Начало »Яжте овластено» Здраве на червата »Декодирани диети: Диетата против Candida

диета

От Мара Сантили

Здравословна ли е диетата Candida?

Ще ви разкрием една малка тайна. Най-популярните здравословни диети, които се рекламират за отслабване - от палео до средиземноморска и вегетарианска - споделят много от същите основни принципи.

Всички включват ядене на пълноценни храни (за разлика от пакетирани и преработени) и напълване на чинията с качествени източници на протеини, здравословни мазнини, сложни въглехидрати и богати на витамини, минерали и фибри зеленчуци. (Отново говорим за онези, които попадат някъде в здравословния спектър, а не за нездравословни диети, като хм, диетата от грейпфрут.)

Всеки обаче предлага малко по-различен път, който води до изпълнение на тези принципи.

В тази колона ще ги разделим един по един, за да можете да разберете кое (ако има!) Е подходящо за вас. Ще обясним набързо фактите и след това ще предоставим бързи, полезни съвети как да спазвате диетата като част от хранителния живот (с предложения за рецепти!).

След това диетата Candida.

Дрождовите инфекции са на високо място в списъка на „нещата, които никой не иска“, точно зад хранителните алергии и точно преди текстове от бившия ви.

Ето защо много жени се обръщат към „диета кандида“, за да намалят риска от инфекции с дрожди, основно чрез намаляване на видовете храни, с които се хранят дрождите (или „кандида“). Звучи логично, но дали е така легитимен ?

Диетата срещу кандида: какво представлява

Candida е обикновено безвредни гъбички, вид дрожди, които живеят в тялото ви и дори помагат на червата при храносмилането.

Но Повече ▼ определено не е по-весел . „Дрождите могат да излизат и търпеливо да чакат околната среда да стане по-гостоприемна, за да могат да се размножават и процъфтяват“, казва Ана Кабека, D.O., троен сертифициран лекар от университета Emory.

Тогава се превръща в гъбична инфекция, наречена кандидоза . Можете да получите тази инфекция почти навсякъде по тялото си, но долната версия по-често се нарича гъбична инфекция.

Добре, как да разбера, че имам инфекция с дрожди?

За малкото късметлийки, които все още не са имали такава (те са супер често), симптомите на инфекция с дрожди включват:

  • Дискомфорт по време на уриниране или по време на секс
  • Дебел бял разряд
  • Вагинален сърбеж или болезненост

Ако имате инфекция с кандида в червата, може да се почувствате уморени (zzz) и да изпитате симптоми, които често се съчетават с възпалителни заболявания на червата, като подуване на корема, гадене и диария. Ако подозирате, че имате инфекция с дрожди навсякъде в тялото си, посетете здравно заведение.

Играе ли диетата роля при дрожди инфекции?

Е, диетата, особено лошата, може да насърчи маята да се пренасели. „Преработените въглехидрати, захар и алкохол позволяват на маята да процъфтява“, казва д-р Кабека. Колкото по-чиста е вашата диета, толкова по-добър баланс на организмите, като дрождите, ще имате през цялото време тялото ви, поради което е разработена диетата Candida. Лиза Ричардс, CNC и Ерик Ууд, Ню Йорк създадоха диетата Candida, за да гладуват гладно кандида и да им попречат да се разпространяват.

Какво ядеш

Има пет различни фази на диетата. Обикновено започва с почистване, при което ядете само органични зеленчуци за близо една седмица. Първата фаза на прочистването включва отпиване на топъл зеленчуков бульон, направен само от органично зеле, целина, чесън, лук и сол, за около два дни, обяснява Робин Бари Кайдън, регистриран диетолог и сертифициран личен треньор.

След това преминавате към втората фаза, в която ядете само задушени органични пресни зеленчуци и пиете минимум 72 унции вода на ден. „Веднъж на ден можете да приемате листна зелена салата с кокосово масло, ябълков оцет или лимон“, казва Кайден. Но трябва да премахнете цялата захар, алкохол, нишесте (включително нишестени зеленчуци като моркови, цвекло и картофи) и плодове за три до пет дни от почистването.

