Публикувано на Последна актуализация: 11 април 2020 г. От: Автор Leigh Oskwarek

Това е най-доброто домашен сос кето барбекю рецепта, която можете да направите и е абсолютно без захар! Включва толкова много рецепти, че ще го поставите на всичко!

барбекю

Това е ново Рецепта кето барбекю сос че решихме да направим главно защото Стефани просто я публикува рецепта за печени барбекю ребра и решихме, че би било хубаво нещо да можем да ги покрием в Сос за барбекю с ниско съдържание на въглехидрати.

Толкова е удивително, когато експериментирате с различни храни, за които сте знаели, че винаги имате много захар или други неща, които го правят с високо съдържание на въглехидрати, и намирате начин да го промените, така че хората, които трябва да се хранят с ниско съдържание на въглехидрати, да могат има други възможности. Толкова е хубаво да не се чувствате лишени да ядете толкова много от любимите си храни.

Сосът за барбекю е една от тези храни. Всъщност не съм любител на барбекю соса като цяло, но семейството ми абсолютно е така и съм толкова щастлив, че съм измислил как да направя барбекю сос без захар, така че да могат да го използват на толкова много неща, като ребра, бургери, пиле и много други.

Какви съставки има в соса за барбекю с ниско съдържание на въглехидрати?

Ето няколко ключови съставки, които съставят вашия домашен сос за барбекю с ниско съдържание на въглехидрати. Семейството ми беше доста впечатлено, че излезе толкова вкусно!

Кетчуп без захар - Ако сте потребител на кетчуп, това е основна задача, която да държите в къщата си, особено през лятото, когато е сезонът на скара. Очевидно върви добре с бургери и пилешко месо или дори за закуска с бъркани яйца и сега можете да използвате и кетчуп с ниско съдържание на въглехидрати, за да приготвите сос за барбекю с ниско съдържание на въглехидрати.

Заместител на кафява захар Това е невероятен продукт, защото както кафявата, така и бялата версия имат вкус и изглеждат като истинска захар, но нямат калории или въглехидрати като истинската захар, така че няма странични ефекти от захар. Като диабетик бях развълнуван, когато разбрах, че има няколко добри алтернативи, които ми позволиха да имам повече добри възможности за избор или избор.

Течен дим - Сега тази съставка беше нещо, за което никога не бях чувал преди да направя тази рецепта, дори не знаех откъде да започна да я търся в хранителния магазин.

За да улесните лова си, той беше продаден в нашия магазин в същия раздел, в който се намират и други сосове за барбекю. След като го използвате в този кето барбекю сос, той придава на вашия сос опушен вкус, който прави барбекю соса различен от кетчупа.

Това е ОСНОВНА съставка imo, не го пропускайте!

Други вариации на сос за барбекю:

В тази рецепта избрахме да използваме кетчуп с ниско съдържание на въглехидрати, без захар, но можете и да го използвате доматена паста. И двете са добри за използване и вашият сос ще излезе еднакво добър, ако използвате и двете. Хубаво е да знаете, че имате възможност да използвате каквото имате в къщата си.

Може би сте като нас и винаги имате под ръка запас от доматени продукти, в случай че искате да приготвите италиански сос с ниски въглехидрати домати, или може би вашият район е любител на кетчупа и вие, следователно, имате под ръка в хладилника си бутилка кетчупът с ниско съдържание на въглехидрати.

Също така използвахме прахообразния заместител на кафявата захар Swerve, но винаги можете да използвате гранулирана версия на кафява захар Swerve замести вместо това, тъй като тъй като трябва да загрявате сместа на котлона за няколко минути, процесът на нагряване помага за по-равномерното разтваряне и смесване на съставките, така че и двете ще работят.

Ако искате домашният ви сос за барбекю да бъде пикантен, добавете малко Табаско или някакъв Frank’s Red Hot, или дори лют червен пипер или натрошени люспи от червен пипер.

