домашна

Известно е трудно да се направи майонеза. Започвате с разбиването на жълтъците, малко горчица и лимонов сок или оцет. След това наливате маслото на тънка струйка, докато продължавате да биете бързо. Ако налеете маслото твърде бързо, накрая ще получите подсирена, мазна смес.

Най-лесното решение? Използвайте ръчен пасатор и влезте 30 секунди ще имате кремообразно и вкусно домашна майонеза. Сериозно, без шега!

Необходими са ви само 5 съставки, потапящ пасатор и буркан. Използвайте висок и тесен буркан с отвора, който е достатъчно широк, за да побере вашия потапящ пасатор. Можете да използвате същия буркан, за да направите и съхраните майонезата. Уверете се, че маслото и яйцето са студени от хладилника.

Не ям майонеза всеки ден, но има някои рецепти, които без нея не биха били еднакви: пилешка салата, яйчена салата, зелева салата, дяволски яйца, бургери и т.н.

Приготвянето на вашата домашна майонеза е много по-здравословен вариант, тъй като в закупената от магазина майонеза няма консерванти и други химикали.

Опитайте тази рецепта и се обзалагам, че никога повече няма да купите майонеза!