Диета за рака и съвети за хранене

Екипът от Комплексни центрове за рак разбира, че може да е трудно да запазите здравословни хранителни навици, докато получавате лечение на рак, особено ако имате загуба на апетит, депресия, тревожност, емоционален стрес или химически промени, причинени от вашия рак.

Храната, която ядете обаче, може да осигури на тялото ви хранителни вещества, необходими за клетъчния растеж, възстановяване и поддръжка. Можете да предотвратите загуба на тегло и недохранване, като ядете правилните количества храна, богата на калории, протеини, витамини и минерали. Вашият лекар, медицински сестри и/или регистриран диетолог могат да ви помогнат да определите вашите хранителни цели.

Яжте дъгата

диета

Едно добро правило е да „ядете дъгата“. Храните, плодовете и зеленчуците, които се предлагат в различни цветове, като тези на дъгата, са важни за подпомагане на борбата с рака. Те съдържат много активни съставки като алил сулфиди, които помагат за унищожаването на раковите клетки, антиоксиданти, които предпазват клетките ви от свободните радикали, бета-каротин, за да поддържат имунната система силна и витамин С за детоксикация на тялото ви от вредни вещества.

Щракнете тук, за да изтеглите това ръководство за храни, които трябва да ядете.

Протеини

Протеинът подпомага растежа, за възстановяване на телесната тъкан и поддържа имунната система здрава. Когато тялото ви не получава достатъчно протеин, то разгражда мускулите, за да получи горивото, от което се нуждае. Това удължава времето за възстановяване и може да намали устойчивостта към инфекция. Хората с рак често се нуждаят от повече протеини от обикновено. След операция, химиотерапия или лъчетерапия обикновено са необходими допълнителни протеини, за да се излекуват тъканите и да се помогне в борбата с инфекцията.

Добрите източници на протеини включват риба, птици, постно червено месо, яйца, нискомаслени млечни продукти, ядки и ядки, сушен боб, грах и леща и соеви храни.

Мазнини

Мазнините играят важна роля в храненето. Мазнините и маслата са направени от мастни киселини и служат като богат източник на енергия за тялото. Тялото разгражда мазнините и ги използва за съхраняване на енергия, изолиране на телесните тъкани и транспортиране на някои видове витамини през кръвта.

Някои мазнини са по-добри за вас от други, така че е важно да избирате по-често мононенаситени и полиненаситени мазнини, отколкото наситени или транс-мазнини.

  • Мононенаситените мазнини се намират в растителни масла като маслини, рапица и фъстъчено масло.
  • Полиненаситените мазнини се намират в растителни масла като шафран, слънчоглед, царевица и ленено семе. Те са и основните мазнини, открити в морските дарове.

  • Наситените мазнини се намират главно в животински източници като месо и птици, пълномаслено или намалено маслено мляко, сирене и масло. Някои растителни масла като кокос, масло от палмови ядки и палмово масло са наситени. Наситените мазнини могат да повишат холестерола и да увеличат риска от сърдечни заболявания.
  • Трансмастни киселини се образуват, когато растителните масла се преработят в маргарин или се скъсят. Източниците на транс-мазнини включват закуски и хлебни изделия, приготвени с частично хидрогенирано растително масло или зеленчукови мазнини. Трансмазнините също се намират естествено в някои животински продукти, като млечни продукти. Трансмазнините могат да повишат лошия холестерол и да понижат добрия холестерол; опитайте се да ги елиминирате от диетата си.

Въглехидрати

Въглехидратите са основният източник на енергия в тялото. Въглехидратите дават на тялото необходимото гориво за физическа активност и правилна функция на органите. Най-добрите източници на въглехидрати включват плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Вода

Водата и течностите са жизненоважни за доброто здраве. Всички телесни клетки се нуждаят от вода, за да функционират. Ако не приемате достатъчно течности или ако губите течности чрез повръщане или диария, можете да се дехидратирате. Ако това се случи, течностите и минералите, които помагат на тялото ви да работи, могат да станат опасно извън баланса. Получавате малко вода от храните, които ядете, но човек също трябва да пие около осем чаши вода от 8 унции всеки ден, за да е сигурен, че всички телесни клетки получават необходимата течност.

Следните връзки ви предоставят повече информация относно диетата и храненето. Цялото съдържание е само за информация и не представлява медицински съвет. Моля, консултирайте се с Вашия лекар, преди да действате или да разчитате на такава информация.

Ако в момента се лекувате или имате затруднено преглъщане в резултат на операция, лъчетерапия, химиотерапия, намалена слюнка или други състояния, Down Easy: Готварска книга за тези с проблеми с преглъщането съдържа 175 стъпка по стъпка рецепти с подробни инструкции за подготвяйки ги. Рецептите са внимателно разработени за тези, които страдат от дегенеративни проблеми с преглъщането, но са богати на вкус, за да се насладят на цялото семейство. Тази готварска книга е написана от болногледач за пациент с CCCN.

Моля, обърнете внимание: Американската онкологична мрежа предоставя административни и управленски услуги за медицинската практика, обсъдена на този уебсайт. Американската онкологична мрежа не притежава медицински практики или предоставя медицински услуги, нито наема лекари или медицински сестри или участва в решения по отношение на грижите за пациентите.