Какво представлява диетата на светофара?

Диетата на светофара е създадена от доктор по медицина и диетолог Леонард Епщайн. Той се основава на храни, както и на съставки, които са подредени в три категории, от които имат окончателен цвят. Зелените храни се смятат за най-здравословните от тях, кехлибарените храни са с еквивалентно високо съдържание на хранителни вещества и калории, а червените са храните, които трябва да се консумират по-рядко или ако не се избягват.

Диетата светофара

Как работи?

Диетата на светофара е наистина лесна за спазване и е лесна за използване, както и ви помага да започнете здравословна диета. Диетата на светофара се състои от използването на трите цвята на пътните сигнални системи. Червеното означава опасност, кехлибареното означава предпазливост, а зеленото - движение. Много супермаркети обаче започнаха да използват тези цветове върху етикетите си.

Диетата на светофара се състои от три цвята червен, кехлибарен и зелен.
Трите цвята действат като маркери за хранителните групи от този цвят. Храните от червената категория причиняват проблеми, тъй като те съдържат голямо количество калории и само малко количество хранителни вещества. Жълто, това са храни, които са по-малко здравословни, те са богати на калории, но те имат по-голямо количество хранителни вещества, пример за това могат да бъдат тестени изделия, птици и картофи. Зелено, това са здравословните храни, които са едновременно много ниско съдържание на хранителни вещества, както и калории и можете да ядете колкото искате. Пример за това са плодовете и киселите млека.

Във всяка категория има различни храни:

Red Foods:
• Всичко, което не е включено в категорията Зелено и кехлибарено, почти сигурно ще бъде поставено в тази група. Тези храни са с високо съдържание на калории и съдържат по-малко хранителни вещества от другите две групи.

Amber Foods:
• Тази група храни ще бъде богата както на хранителни вещества, така и на калории. Цветово кодираните графики на гърба на храните трябва да ви помогнат да определите каква част от храната е все още здравословна, както и да добавите ползи към вашия хранителен план. Храните, които са изброени в тази група, са зърнени храни и хляб с високо съдържание на фибри, семена, тестени изделия, мазна риба, постно месо, птици, картофи, нискомаслено сирене, ядки и ориз.

Зелени храни:
• Това е най-здравата група и е силно препоръчителна за отслабване, както и за подобряване на цялостното ви здраве. Храните, които са в тази група, се състоят от плодове и зеленчуци, нискомаслено кисело мляко и мляко, както и морски дарове и бяла риба.

Колко тегло можете да загубите?
На тази диета, ако се спазва правилно, можете да свалите поне един килограм на седмица и с консумацията на повече здравословни храни си давате много по-здравословен начин на живот.

Диетични съвети

Въпреки че червените храни трябва да се избягват или да се консумират по-малко, тази диета не означава, че трябва да премахнете яденето на червени храни, но като цяло да се консумира по-малко от тях би било по-добре за здравето.

След това категориите могат да бъдат разделени на размер, така че да е по-лесно за управление. Храните от зелената група могат да се ядат колкото желаете, но ядрените храни от групата трябва да се консумират умерено и трябва да се балансират заедно с червените храни, които се консумират само от време на време.

На тази диета е най-добре да консумирате повече ястия на ден, които за предпочитане се състоят от повече зелени храни в чинията, като плодове, зеленчуци или риба. След това можете да започнете да добавяте малки количества кехлибарени храни като сирене, кисело мляко или яйца и накрая да имате по-малко от червената храна в чинията си като пълномаслено мляко и червено месо.

Диетата на светофара ще ви помогне да контролирате приема на калории, тъй като храненията трябва да бъдат планирани внимателно. Смисълът на диетата е да намалите количеството калории, които приемате, но въпреки това да имате хранителните вещества, които храната ни предлага. Също така е необходимо постоянство, както и мотивация, която да ви помогне да влезете в здравословно хранене.

Добра полза от тази диета е, че няма апетит и дори странични ефекти, както и че ще ви помогне да промените начина си на живот. Въпреки това, когато порциите не са ограничени, ще трябва да имате самоконтрол. Следват го и много хора, само защото това е прост план, който трябва да се следва и да се приспособи.