Третата фаза е тласък да се яде повече протеини, казва Кайден, като органични животински протеини, плюс пълнозърнести храни без глутен като киноа, кафяв ориз и просо. Важни са и зеленчуците, особено броколи, карфиол и аспержи.

Четвъртият етап въвежда повече пробиотици и ферментирали храни (кисело зеле, кимчи и кефир) за подобряване на здравето на червата. Пробиотичната добавка също ще бъде ключова за елиминирането на дрождите - Kaiden препоръчва една на ден с поне 50 милиарда единици пробиотици. Има и храни с противогъбични свойства - като чесън, джинджифил, кокосово масло и канела - които диетата ви насърчава да продължавате да трупате в чинията си.

Какво не ядете

Ето къде става малко интензивно. Най-основното ограничение е около захарта. Дрождите се хранят със захар, така че всяка добавена захар или храни, които се разграждат до захар, са извън границите. Това включва повечето пакетирани храни, сладкиши, алкохол, всички зърнени храни (дори безглутеновите, здравословни), нишестени зеленчуци като тикви, плодове с високо съдържание на захар като банани, повечето млечни продукти и бобови растения. Някои експерти дори препоръчват да се изхвърлят ферментирали храни и гъби, докато кандидата бъде под контрол.

Ако тази диета звучи ограничително и интензивно, това е така. В продължение на два дни пиете само течности. Ограничавате млечни продукти, брашно, зърнени храни и дори нишестени зеленчуци като цвекло и сладки картофи (някои Хранителен живот любими!). Това е много жертва за диета, която не е доказана като ефективна.

За да бъдем честни, скорошно проучване на хора с хроничен свръхрастеж на Candida установи, че тези, които са преминали към диета за борба с кандида, в допълнение към приемането на противогъбични лекарства (вместо само на лекарствата), са излекувани по-бързо. А ограничаването на захарта и преработените храни е почти винаги нещо добро.

Но ако ще промените диетата си в името на борбата с гъбичните инфекции, Моля те пропуснете фазата на прочистване. Това е екстремно и тялото ви е много добро в прочистването си, благодаря много. Този модифициран план за хранене, с любезното съдействие на Kaiden, е малко по-балансиран:

Обяд: Голяма салата, приготвена с къдраво зеле, зеле, печен карфиол, vo авокадо, кисело зеле и гарнирано с био пиле на скара. Дресинг: зехтин, ябълков оцет, тахан, сол и черен пипер на вкус.

Лека закуска: Костен бульон от зеленчукова супа или обикновено кефирно кисело мляко, покрито с чиа и ленено семе.

Предимства и недостатъци

Най-очевидната полза за диетата срещу Candida е намаляването на захарта. Още доказателства показват колко лоша е захарта за тялото ви, така че всичко, което ви помага да ядете по-малко от нея, е нещо добро. И всички знаем, че яденето на много зеленчуци и висококачествените протеини е добра идея.

Но доказателствата, че каквото и да е от това ще ви помогне да освободите тялото си от дрожди (или че дори имате проблем с дрожди за начало), все още са слаби. Това не означава, че не е истина; науката, която доказва, че все още не е солидна.

И най-големият затруднение при храненето по този начин е, че диетата е изключително рестриктивна. Това е много труден протокол за спазване, който може да ви накара да се окаяте или дори да доведе до пропускане на важни хранителни вещества. (Разнообразието, не забравяйте, е един от ключовете за получаване на всички нужни хранителни вещества!)

Долния ред

Ако подозирате, че кандидата се забърква със здравето ви, опитайте диетата срещу кандида за кратък престой няма да навреди. Нарежете захарта, яжте здравословни противогъбични храни като чесън и кокосово масло и вижте как се чувствате. Ако помага, това може да означава, че сте яли твърде много захар като цяло и можете да включите тези знания в по-малко ограничен, по-управляем дългосрочен хранителен план, пълен с разнообразие от зеленчуци, растителни протеини и здравословни зърнени храни.