Как да си направим домашен сос с кето барбекю:

Тази рецепта е толкова проста, че няма твърде много инструкции:

Смесете всичките си съставки в тенджера със среден размер и загрейте на умерен огън на вашата печка, като бъркате непрекъснато в продължение на 4-5 минути, за да сте сигурни, че захарта е смесена и разтворена. Това е. Наслади се.

Тъй като това е толкова бързо и лесно нещо, което можете да направите, можете да го измислите само за няколко минути и е готово за употреба. След това можете просто да съхраните остатъчната част в хладилника и тя е там за вас, когато ви се яде нещо с вашия нисковъглехидратен сос за барбекю.

Съвети за домашен сос за барбекю

Домашно приготвеният сос за барбекю с ниско съдържание на въглехидрати е много по-добър от закупения в магазина сос за барбекю, така че прекарайте само няколко минути и направете своя собствена. Заслужава си няколко минути, необходими за приготвянето му, вкусно е!

Използвайте пушен червен пипер, вместо редовен червен пипер. Вкусът на опушен е това, от което се нуждаете, за да му придадете този вкус на барбекю сос. Същото е и с течен дим. Това беше нещо, което никога не знаех, че съществува. Не бях сигурен, че ще го намеря в хранителния магазин, но беше лесно. Просто го потърсете там, където са другите сосове за барбекю и ще откриете течния дим.

Можете ли да ядете сос за барбекю на кето диета? Ще ви изгони ли от кетозата?

Не, това няма да ви изгони от кетозата, това е на вашата кето диета, така че се наслаждавайте.

Тази рецепта е добра за хора, които искат или трябва да бъдат на диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето, тъй като 2 от основните съставки са кетчупът без захар и извитата кафява захар. И двете съставки са предназначени да се ядат от хора на диети с ниско съдържание на въглехидрати или кето.

Например открихме 2 добри възможности за избор на захарен кетчуп, единият е на Heinz, който е 1 въглехидрат на супена лъжица, а другият е на Primal и е 2 въглехидрати на супена лъжица. И продуктите за отклонение имат нула нетни въглехидрати, така че също е добър избор за поддържане на въглехидратите в минимум.

Как да си направим сос за барбекю без захар:

Когато правите барбекю сос, определено се нуждае от някакъв вид подсладител, за да стане вкусен. Така че вместо да използвате захар или високофруктозен царевичен сироп като закупени в магазина сосове за барбекю, можете да изберете от един от подсладителите, които се използват в много рецепти с ниско съдържание на въглехидрати и кето.

Например, ето няколко избора, които можете да използвате, като всички те са или 0 въглехидрати, или само няколко въглехидрати, които внасят много храна в списъка ви с неща, които можете да ядете, без да се притеснявате за нарастването на броя си.

  • Swerve (бял или кафяв, на прах или гранули)
  • Монах плодове
  • Еритритол
  • Ксилитол
  • Стевия

В тази конкретна рецепта използвахме Brown Swerve.

Swerve и Monkfruit работят добре, защото е лесно да се разберат порциите, защото това е съотношение 1-1.

Какъв стил барбекю сос е най-добрият?

Това е добър въпрос и преди да направя BBQ сос от нулата, така и не разбрах, че има толкова много стилове. Мисля, че някои хора избират соса от района, в който са израснали, като свой любим. Предполагам, че това е съвсем естествено. Всичко е свързано с това, с което свиквате.

Само ако пътувате наоколо, осъзнавате, че може да има други опции в нещата, които да опитате! Лесно е да се закачаш за едно нещо, особено ако харесваш нещо толкова много, си правиш мотиви: „Защо да опитвам нещо различно, когато обичам нещо толкова много?“

Но може да искате да опитате някои други сортове, някои са по-сладки от други, като тези от Канзас Сити, които са дебел, сладък и остър. Някои са аромат на хикори или а аромат на опушен. Някои са по-дебел или по-тънък, и тогава има глазури направени и от месо.

