диетата

Кето диетата на манията: Какво може да не знаете

Част 1: Научете заради черния дроб. Нека да премина направо към въпроса: притеснен съм. Имам предвид популярността на така наречените „кето диети“, които насърчават консумацията на ниско въглехидрати и високо протеини за отслабване. Както при много други тенденции, свързани с храните и здравето, и аз съм особено притеснен от всяка диета с високо съдържание на протеини от животински произход.

Ето защо. Първо, за да разберете предимствата на всяка диета или хранителна тенденция, трябва да разберете някои основи за това как функционира човешкото тяло.

Вашите чернодробни клетки се нуждаят от здравословни захари
и въглехидратите, за да функционират правилно.

Поддържане на супер просто:

1. Диета с високо съдържание на животински протеини = диета с високо съдържание на мазнини
Няма значение дали сте избрали постно месо. Диетата с високо съдържание на протеини винаги ще съдържа високо съдържание на мазнини.

2. Диета с високо съдържание на мазнини = претоварен, претоварен черен дроб ... в крайна сметка
черният дроб се опитва да изчисти мазнините, които ядете, и да ги метаболизира в енергия. Така че, като ядете храни с високо съдържание на животински протеини при всяко хранене, всеки ден, черният ви дроб в крайна сметка става преуморен, уморен и муден. Когато това се случи, форми на мазнини и други токсини се отделят в кръвта и ще се натрупват във вашите артерии, вени и други органи.

3. Претоварен и претоварен черен дроб = компрометиране на жизненоважни чернодробни функции

4. Компрометирани чернодробни функции ежедневно, за продължителни периоди = намалена естествена способност за детоксикация

5. Намалени възможности за детоксикация = натрупване на токсини

6. Натрупване на токсини = безспорни хронични заболявания

7. Вашите чернодробни клетки се нуждаят от здравословни захари и въглехидрати, за да функционират правилно. Тенденции като кето диетата позволяват само минимална консумация на здравословни захари и въглехидрати. На практика това гладува чернодробните клетки, изчерпвайки им енергията, необходима за изчистване и метаболизиране на консумацията на мазнини.

Може би основната причина тенденцията за кето диета да е толкова популярна е и това, което я прави трудна и проблематична. В краткосрочен план ще отслабнете бързо, като поставите тялото си в състояние, наречено кетоза.

За много хора това може да изглежда като последната им, най-добрата надежда за загуба на тези излишни килограми. Те обичат идеята да ядат големи количества храна - главно от животински източници, но въпреки това все още губят тегло

Всичко за това да обичаш черния си дроб

Проблемът с тази тенденция, както споменах преди, не е кетозата сама по себе си. Истинският проблем е неразбирането или отчитането на здравословното функциониране на черния дроб.

Помислете за тази аналогия: Вие сте родител, който работи денонощно, целогодишно, без ваканции. Трябва да се справите с огромен брой задачи: производство на енергия за грижа за вашето семейство (метаболизиране на храната в енергия), почистване на рутинни бъркотии през целия ден (детоксикация), постоянно организиране на домакинството (ензимни реакции), изнасяне на боклука ( правилно изхвърляне на токсини, лекарства, микроорганизми и др.) и готвене на всички ежедневни ястия (модулиране на нивата на захарите заедно с панкреаса). Продължавате да се грижите за децата (черният дроб има различни важни функции, свързани с вродения и адаптивния имунитет). Накрая в края на деня се стремите да напуснете къщата възможно най-чиста (наред с всички останали функции, които черният дроб оркестрира през целия ден).

Надявам се това да ви помогне да оцените по-добре степента, в която телата ни разчитат на черния дроб да изпълнява над 1000 жизненоважни функции, за да ни поддържа здрави. Можете ли да си представите въздействието на претоварването на този безкористно удивителен орган с много и много мазнини с всяко хранене?

Няма ли да дойде момент, когато тази ситуация да стане неустойчива? Колко дълго черният дроб може да продължи да върши работата си, за да поддържа здравето и начина ви на живот? Вероятно не е толкова дълго, колкото си мислите.

А сега си задайте въпроса: Страдате ли от някакво хронично заболяване? Ако е така, тогава диетичната тенденция не е отговорът. Не забравяйте, че бързите корекции не работят. Вместо това, промяна в начина на живот, основана на информирани решения, може да обърне, подобри и излекува вашето състояние.

Продължавайте да учите в следващия брой Howler. Част 2 от тази статия ще предложи конкретни съвети относно промените в начина на живот, за да поемете контрола върху здравето си.

Прочетете повече за суперхрани в Коста Рика тук !