Тъй като диабетът сега засяга американците на епидемични нива (и нараства всяка година), изследователите се опитват да намерят решения на този проблем. Всеки иска да знае защо се случва това и какво можем да направим по въпроса. Някои от отговорите са очевидни, като балансирано хранене и повече упражнения. Â Но какво означава всъщност да се храните балансирано? Е, скорошни проучвания показват, че яденето на дива сьомга редовно може не само да помогне за предотвратяване на диабет тип 2, но също така може да забави ефектите на диабета при тези, които вече страдат от болестта.

бори
Sockeye Salmon, вижте този безпогрешен цвят

Накратко, Wild Salmon има силата да:

  • Намаляване на възпалението - Омега-3 от рибите намаляват възпалението в кръвоносните съдове, характерно за сърдечни заболявания и диабет
  • По-ниски триглицериди - Омега-3 понижават кръвните триглицериди (мазнини) и повишават количеството HDL или „добрия“ холестерол. Тези промени са особено благоприятни при хора със сърдечни заболявания и диабет тип 2
  • Помогнете за предотвратяване на затлъстяването - Диетите, богати на морски дарове омега-3, могат да намалят мастната тъкан
  • Управлявайте нивата на глюкозата в кръвта - рибата е постна храна с високо съдържание на протеини, която не повишава нивата на глюкоза в кръвта

И това са само начините, по които дивата сьомга може да се бори с диабета. Омега-3 мастните киселини в сьомгата са свързани с множество други ползи за здравето, включително здравето на сърцето, мозъка и очите, както и здравето на майките и бебетата.

* Мисля, че е важно да отбележим тук, че само ДИВАТА сьомга съдържа тези полезни свойства. Отглежданата в сьомга сьомга съдържа нездравословни нива на Омега 6 мастни киселини, които всъщност увеличават възпалението и опасни нива на устойчиви органични замърсители като ПХБ, които са свързани с метаболитен синдром, инсулинова резистентност и диабет тип 2. За повече информация относно връзката между отглежданата в стопанства сьомга и диабет тип 2, вижте това проучване.

По-долу е извадка от статия, озаглавена „Ползи от Омега-3 мастните киселини от риба при диабет тип 2,”От Joyce A. Nettleton, DSc, RD

салата от сьомга и ориз

Доказателствата в подкрепа на дивата сьомга са доста поразителни. Като част от здравословния начин на живот, сьомгата е основно оръжие в битката срещу диабет тип 2!

За повече четене за връзките между дивата сьомга и диабета, разгледайте връзките по-долу ...