Доматите имат ли въглехидрати? Простият отговор е да, те го правят. Ако обаче сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, със сигурност можете да поберете няколко домата в плана си за хранене. Дори един голям домат има само около 5-6 грама въглехидрати. Може би си мислите, че това е изненадващо, тъй като доматът е технически плод, но имайте предвид; погрешно е погрешно за зеленчук по много причини. Една от тези причини е, че не е твърде захар. Чери или слива домат ще има само 1/2 - 1 грам въглехидрати, дайте или вземете. Това означава, че можете да ядете доста на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Сега има едно нещо, което трябва да имате предвид, преди да започнете да се пълните с домати. Подобно на много други плодове, въглехидратите в доматите са прости. Това означава, че тялото ги разгражда и бързо ги превръща в мазнини и го прави по-лесно, отколкото при сложни въглехидрати. Това е дилема с много плодове. Те са богати на хранителни вещества и антиоксиданти, но техните захари са прости и се превръщат в мазнини от тялото. Доматите претърпяват същата съдба, тъй като са богати на витамин С и ликопен, но въглехидратната им структура няма сложност.

Това не означава, че не трябва да ядете домати като част от диета с ниско съдържание на въглехидрати. Много пъти липсата на достатъчно хранителни вещества от плодовата и зеленчуковата част на хранителната пирамида на ol ’е крахът на тези видове диети. Често хората на времето се фокусират силно върху яденето на месо, сирена и други протеини и не разнообразяват сместа. Човек трябва да внимава да яде домати умерено, когато е на диета с ниско съдържание на въглехидрати. 5-те грама въглехидрати в домати с редовни размери практически не са нищо, така че можете да имате доста. Умереността е, защото тези въглехидрати не са сложни.

В доматите ще намерите основното хранително вещество ликопен (наред с други). Той се съдържа в много червени/розови плодове, но е в изобилие в варени домати. Друг чудесен природен източник на ликопен е Динята, но това ще Ви върне още повече във въглехидратния отдел. Дори да сте на диета с ниско съдържание на мазнини, ще ви трябва баланс. Имате възможност да набавяте хранителни вещества без рецепта чрез добавки, но стойността на поглъщането им по естествен път е по-висока и повечето специалисти по хранене ще ви кажат, че има повече полза от консумацията на естествено открити антиоксиданти, витамини и минерали, отколкото от консумацията им в хапче форма.

Една от теориите за диетата с ниско съдържание на въглехидрати е, че липсата на захари кара тялото ви да създава по-малко инсулин, което ви помага да се чувствате по-сити. Високопротеиновите храни трябва да ограничат тези пристъпи на глад. Това не означава, че не можете да ядете въглехидрати, но означава, че колкото по-малко домати раздробявате и колкото повече протеини добавяте в диетата си, толкова по-пълноценно ще се чувствате. След това, когато тялото ви няма въглехидрати, които да се превърнат в захар и мазнини, ще отслабнете. Ако ще ядете 3-4 домата на диета с ниско съдържание на въглехидрати, обикновените захари могат да добавят към глада. Това, което бих препоръчал, е да изключите това, като ядете малко здравословен протеин с храната или закуската. Гръцкото кисело мляко винаги е добър начин да отида и прави трика, за да се чувствам сит.

Ако сте домашен градинар, може да сте в състояние минимално да контролирате количеството въглехидрати във вашите домати. Откривам, че когато оставям доматите да останат на лозата след пиковата си зрялост, те са малко по-сладки и по този начин имат повече захари. Ако отглеждате у дома и искате домати с по-кисел вкус и с по-малко въглехидрати, винаги можете да ги берете по-рано. Разликата обаче вероятно ще бъде незначителна. Също така е важно да имате предвид, че ако отглеждате домати у дома, вероятно ще ги ядете често. Искате да извлечете наградата от отглеждането на собствени продукти. Това означава, че ще добавяте простите захари, независимо дали сте събрали доматите си малко по-рано или не. Моята препоръка е просто да издърпате доматите си винаги, когато почувствате, че те ще вкусят най-добре и имат подходящата текстура за вас, като се пренебрегне незначителната разлика във въглехидратите.

Друго нещо, което ще трябва да имате предвид относно консумацията на домати, ако сте го купили в магазин, е как се готви или с какво е. Например, някои салси са добавили захари, за да обогатят вкуса, като по този начин получават повече въглехидрати. Този проблем също пази грозната си глава, когато става въпрос за кетчупи и сосове за барбекю. Въпреки че тези два начина на производство на домати включват много ликопен, те се вливат със захари и по този начин имат много, много повече грама въглехидрати.

имат
Молекули на глюкозата

Като цяло трябва да знаете, че доматите имат въглехидрати. Суровият домат е с много ниско съдържание на въглехидрати, но те са прости захари, които лесно се превръщат в мазнини. Знам, че е трудно да се противопоставим на прясно набраните домати, но ако наблюдавате какво ядете и броите въглехидратите, вероятно можете да получите по-здрави под друга форма. Не казвам, че не трябва да ядете домати, но трябва да го гледате. Освен това вземете този ликопен, но се уморете от салси, кетчупи и сосове, особено тези, които се правят в търговската мрежа.