Тексас е известен с барбекю соса, който се нарича a сос от моп или а сос за баниране.

Северна Каролина е известен с a лют, остър и пиперлив барбекю сос, само за да назовем няколко.

Така че най-важното е да опитате разнообразие и след това да видите кой е вашият любим!

Как правите соса за барбекю по-тънък?

По-тънкият сос за барбекю създава добър сос за потапяне, като ако имате пиле или нещо подобно.

Ако установите, че вашият сос за барбекю с ниско съдържание на въглехидрати е твърде дебел, значи има няколко неща че мога да се сетя, че можете да го използвате, за да го изтъните малко, и всички те зависят от това, което искате да вкусите. Затова опитайте да опитате своя сос за барбекю с различни, за да намерите любимия си вкус за всяка рецепта.

  • Ябълков оцет
  • Лимонов сок
  • Кетчуп
  • Вода
  • Лют сос
  • Пилешко или телешко месо

Добавете ги към вашия сос за барбекю капка по капка за да видите какъв е вкусът и не прекалено бързо, за да не прекалите с процеса на разреждане, в противен случай ще се опитате да направите обратното и да направите своя сос за барбекю по-дебел ...

Как правите соса за барбекю по-плътен?

За да направите соса си с барбекю с ниско съдържание на въглехидрати по-плътен, трябва да го направите, когато го поставите на котлона, го гответе по-дълго, отколкото обикновено. Докато продължавате да бъркате соса си за барбекю, ще видите, че той ще започне да се уплътнява. Просто се уверете, че не го оставяте да изгори или да залепне.

Продължавайте да бъркате и когато достигне желаната от вас дебелина, свалете го от горелката и го охладете. След това, когато се охлади, е готов да се излее във вашия стъклен буркан или контейнер и след това да се постави в хладилника.

Друг начин да направите своя сос за барбекю по-плътен е да добавите малко маранта или коняк на прах, и двата сгъстители, които са с ниско съдържание на въглехидрати и отнема само малко количество. За пореден път разбъркайте, докато се сгъстява, за да не залепне или изгори. След като е сгъстена четка върху ребра или пиле и тя образува глазура по време на готвене, вкусно!

Сладко ли е това сос за барбекю?

Някои хора може да се чудят дали можете да направите този сос за барбекю малко по-сладък или дори малко по-тръпчив. Да, можете да направите и двете.

Ако не мислите, че е достатъчно сладко добавете още малко подсладител и ако смятате, че е прекалено сладко, добавете още малко ябълков оцет

Това домашен сос за барбекю без глутен ли е?

Да, този сос за барбекю с ниско съдържание на въглехидрати определено не съдържа глутен. Това прави нашите приятели, които трябва да се хранят без глутен, много да се радват, защото сега могат да имат толкова много повече храни, че да не могат да ядат преди.

Това, което прави този домашен барбекю сос без глутен е, че се прави с кетчуп без захар вместо обикновен кетчуп и кафява захар Swerve вместо обикновена кафява захар.

Какво да сервирате със сос за барбекю:

Барбекюто е толкова универсално и продължава с толкова много неща. Например, можете да сервирате всяко месо с този сос, каквото и да сложите барбекю сос пържола, пиле, бургери, ребра, крила, свинско месо или каквото и да е друго. След това не се колебайте да приготвите месото си в къщата във фурната си, но все пак най-добрият начин, който харесвам, всеки сос за барбекю, е да приготвя месото на скара.

Можете дори да приготвите кора с пица с ниско съдържание на въглехидрати, кора с пица от карфиол, която е с ниско съдържание на въглехидрати и след това да я допълнете с традиционните си сос от барбекю и пиле за страхотна пица.

Ето някои неща, които ще ви харесат да добавите това барбекю към ...

  • Пържола
  • Пиле
  • Бургери
  • Ребра
  • Издърпано свинско месо
  • Барбекю Начос
  • Крила
  • Месно месо
  • Пиле с пиле барбекю

Вижте нашите Рецепта за печени барбекю на фурна което ще ви взриви с това колко нежни стават!

