спектър от терапии са били използвани за контрол на симптомите на IBS, включително различни лекарства, пълнители и лаксативи и безброй промени в начина на живот. Повечето хора с IBS вярват, че техните симптоми са свързани с консумацията на определени храни, но съветите в тази област са противоречиви и объркващи и предлагат малко облекчение за страдащите от IBS.

Разбиране на концепцията FODMAP

Въглехидратите могат да присъстват в различни форми в храните, вариращи от дълговерижни въглехидрати (напр. Нишесте) до прости захари (напр. Глюкоза), които се усвояват и усвояват, за да произвеждат енергия. Фибрите и устойчивото нишесте са дълговерижни въглехидрати, устойчиви на храносмилане и са важни за образуването на изпражнения и нормалната функция на червата.

Австралийската група представи сериозни доказателства, че група въглехидрати с къса верига, наречени FODMAPs (Ферментиращи олиго-захариди, ди-захариди, моно-захариди и полиоли) са проблематични за тези с IBS. Тези късоверижни въглехидрати се абсорбират слабо в тънките черва и бързо ферментират от бактериите в червата. Производството на газ от тези бактерии е основен фактор за симптомите.

Пилотно проучване за първи път наблюдава, че трима от четирима пациенти с IBS реагират симптоматично на ограничаване на приема на FODMAP. Впоследствие няколко висококачествени клинични проучвания допълнително потвърдиха, че подобрението се дължи на намаляването на приема на FODMAP.

Прилагането на диетата с нисък FODMAP не се ограничава само до IBS. Доказано е също, че подобрява чревните симптоми при повече от 50% от пациентите с възпалителни заболявания на червата, които изпитват продължаващи чревни симптоми, въпреки че имат неактивно заболяване. При пациенти без дебело черво въпросът за честото отделяне на изпражнения също е намален значително.

Диетата с нисък FODMAP може да бъде съобразена, за да отговори на начина на живот и предпочитанията на индивида. Следвайки ниския подход FODMAP не лекува IBS, но позволява успешно управление на симптомите без лекарства чрез диета при много пациенти.

Адаптирано от публикация IFFGD # 251 от CK Yao, Jessica Biesiekierski, Sue Shepherd, Peter Gibson, Eastern Health Clinical School, Monash University, Box Hill Hospital, Melbourne, Australia.