Често когато хората мислят за вечеря в средновековния период, те си мислят за благородници на големи маси, събрани заедно, пируващи, пълнещи се с птици, свинско, вино, сладкиши и списъкът продължава. Обикновено си представяме рицари, благородници и други титулувани хора, които седят на тези маси. Въпреки че това се случи, този стереотип не се отнася за всички и всъщност се отнася за много малка част от населението през времето. Рицарите тамплиери бяха част от това мнозинство, които не участваха редовно в такива празници. Поне докато са били в служба на Църквата и в зависимост от икономическите си възможности те все още може да не са празнували много често, когато са били светски рицари преди и след службата им в Църквата. Но докато е била в служба на Църквата, Църквата е имала строги правила, отнасящи се до ежедневието и поведението на Брат тамплиери. Една от тези области, за които рицарите са получили инструкции, са техните диетични практики. Това им беше изложено от Църквата в примитивното управление на тамплиерите.

диетата

Примитивното правило на тамплиерите са правилата, по които тамплиерите трябва да се държат по много, ако не и по всички начини на нещата. Правила 23 до 30 ни дават голяма представа не само какво и кога биха могли да ядат тамплиерите, но и по какъв начин трябва да го ядат, както и поведението и молитвата на трапезата. 1 След разглеждане на Правилата относно това какво и кога са яли, бързо може да се установи, че Църквата е разбрала, че човешкото тяло се нуждае от добре балансирана диета, за да може да функционира на оптимално ниво. Тези правила явно съответстват и на факта, че всички тела на християните са Храм на Светия Дух и че тялото трябва да бъде добре поддържано. Правилата относно това какво като цяло могат да ядат рицарите и кога са следните:

Правило 26: „За яденето на месо: Трябва да ви е достатъчно да ядете месо три пъти седмично, с изключение на Коледа, Вси светии, Успение Богородично и празника на дванадесетте апостоли. Защото се разбира, че обичаят да се яде плът покварява тялото. Но ако във вторник падне пост, когато месото трябва да се откаже, на следващия ден го дайте в изобилие на братята. И в неделя на всички братя от Храма, свещениците и служителите ще бъдат дадени две месни ястия в чест на светото възкресение на Исус Христос. А останалата част от домакинството, тоест охранителите и сержантите, ще се задоволят с едно хранене и ще бъдат благодарни на Бог за това. ”2

Правило 27: „В делничните ястия: В останалите дни от седмицата, т.е. в понеделник, сряда и дори събота, братята трябва да се хранят два или три зеленчука или други ястия с хляб; и възнамеряваме това да е достатъчно и да заповядваме да се спазва. Защото който не яде едното ядене, ще яде и другото. ”3

Правило 28: „В петък Хранене: В петък нека се дава постно месо общо на цялото събрание, от почит към страстта на Исус Христос; и ще постиш от Вси светии до Великден, с изключение на Коледа, Успение Богородично и празника на дванадесетте апостоли. Но слабите и болни братя няма да се придържат към това. От Великден до Вси светии те могат да ядат два пъти, стига да няма общ пост. ”4

За да се придържат към диетичните практики на рицарите тамплиери, както е изложено от Църквата, имаше и подходящо ниво на физически дейности или упражнения, които да придружават тази диета, точно както човек, поддържащ физическа форма днес, балансира диетата с упражненията. Рицарите се занимавали с различни дейности, които им помагали в нивото на фитнес. Някои от тези дейности, разбира се, имаха военен характер, като обучение и сондажи, да не говорим за самите бойни действия и физическия характер на такива дейности. Това, което е вярно днес, беше вярно преди хиляда години. Тази истина е тази, която Църквата и рицарите тамплиери са знаели добре. За да бъде в пиково физическо състояние и да функционира физически и психически на възможно най-доброто ниво, човек трябва да има добре балансирана и добре разпределена диета. Примитивното правило на тамплиерите ни дава голяма представа за хранителните навици на тамплиерите и ни дава представа за някои ценни фактори, които са помогнали на тамплиерите да бъдат добре дисциплинирана, агресивна бойна сила за Църквата.

1. Кълбото: Онлайн справочник за средновековни изследвания. Военни ордени: Примитивното правило на тамплиерите. J.M. Upton-Ward 1992. Достъп на http://www.the-orb.net/encyclop/religion/monastic/t_rule.html 4 ноември 2011 г.

2. Кълбото: Онлайн справочник за средновековни изследвания.