отслабване

Сушито може да бъде фантастичен източник на протеини и чудесно за вашата диета, ако поръчвате и консумирате правилните комбинации. Рибата е чудесен източник на протеини и може да помогне на тялото ви да отслабне бързо, особено ако пропуснете въглехидратите. Сос, уасаби и други добавки също оказват огромна разлика при определянето дали вашето суши ястие е здравословно или не.

За напълно персонализирани планове за хранене и фитнес, опитайте Modern Fit днес!

Така че нека се потопим в добрите и лошите части на различните видове суши.

Сашими

Сашими обикновено е сурова, нарязана на парчета риба, която се сервира без ориз. Това е суши в най-чистата му форма, пълен с протеини и липсата на въглехидрати е чудесно за отслабване. Тъй като порциите са малки, всяко парче може да варира от 30 до 40 калории, в зависимост от рибата.

Нигири

Нигири е подобен на сашими, но включва малка порция лепкав ориз под рибата. Нигири все още е много здравословен начин за консумация на суши, тъй като обикновено не е подправен или леко подправен без много екстри. Тъй като включва ориз за суши, ще получите прилична порция въглехидрати, което може да не е желателно, ако се опитвате да отслабнете. Всяка порция нигири може да варира от 45 - 65 калории в зависимост от рибата. Можете да очаквате около 40 калории от калмари и миди, 50 от сьомга и жълта опашка и около 65 калории от змиорка и морски таралеж.

Маки (ролки)

Маки или ролки обикновено са ориз за суши с водорасли и други пълнежи. Поради ориза за суши, рулцата често са пълни с въглехидрати, от които трябва да се изморите, ако се опитвате да отслабнете. Други добавки също ще определят колко здравословна е дадена роля. Зеленчуците са страхотни, но всякакви сосове като соев сос, сос от стриди или японска майонеза правят руло наистина угоено и нездравословно. Всичко пържено или панирано като ролка с темпура също е нездравословно и пълно с холестерол. Запазете тези видове подправени и пържени ролки за мамящ ден или мамят, пропуснете ги, ако се опитвате да отслабнете.

Уасаби

Уасаби, макар и силно и непоносимо за мнозина, е здравословна, нискокалорична добавка за вашата суши храна. Той е пълен с антиоксиданти и доказано помага за предотвратяване на рак, изчистване на синусите, борба с бактериалната инфекция и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Сос

Сосът във всяко хранене, особено в суши, може да отмени всички ползи за здравето. Ако сте със соев сос със суши с умерено количество и изберете вариант с ниско съдържание на натрий. Ако се опитвате да отслабнете, стойте далеч от други сосове от стриди или японски майонеза. Ако ще разберете малко, че контролът на порциите е ключът към удоволствието, запазвайки ползите за здравето от високо протеиновото суши.

Предупреждения

Тъй като повечето суши включват сурова риба, често се свързват с живак. По принцип е много безопасно да имате редовно суши, но ако сте бременна или кърмите, избягвайте риба с високи нива на живак като риба меч, риба тон, скумрия и керемида. Проучванията показват, че твърде много живак може да увреди развиващата се марка и нервна система на бебето.

Долна линия

Сушито може да бъде вкусно и здравословно ястие. Ако искате да качите мускулна маса, въглехидратите от ориза могат да бъдат страхотни, но ако искате да отслабнете, можете да контролирате порциите ориз, като имате няколко парчета нигири и няколко парчета сашими. За да поддържате храненето здравословно, стойте далеч от или сосове на малки порции и избягвайте пържените кифлички и рула (маки) като цяло. Последен съвет - изберете джинджифила, поднесен със сушито. Това е нискокалорично лечение, което е чудесно за вашата имунна система. Щастливо хранене!

Посетете Modern Fit днес за статии, планове за хранене и фитнес, рецепти и др.