Понеделник, 20 февруари 2012 г.

Диетични програми и ястия - Диетата Монтиняк от Леви Рейс

Диетата на Монтиняк е измислена през 90-те години от Мишел Монтиняк, изпълнителен директор на фармацевтичната индустрия. Освен че ви помага да отслабнете, тази диета има за цел да подобри здравето на панкреаса, но за да го направите, трябва да го спазвате поне два месеца. Началната фаза е посветена на отслабването и се следва, докато достигнете желаното тегло. Колкото по-дълго продължава тази фаза, толкова по-добре ще бъдете. Следващата фаза е посветена на стабилизацията; може да продължи до края на живота ви. Ето някои от диетичните принципи.

програми

По време на Фаза 1 спрете да ядете няколко храни. Те включват захар, хляб, глуциди като картофи и преработен ориз, алкохол и напитки, различни от пресен плодов сок, обезмаслено мляко и безкофеиново кафе. Яжте възможно най-малко плодове и яжте само преди закуска или късно през нощта. Добавете фибри към закуската си. Яжте балансиран обяд, който включва зеленчуци, животински протеини и сирене. Вечерята трябва да се основава на липиди и фибри. Започнете със зеленчукова супа. Опитайте се да не ядете месо, с изключение на домашни птици. Яжте богата на глуцид вечеря три пъти седмично. По време на Фаза 2 можете да добавите определени елементи към вашата диета. Плодов мус, шоколадов мус и сладолед са приемливи, както и червените плодове. Не яжте торта или сладкиши, защото те съдържат лоши глюциди. Червеното вино е разрешено, но трябва да се пие след предястието.

Диетата на Монтиняк може да има благоприятен ефект върху страдащите от хипогликемия, като потиска производството на излишен инсулин и по този начин стабилизира нивото на кръвната захар. Предимства на тази диета са общата липса на глад и нейната лекота за прилагане. Може да е неприятно за тези със сладък зъб.

Ето две примерни менюта:

Закуска: купа овесени ядки. Купа обезмаслено мляко. Безкофеиново кафе.

Обяд: чиния шунка. Сьомга на скара. Чиния с тиквички. Кисело мляко.

Вечеря: Лучена супа. Омлет от билки. Зелена салата. Резен сирене мимолет.

Закуска: портокал. Две филийки пълнозърнест хляб с маргарин. Безкофеиново кафе.

Обяд: Авокадо с дресинг. Пиле. Плоча от рататуй. Шоколадов мус.

Вечеря: Зелена супа. Омлет от гъби. Зелена салата. Кисело мляко.

Някои сведения в тази статия идват от една завладяваща нова книга „La Bible des Regimes“, написана от Джени дьо Жонкиер и публикувана от Amerik Media. Нейната книга описва над 80 диети и програми за намаляване на теглото. Всяка диета е представена с 5 плана на менюто, подробно обсъждане на нейните предимства и недостатъци и още много други. La Bible des Regimes в момента се предлага само на френски език.