Вторник, 3 май 2011 г.

Ден 2 - Фаза на атака

Статистика:
Тегло: 163,8
ИТМ: 22.2
Мазнини%: 25.1
% Вода: 53.8

phase

Претеглете: загуби 2 lb! Два килограма за един ден ! Също така се понижи на ИТМ, мазнини%. Но странно се покачи малко на% от водата. Странно. Ще сложа точните цифри по-късно, в момента не съм у дома, за да ги търся.

Вчера не беше толкова зле. Както казах преди спасителната благодат е, че можете да ядете неограничени количества храни от списъка с фазите на атака. По този начин можете да се отървете от апетита си, дори ако трябва да ядете нещо, което всъщност не ви се струва апетитно!

Днес не мисля за въглехидратите, докато не ги помириша.

Закуската беше повторение на Ден 1, Галета и шунка/яйца. Вчера използвах белтъци, а днес две цели яйца. Бъдете внимателни, когато готвите вашите Galettes, моите НИКОГА не отнемат толкова време, колкото е препоръчано в книгата. Говоря за максимум 3 минути от двете страни и това е всичко.

О, също. на 1-ви ден спазих рецептата на Galette в книгата и случайно сложих 2 TBL овесени трици в галето си, но все пак отслабнах с две килограма. Така че не е краят на света, ако случайно сложите 2 TBL вместо 1 1/2.

Вчера бях малко притеснен за времето за обяд, защото това беше първият ми ден на работа на диетата. Не знаех откъде да взема храна и се чувствах леко парализиран заради това. Така че, вместо да се опитвам да търся нещо за ядене в тунелите (имаме поредица от подземни ресторанти близо до моята работа), аз просто напуснах работа в 1. Все пак трябваше да замина за ап. Но отидох до магазина и си купих пушена сьомга, каперси, имитиращо месо от раци и дижонска горчица. Странна комбинация а. но това бяха храните, за които мислех цяла сутрин. Наскоро бях ял пушена сьомга, крема сирене, каперси, лимон и багел в Сиатъл и беше добре, затова реших да го пресъздам. Също така бях решен да направя класическата рецепта за майонеза и да я използвам с останалите ни скариди и месото от раци. Бих ви препоръчал да се храните в средата на сутринта, за да не мислите за храни като тази. Защото, когато се прибрах вкъщи с тази храна, бях в TIZZY, опитвайки се да подготвя тези неща за ядене. Моето кученце искаше да влиза и излиза, а аз бях толкова разочарована от него, защото гладувах ! Не си позволявайте да стигнете до този момент!

Така че за обяд направих класическия майонез и го пих върху скаридите и имитацията. Класическият майонез не излиза правилно. това е много хлъзгаво и грубо изглеждащо. Но имаше доста добър вкус, така че все пак го изядох. Бях отчаян. Човек, наистина бих могъл да вкуся маслото в този майонеза. Целият ЧАЙНИК от него. Мисля, че това не излиза правилно, защото използвам масло от рапица вместо препоръчаното растително масло.

Пушената сьомга/крема сирене/каперси/лимон звучеше много по-добре, отколкото на вкус, вероятно защото пушената сьомга не беше толкова страхотна. Освен това каперсите бяха по-горчиви, отколкото си спомнях. И разбира се отсъствието на голям мазен багел промени доста вкуса. но като цяло добър обяд.

Следобедът беше доста труден за мен. вероятно защото бях сам вкъщи и не бях много зает до назначаването ми. Днес опитах гръцко кисело мляко, лимонов сок и подсладител. На вкус малко като лимонов пай (или поне това си представях, докато го ядох). Също така трябваше да имам още една порция извара/подсладител/ванилия, за да ме преобладават до вечеря. Ям много повече и много по-често, отколкото преди тази диета!

Вечерята беше сьомга на скара, твърдо сварено яйце и гарнитура ванилия/подсладител/кисело мляко. Сьомгата беше добре, дано да е по-прясна. Бих препоръчал да си вземете добра прясна риба, така че поне да се насладите на това, което ядете. Не беше забавно да се яде сьомга, която нямаше много добър вкус.