Обширни съществуващи доказателства трябва да насочват политиките за ограничаване на затлъстяването и диабета
Неотдавнашният доклад на Националния форум за затлъстяване на Обединеното кралство и сътрудничеството за обществено здраве призова хората да „ядат мазнини, да режат въглехидратите и да избягват закуски, за да обърнат затлъстяването и диабет тип 2“. 1 Докладът разглежда епидемиите от затлъстяване и диабет тип 2 и ги нарича най-важното предизвикателство за общественото здраве днес. Корените на тези епидемии са здраво залегнали в диетата и начина на живот. Докладът формулира 10 препоръки: четири се занимават с мазнини, две с въглехидрати и четири със закуски, калории, физическа активност и обучение по хранене.
Някои от препоръките са основателни: яденето на мазнини не ви прави дебели, трябва да спрем да броим калории, не можете да надбягате лоша диета, закуската ще ви напълнее и храненето, основано на доказателства, трябва да бъде включено в учебните програми на всички здравни специалисти.
Други са по-противоречиви, включително твърдения, че „наситените мазнини не причиняват сърдечни заболявания и пълномаслените млечни продукти вероятно са защитни“, че „преработените храни ...
- Участниците в Националния форум за затлъстяването се отказват заради доклад с ниско съдържание на мазнини - BBC News
- Докладът на Националния форум за затлъстяване е опорочен BMJ
- Националният форум за затлъстяване се сблъсква с „изключително опасни“ съвети за диетата The Independent The
- Националният форум за затлъстяване се сблъсква с „опасни“ съвети за диетата Obesity The Guardian
- Национален форум за затлъстяване - Начало