Констатациите подкрепят усилията на общественото здраве за намаляване на консумацията на сода, казват авторите.

газирани

Консумирането на твърде много безалкохолни напитки - дори диетични напитки - може да увеличи риска от ранна смърт, предполага ново проучване.

Изследването, което включва данни от близо половин милион души в Европа, е най-голямото от този вид, твърдят авторите. Хората, които консумират две или повече чаши сода на ден - или редовни, или диетични - са били с 17% по-склонни да умрат по време на почти двугодишното проучване, в сравнение с хората, консумирали по-малко от една чаша сода на месец, установи проучването.

Констатациите, проведени дори след като изследователите са взели предвид фактори, които биха могли да повлияят на риска от преждевременна смърт и заболяване на хората, като тютюнопушене, употреба на алкохол, индекс на телесна маса (ИТМ), физическа активност, прием на калории и консумация на плодове, зеленчуци и преработени меса.

И все пак, изследването само установява връзка и не може да докаже, че консумацията на сода всъщност причинява ранна смърт.

Но резултатите, публикувани на 3 септември в списанието Вътрешна медицина на JAMA, подкрепят "текущи кампании за обществено здраве, насочени към намаляване на консумацията на безалкохолни напитки", според авторите на изследването, които са от Международната агенция за изследване на рака, част от Световната здравна организация.

Проучването добавя към все по-голям брой изследвания, свързващи консумацията на сода с повишен риск от хронични заболявания и ранна смърт. През март различна група изследователи публикува проучване в списание Circulation, което установи връзка между консумацията на подсладени захарни напитки и повишен риск от ранна смърт сред американските мъже и жени. Това проучване също така установи, че консумацията на големи количества диетични напитки е свързана с повишен риск от ранна смърт сред жените.

В новото проучване изследователите са анализирали информация от около 450 000 души, живеещи в 10 европейски държави, които не са имали рак, сърдечни заболявания, инсулт или диабет в началото на проучването. Участниците съобщават колко често консумират диета или редовни безалкохолни напитки. Те са били следени средно 16 години и през този период са загинали около 41 700 участници.

Сред тези, които съобщават, че консумират най-малко две безалкохолни напитки на ден, 11% умират по време на периода на изследване, в сравнение с 9% от тези, които съобщават, че консумират по-малко от една безалкохолна напитка на месец.

Интересното е, че хората, които често консумират диетични газирани напитки, са по-склонни да умрат от сърдечно-съдови заболявания, като сърдечни заболявания; докато хората, които често консумират подсладени със захар газирани напитки, са по-склонни да умрат от храносмилателни заболявания, като дивертикулит или чернодробни заболявания, в сравнение с тези, които рядко консумират безалкохолни напитки.

Не е ясно защо диетичните газирани напитки са свързани с повишен риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания. Може да се окаже, че тази констатация всъщност се дължи на „обратна причинно-следствена връзка“ - с други думи, хората, които вече са били изложени на риск от сърдечни заболявания в началото на проучването, са преминали към пиене на газирани напитки, преди да попълнят анкетата на изследователите. Но изследователите се опитаха да обяснят това, като изключиха смъртни случаи, настъпили в началото на периода на проследяване на проучването, и все още откриха връзка между консумацията на сода в диетата и смъртта от сърдечно-съдови заболявания.

Може да има биологично обяснение; например, проучвания върху животни показват, че честата консумация на изкуствени подсладители може да доведе до проблеми с начина, по който тялото се справя с истинската захар. Но са необходими много повече изследвания, за да се установи дали това е вярно при хората или има други вредни ефекти от продължителната консумация на изкуствени подсладители, казват авторите.

Също така е несигурно защо редовната консумация на сода е свързана с повишен риск от смърт от храносмилателни заболявания. Възможно е толкова високо кръвна захар нивата могат да променят лигавицата на червата и да увеличат риска от чревни инфекции, което от своя страна увеличава риска от някои храносмилателни заболявания, казват авторите. Но отново са необходими повече изследвания, за да се разследва това.

Авторите също така отбелязват, че изследването е оценило консумацията на безалкохолни напитки само в един момент от времето и така изследователите не са могли да отчетат промените в консумацията на безалкохолни напитки през периода на проследяване.