живот

На пазара има много кремове, лосиони и отвари, които ви помагат да изглеждате по-млади, но днес д-р Оз ще покаже как някои хора всъщност живеят по-дълго.

„Ще говорим за екстремно удължаване на живота“, казва той. "Говоря за много конкретно, което ни позволява да преминем във втория ни век от живота с жизнеността и подсказването, които имате, когато сте млад човек."

Благодарение на напредъка в технологиите и изследванията за това как диетата влияе на процеса на стареене, д-р Оз казва, че е възможно някои хора да доживеят до 120-ия си рожден ден.

В аудиторията на Опра има един човек, когото д-р Оз казва, че може да стане първият човек в историята, който е доживял до 150 години. Джо Кордел е един от хилядите по целия свят, които вярват, че са намерили ключа към изключително дълголетие - ограничаване на калориите.

На 5'9 "Джо тежи 130 килограма. Може да не изглежда като човек, който трябва да брои калории, но като част от програмата си за удължаване на живота, той следи всеки залък храна, който преминава през неговата система.

Всеки ден през последните седем години Джо се ограничава до около 1950 калории.

Той вярва, че като яде по-малко и ограничава приема на калории, ще задейства генетичен превключвател, който забавя процеса на стареене.

Джо не се лишава от храна. Вместо това този 51-годишен баща се зарежда с естествени плодове, зеленчуци и постни протеини, пълни с основни витамини и хранителни вещества. „Винаги, когато мислите за ограничаване на калориите, трябва непрекъснато да мислите за получаване на най-много хранителен взрив на калория“, казва Джо.

В съответствие с тази философия Джо започва всяка сутрин с три ябълки ... но яде само корите. „Повечето фибри са в кората, но по-важното е, че повечето от хранителните вещества са в кората“, казва той.

След това той допълва корите с диви боровинки, малини и 2 унции орехи.

„Важно е да закусите малко ядки със закуска, така че да поемете малко мазнини и малко полезни мазнини“, казва той. "Мисля, че помага за усвояването на хранителните вещества и е много засищащо."

За обяд Джо обикновено яде голяма салата, заредена със зеленчуци. По време на вечеря той и семейството му се наслаждават на постно месо или риба и повече зеленчуци.

Когато Джо започна да практикува ограничаване на калориите, той тежи 175 килограма. Оттогава той е свалил 45 килограма и казва, че не е бил настинал от седем години. Въпреки че е в „златните си години“, изследователите, изучаващи Джо, казват, че той е с тяло на 20-годишен спортист. "Видях, че кръвното ми налягане намаля значително. Пулсът ми спадна значително", казва той. "Имах повече енергия от всякога."

Д-р Оз казва, че ограничаването на калориите е начинът, по който лекарите казват, че можем да удължим дълголетието си. "Данните, които имаме за гризачи и някои по-големи животни, сега показват, че вероятно можете да удължите продължителността на живота си с до 50 процента, потенциално от това", казва той.

Как ограничената диета променя възрастта на тялото ви? Д-р Оз казва, че когато ограничавате калориите си, тялото разбира, че не разполага с никакви ресурси, които да губи.

„Тялото става наистина ефективно“, казва той. "Включвате тази нова химическа пътека, за която никога не сме знаели, че се нарича сиртуинова пътека. Това, което ви казва, е, че не правете повече бебета, защото нямате излишната изобилие от енергия за това - просто живейте по-дълго."

Клетките на тялото също се възползват, когато калориите са ограничени. „Нямаме токсични отпадъчни продукти, които да излизат от нашите енергийни клетки“, казва д-р Оз. "Така че всъщност можем да накараме отделните клетъчни линии да живеят по-дълго."

През последните 15 години Пол и съпругата му Мередит спазват диета за ограничаване на калориите. Пол консумира около 1900 калории на ден, докато Мередит се ограничава от 1600 до 1700.

Докато някои ограничители на калориите предпочитат да ядат по пет малки хранения на ден, Пол и Мередит казват, че за тях е по-естествено да ядат голяма закуска, малък обяд и никаква вечеря. "Вероятно имаме закуска, която е по-голяма, отколкото ядат повечето футболисти", казва Пол. "Зависи само от това как искате да го направите."

Мередит казва, че обикновено започват деня със зърнени храни, плодове, зеленчуци и като лакомство сладък картоф. „Всичко това допринася за една наистина голяма храна“, казва тя. "Това ни дава добра база за нашите енергийни нужди за деня."

Ограничителната диета не е забавила Пол и Мередит. Всъщност Пол казва, че има повече енергия и жизненост, отколкото преди десетилетия. "Сега съм на 60 години. Имам повече енергия, отколкото на 20-годишна възраст. Никога не съм мечтал да стане така на 60 години", казва той. "Можеш да работиш по-добре. Можеш да играеш по-добре. Чувстваш се по-добър към хората. Всичко е просто съвсем различно."