Как правилно да съхранявате домашния си сос за барбекю:

Наистина е лесно да съхранявате домашен барбекю сос. Предпочитам да го поставя в малка или средна чаша Мейсън буркан с капак с винт. Мисля, че са привлекателни и изглеждат добре, когато трябва да го извадите от хладилника и да го поставите на масата си за вечеря.

Ако нямате буркан за зидари, можете също да го поставите в пластмасов съд с плътно прилепващ се капак и да го залепите в хладилника си, или е ефективно.

Колко трае?

След като приготвите своя сос Keto BBQ, може да се чудите колко дълго ще продължи в хладилника ви? Е, на първо място, може да го използвате всичко за първи път, когато го направите, защото е толкова вкусно. Но ако не го направите, много лесно ще го съхранявате в стъклен буркан или плътно прилепващ пластмасов съд поне 2 седмици ако не по-дълго, във вашия хладилник.

Но не замразявайте соса си, защото не замръзва добре.

Други подобни рецепти:

Ако сте в настроение за някой друг Кето сосове след това опитайте нашите:

И двамата са приятелски настроени към кето и с ниско съдържание на въглехидрати и ще накарат вашите приятели!

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Домашна рецепта сос кето барбекю - без захар и ниско съдържание на въглехидрати

  • Автор: Leigh Oskwarek
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 5 минути
  • Общо време: 15 минути
  • Добив: 8 порции (2 супени лъжици на порция) 1 x

Описание

Вкусен домашен сос за барбекю с ниско съдържание на въглехидрати, който е без захар и може да се добави към всички ваши любими храни. Това е НАЙ-ДОБРОТО, така че отсега нататък ще го поставяте на всичко!

Съставки

  • ½ чаша кетчуп без захар
  • 4 супени лъжици кафява захарна завивка
  • 1 супена лъжица ябълков оцет
  • ½ супена лъжица сос Уорчестър
  • ½ супена лъжица течен дим (по избор, но силно препоръчително)
  • 1 ч. Л. Чесън на прах
  • ½ ч. Л. Сол
  • 1/4 ч. Л. Чипотъл на прах
  • 1/4 ч. Л. Червен пипер

Инструкции

  1. Комбинирайте всички съставки заедно в средна тенджера
  2. Загрейте на котлона, като разбърквате непрекъснато, за да сте сигурни, че не залепва, не изгаря или кипи и за да сте сигурни, че подсладителят е напълно разтворен и гладък
  3. Когато се охлади достатъчно, поставете сос за барбекю във вашия буркан или контейнер, за да го съхранявате в хладилника

Бележки

Най-доброто ми предложение би било следното: Докато приготвяте соса си за барбекю с ниско съдържание на въглехидрати, можете също да направите двойна партида. Няма да ви отнеме повече време, за да го направите, и остава известно време в хладилника ви. В зависимост от това колко сладък или тръпчив харесвате вашия сос, можете да регулирате количеството захар или оцет. Така или иначе няма да навреди на соса ви. Това е само вашето предпочитание за вкус. Не забравяйте, че бихте могли да използвате кетчуп без захар, което прави тази рецепта лесна за правене отново и отново. И 2 основни съставки, които помагат да превърнете кетчупа си в сос за барбекю, са течният дим и пушеният червен пипер.

Ключови думи: Сос за барбекю без захар, Рецепта за сос за барбекю без захар, Сос за барбекю без захар, Сос за барбекю Keto, Рецепта за сос Keto за барбекю, Сос за барбекю с кето, Рецепта за барбекю с ниско съдържание на въглехидрати, Сос за барбекю с ниско съдържание на въглехидрати, Как да си направим сос за барбекю без захар, как да направим сос за барбекю с кето, домашен сос за барбекю, лесен сос за барбекю, най-добър сос за барбекю