Целият живот е експеримент

диетата

Никога не съм очаквал да се озова гол в студена бяла стая, легнал в поза на разпятие с топла пица от пеперони, нежно облечена върху боклука ми. За това уникално изживяване се призовавам към редактора на Неделя списание. По време на публикуването Бях в държава, която не пречи на WiFi и не можех да се справя с опровергаването на въпроси, коментари, искания за интервю и копия, които ми дойдоха. Това разширено есе, преиздадено с разрешение, включва и отговори на куп често задавани въпроси, гарантирани да заситят и най-гладните умове. Добър апетит!

Болките в гърдите започнаха следобед на ден 104. Докато се прибирах от офиса, те преминаха от досаден спазъм до прободен стакато, който ме остави без дъх.

Плувах в ежедневната си вечеря за пица с дълбоко ястие (обикновено сирене с вихър на барбекю), но не беше с обичайното удоволствие. Горещите ножове, забиващи се в гръдния кош, наистина отслабват апетита ви. Към 22:00 вече едва се движех. Стискайки пакетче замразен грах до себе си, обмислях пътуване до спешното отделение и избора си на живот като цяло.

Три месеца по-рано ежедневният проект за пица изглеждаше като чучулига. Бях се чувствал слаб и не във форма, с натрапчиви контузии, които затрудняваха аматьорската ми кариера в силовите спортове, преди да започне. Какъв по-добър начин да се възстановя до върхово физическо състояние, отколкото да удрям силно във фитнеса, докато поглъщам цяла пица всеки ден? С колосалните 1600 калории и добър удар с протеини, диапазонът от 5 долара на Domino представляваше абсурдно добро съотношение цена-качество. На всичкото отгоре бих могъл да измъквам хората, като се измъчвам, докато се накланям на най-грешната храна, която можем да си представим. Направих кръвен тест и някои други измервания на изходно ниво и отворих приложението Domino’s.

Сега лежах обездвижен в леглото и си мислех тъмни мисли. Болката в сърцето ми беше колкото емоционална, толкова и физическа. Само няколко дни по-рано любимият ми Домино ме предаде - техният най-голям фен и най-лоялен клиент. За да отбележа моята 100-та пица, бях публикувал снимка на страницата им във Facebook, лежаща в кутиите, които бях събрал, и споделях няколко акцента от пътуването до момента:

Движенията на червата пристигат всеки час в час, а кошмарите със сирене стават все по-редки!

Тази вечер събра няколко хиляди харесвания, като светила като Brodie Retallick хвърлиха своето (значително) тегло зад мен. Когато се събудих на следващата сутрин, сърдечната ми почит беше изтрита без обяснение. Имах чувството, че се задавям с особено назъбена късче от тънка ‘n’ хрупкава кора. Домино не просто не ме уважаваше; те не бяха уважавали Световния състезател по ръгби на 2014 г. Връзката беше приключила.

Тази екранна снимка предоставя единствения оцелял запис на базовото предателство на Домино, който няма да остане ненаказан

Бих ударил дъното, но единствената посока, която трябваше да отида, беше нагоре. На следващия ден болките в гърдите отслабнаха. В крайна сметка пицата не ме убиваше; Току-що извадих мускул в гръдния кош, за да не се прекалявам с фитнеса. Прогнозата: Един месец без тежко вдигане.

като се замисля, мъртвата тяга с 50 кг повече от посочената програма не беше най-добрата идея в света

Яденето на цяла пица всеки ден, докато остава заседнал, звучеше като бърз път към взривяване като Мишлен Ман. Независимо от това, реших да наряжа останалата част от храната си до минимум и да продължа напред. В живота ми имаше нова любов, която поддържаше настроението ми и ме кърмеше обратно към здравето: Pizza Hut.

След няколко дни бях на първо име с управителя на магазина Dominion Road. Хридай никога не ме осъждаше за лакомите ми начини и скоро изградихме връзка. Работеше дълги часове, а неделята беше единственият му почивен ден. Ако отидох в друг клон през седмицата, той се притесняваше за мен. На ден 151, Хридай най-накрая сложи пръстен върху него. Пръстен от изгорен лук, разбира се; първата от поредица от леко овъглени, но безплатни хранителни продукти, които този прекрасен мъж ще ми представи. Веригата Pizza Hut предлага и изцяло ново меню, за да погъделичка моите вкусове, дори ако повечето елементи бяха трудни за различаване от картонената кутия, в която пристигна.

„Още ли не ви писна от пица?“ - попита буквално всички, различни от Хридай. Никога! Повечето хора няма да си признаят, но лошата пица все още е доста добра. На Коледа празници, пълнени с пуйка и шунка и всички гарнитури, се присмиваха на моята жалка вечеря; студена, остаряла хавайска пица, която стратегически бях купила предишния ден, когато магазините бяха отворени. Но подигравките скоро отстъпиха място на завистта и за нула време трябваше да защитавам чинията си от пиянски пици бандити.

Капацитетът ми да ям пица ad infinitum беше изненада дори за самия мен и дойде с неочаквана полза. Не се налага да мисля за готвене на вечеря, за закупуване на хранителни стоки или за това, къде се чувствах, че яденето навън е освобождаващо. Когато вашият мисловен процес се простира само до „BBQ или aioli swirl?“, Това освобождава много време и умствена енергия, за да се съсредоточите върху други неща.

„Перфектният любовник е този, който се превръща в пица в 4:00 сутринта.“ - Чарлз Пиърс

Разбира се, не всичко беше слънце и пеперони. Да задавите цяла пица, след като вече сте изяли два бургера за вечеря, изобщо не е забавно. Време за изповед: На ден 173 дарих две филийки на гладен бездомник и повече от няколко корички отидоха на приятелката ми. Ако физически не можах да завърша, наваксвах на следващия ден. Понякога не бях сигурен дали консумирам пица, или тя ме консумира. Взривих шефа си, когато тя не ми позволи да направя рутинно интервю с изпълнителния директор на Domino’s, страхувайки се от конфликт на интереси. Червена мъгла от доматено пюре се беше спуснала върху мен.

Реакциите на проекта за пица бяха разнопосочни. „The dreeeeam“, издъхна едно момиче във фитнеса. Други имаха своите съмнения относно здравето ми, както физическо, така и психическо. Голяма компания предложи да ме спонсорира за редица тестове, но студени крака, когато разбраха истинската степен на това, което правя.

Бях решен да докажа, че съмняващите се грешат. По времето, когато пробих марката от 200 дни, нещата вървяха плувно. Тежестта, която бях сложил, беше най-вече върху гърдите и гърба ми, с малко мускули, оформящи упоритите ми пилешки бутчета. При ласкателно осветление може да се наблюдават бучки, слабо приличащи на корема. Процентът на телесните ми мазнини беше приблизително еднакъв от началото до края и се подобри с една мярка.