Много хора изтъкват ползите от диетата за ограничаване на калориите, но д-р Оз казва, че има някои рискове.

Без подходящи изследвания и медицински съвети някои хора могат да ядат неправилен вид храни и да станат дефицитни на витамини. Ако решите да получите всичките си калории от бургери или сладкиши, д-р Оз казва, че може да развиете здравословни проблеми.

„Не бихте получили точното количество калций, така че може да развиете отслабване на костите“, казва той. „Има фактори, които трябва да вземем предвид.“

Хората, които са приели планове за здравословно хранене, които следват принципите на програмата, обаче ще видят разлика във времето. "Ако вземем, и това е направено, хора като Джон, и ги съберем заедно и погледнем колко младо е сърцето им или колко млади са артериите им, те в крайна сметка се оказват, за няколко години, да станат по-млади ... не по-възрастни ", казва д-р Оз. "Това е най-доброто доказателство за нас."

Опра казва, че наскоро е срещнала мъж, който е посветил живота си на изучаването на удължаването на живота и здравословния начин на живот. В продължение на десетилетия милиардерът бизнесмен Дейвид Мърдок практикува това, което проповядва. Сега, на 85 години, той казва, че има същата енергия като преди 50 години. Неговата цел? Да доживееш до 125 години.

Животът на Дейвид може да е изпълнен с лукс в наши дни, но не винаги е било така. През 1938 г. той напуска училище, след като се проваля в 9 клас и постъпва в армията. След като служи във Втората световна война, той се оказва без работа, без дом и спи в парк. Тогава, като късмет, един добър самарянин му предложи заем, за да си купи местна закусвалня. Девет месеца по-късно той продава закусвалнята за печалба от 700 долара - богатство по онова време.

В следващите години той направи богатство с недвижими имоти, купувайки подценени жилища и ги продава с цел печалба. След това той пое Дол и го превърна в най-големия производител на плодове и зеленчуци в света. В един момент той притежаваше 100 различни компании по света.

Късметът най-накрая изглеждаше на страната на Дейвид ... докато жена му не получи диагноза рак.

Работата на Дейвид в областта на удължаването на живота започва след ужасяващата диагноза на съпругата му. „Ходих навсякъде по света, опитвайки се да разбера как да спася живота й“, казва той. "Където и да отидох, разбрах, че не сме се хранили правилно."

Той се опитал да намери лекари, които да спасят жена му, но болестта напреднала твърде бързо. „Ракът е попаднал в лимфните й възли и накрая тя е починала“, казва той. „С това казах:„ Това, което искам да направя, е да намеря лек за рак “. Исках да го разреша, защото бях много влюбен. "

Дейвид отвори изследователския център в Северна Каролина, една от премиерните изследователски лаборатории за удължаване на живота в страната, и промени начина, по който живее живота си.

По време на посещение в дома на Дейвид, Опра вижда как диетата с естествени храни и ангажираността с упражненията могат да променят нашата дефиниция за „старост“.

За разлика от повечето мъже на неговата възраст, Дейвид започва всяка сутрин с 60 минути кардио тренировки и тежести.

„Колко 85-годишни познавате, които могат да направят 50 лицеви опори без почивка?“ Казва Опра.

След това е време за закуска. Дейвид казва, че истинската тайна на неговата жизненост е това, което яде. "Опитвам се да ям изключително плодове и зеленчуци", казва той. "Никога не ям наситени мазнини."

Дейвид не ограничава калориите си, но подбира храната си разумно. Той казва, че обикновено яде натурална овесена каша на закуска, омлет от яйчен белтък, пълен със зеленчуци за обяд и хубаво парче риба с повече зеленчуци за вечеря.

Три или четири пъти на ден Дейвид се поглезва със специално смути, приготвено с 15 различни плода и зеленчука. Благодарение на всички спанак, моркови, манго, грозде и други съставки, Дейвид казва, че не е имал настинка или грип от 20 години.

Ако ядете естествени храни и спортувате, д-р Оз казва, че може да успеете да удължите живота си с 20 години ... просто така!

За да даде на клетките ви допълнителен тласък, д-р Оз предлага ресвератролова добавка.

"Химичното вещество ресвератрол, което е в червеното вино, когато е концентрирано в тази доза, в лабораторни животни, удължава продължителността на живота", казва той. „Ако се интересувате от експериментиране с това, направете си домашна работа по него.“

За да получите същите ползи без добавка, д-р Оз казва, че ще трябва да пиете повече червено вино, отколкото можете да понесете.

„Това повдига големия въпрос„ Къде ще бъде доказателството? “, Казва той. "Но трябва да живеем дълго време, за да докажем, че тези неща ни носят полза."