Тази диета ограничава колко протеини можете да ядете всеки ден.

съдържание

Може да се наложи да се храните по този начин, ако имате проблеми с черния дроб или бъбреците. Черният дроб ви помага да смилате протеините. Бъбреците отнемат отпадъчните продукти от храносмилането. Ако вашите органи не работят добре, те ще трябва да работят много усилено, за да се справят с протеина, който ядете. Ако ядете повече протеини, отколкото могат да се справят, отпадъчните продукти ще се натрупват в кръвта ви. Това ще доведе до умора и липса на глад.

Ако имате хронична бъбречна недостатъчност, храненето по този начин може да забави нуждата ви от диализа до една година. При бъбречна недостатъчност може да се наложи да направите и други промени. Това може да са ограничаващи сол, калий, фосфор и течности. Работете с диетолог, за да изготвите подходящ за вас план.

Диетичният протеин идва от два източника: животни и растения. Животинските продукти са с по-високо съдържание на протеини и ни осигуряват пълноценни протеини. Пълните протеини имат всички аминокиселини, от които телата ни се нуждаят, за да живеят и които трябва да получим от храната, която ядем. Растителните продукти са с по-ниско съдържание на протеини и ни осигуряват непълни протеини. И двата вида протеини трябва да бъдат част от вашата диета.

Тази диаграма изброява храната по групи и количеството протеин на порция. Вашият лекар или диетолог ще Ви уведоми колко грама протеини можете да приемате всеки ден. Трябва да работите с диетолог, за да сте сигурни, че оставате в протеиновия диапазон и отговаряте на всичките си нужди от хранителни вещества.

Месо и заместители на месото

1 порция = 7 грама протеин

Сервиране TypeOne
Говеждо, птиче месо, риба, агнешко, телешко1 унция
Сирене1 унция или ¼ нарязана чаша
Яйца1
Фъстъчено масло2 супени лъжици
Сушен грах или боб (варени)½ чаша

1 порция = 4 грама протеин

Сервиране TypeOne
Мляко, сметана и кисело мляко½ чаша
Сладолед¾ чаша

Нишестета

1 порция = 3 грама протеин

Сервиране TypeOne
Багел (варира), 4 унции¼ багел (1 унция)
Хляб (бял, червен, пълнозърнест, ръжен)1 филийка
Супа на основата на бульон1 чаша
Варени зърна, грах или царевица½ чаша
Варени зърнени храни½ чаша
Крекери4-6
Английски кифла, коктейл за хот-дог или кок за хамбургер½
Тестени изделия½ чаша
Ориз1/3 от чаша
Картофи1 малка или ½ чаша пюре
Сладък картоф или ямс½ чаша
Тортила1 малка
Неподсладени, сухи зърнени култури¾ чаша

Зеленчуци

1 порция = 2 грама протеин

Сервиране TypeOne
Варени зеленчуци½ чаша
Сурови зеленчуци1 чаша
Доматен или зеленчуков сок½ чаша

Плодове

1 порция = 0,5 грама протеин

Сервиране TypeOne
Консервирани плодове½ чаша
Сушени плодове¼ чаша
Свеж плод1 малка или 1 чаша (като разфасовка или плодове)
Пресен сок½ чаша

Мазнини и захари

Чистите мазнини и захари нямат протеини. Но храните, произведени предимно от мазнини или захар, като сладкиши, бисквити, сладолед, чипс за закуска и пържени храни са с високо съдържание на калории и с ниско съдържание на храна. Има някои мазнини, които са полезни в малки количества, като зехтин, масло от рапица, авокадо и ядки. Попитайте диетолога си за храните от тази група.

Ето няколко съвета:

  • Когато планирате хранене или пълните чинията си с храна, фокусирайте се върху зеленчуци и зърнени храни, след което добавете малка порция месо, ако искате.
  • Когато приготвяте храна у дома, не забравяйте да претеглите (с кухненска везна) и да измерите храните, за да сте сигурни, че получавате правилния размер на порцията.
  • Попитайте диетолога си за продукти с ниско съдържание на протеини, като смеси за печене с ниско съдържание на протеини, хляб, бисквитки и бисквити.

Ресурси:

Хранете се правилно - Академия по хранене и диететика