Искате друга чудесна причина да се храните здравословно? Изборът на храна, който правите ежедневно, може да намали шансовете ви за болест на Алцхаймер, казват някои учени.

помогне

Изследователите са установили, че хората, които се придържат към диета, включваща храни като плодове, листни зеленчуци и риба, са имали голям спад в риска от разстройство, което разкъсва паметта, което засяга повече от 5 милиона американци на възраст над 65 години.

Планът за хранене се нарича MIND диета. Ето как работи.

Приятелски за мозъка храни

MIND означава интервенция Средиземноморски DASH за невродегенеративно забавяне. Подобно е на два други плана за здравословно хранене: DASH диетата и средиземноморската диета.

Но подходът MIND „включва специално храни и хранителни вещества, които медицинската литература и данни показват, че са полезни за мозъка, като плодове“, казва Марта Клеър Морис, д-р, директор по хранене и хранителна епидемиология в Медицинския център на Университета Ръш.

Ядете неща от тези 10 групи храни:

  • Зелени листни зеленчуци (като спанак и зелени салати): Поне шест порции седмично
  • Други зеленчуци: Поне един на ден
  • Ядки: Пет порции седмично
  • Плодове: Две или повече порции седмично
  • Боб: Поне три порции седмично
  • Пълнозърнести храни: Три или повече порции на ден
  • Риби: Веднъж седмично
  • Птици (като пилешко или пуешко): Два пъти седмично
  • Зехтин: Използвайте го като основно масло за готвене.
  • Вино: Една чаша на ден

  • Червено месо: По-малко от четири порции седмично
  • Масло и маргарин: По-малко от супена лъжица дневно
  • Сирене: По-малко от една порция седмично
  • Сладкиши и сладкиши: По-малко от пет порции седмично
  • Пържена или бърза храна: По-малко от една порция седмично

Ползите

Едно проучване показа, че хората, които се придържат към диетата MIND, намаляват риска от болестта на Алцхаймер с 54%. Това е голямо. Но може би дори по-важното е, че изследователите установиха, че възрастните, които са спазвали диетата само част от времето, все още намаляват риска от заболяването с около 35%.

От друга страна, хората, които са спазвали DASH и средиземноморските диети „умерено“, не са имали почти никакъв спад в риска си от Алцхаймер, казва Морис.

Учените трябва да направят повече изследвания върху подхода MIND, „но това е много обещаващо начало. Това показва, че това, което ядете мога оказват влияние върху това дали развивате късно развита болест на Алцхаймер “, която е най-честата форма на заболяването, казва Сесилия Рокушек, регистриран диетолог в Университета Нова Югоизток.

Продължава

Трябва ли да спазвате диетата MIND?

Дори да нямате фамилна анамнеза за болестта на Алцхаймер или други рискови фактори, все пак може да искате да изпробвате този хранителен план. Фокусира се върху питателните пълноценни храни, така че „това не е полезно само за мозъка ви. Полезно е и за сърцето, и за здравето като цяло “, казва д-р Маджид Фотухи, д-р. Той е председател и главен изпълнителен директор на Института по неврология Memosyn.

Едно от най-добрите неща в плана е, че не е нужно да се придържате перфектно, за да видите ползите, казва Рокушек. „Това прави по-вероятно да го следвате дълго време“, казва тя. И колкото по-дълго хората се хранят с ума, толкова по-малък е рискът от болест на Алцхаймер, казва Морис.

Ако все пак решите да направите диетата си по-разумна, Rokusek препоръчва да предприемете няколко допълнителни стъпки. „Поддържайте порциите си под контрол и внимавайте как се приготвя храната. Сосове, панировка и масла могат да добавят допълнителни калории и скрити съставки като захар “, казва тя. „Поставете си точка да пиете и по няколко чаши вода на ден.“

И накрая, разберете, че въпреки че диетата играе голяма роля, „това е само един аспект на болестта на Алцхаймер“, казва Фотухи. Така че упражнявайте се редовно и управлявайте стреса си, за да намалите риска още повече, казва той.

Източници

Фондация на Алцхаймер: „Факти и цифри за болестта на Алцхаймер през 2015 г.“, „За болестта на Алцхаймер: Дефиниция на болестта на Алцхаймер“.

Маджид Фотухи, д-р, доктор, лектор, Харвардско медицинско училище; председател и главен изпълнителен директор, Memosyn Neurology Institute, Lutherville, MD.

Марта Клеър Морис, д-р, доцент, Институт за здравословно стареене Rush; директор на Nutrition and Nutrition Epidemiology, Медицински център Rush University, Чикаго.

Морис, М.С. Алцхаймер и деменция, 2015 г.

Сесилия Рокусек, EdD, RD, диетолог и помощник-декан за образование, планиране и изследвания, ръководител на крайбрежните гериатрични ресурси, образование и обучение във Флорида, Колеж по остеопатична медицина на Университета Нова Югоизточна (NSU), Форт Лодърдейл, Флорида.