Ако знаете нещо за мен, знаете, че съм издънка за бързо и лесно хранене през нощта. Като работеща жена на пълен работен ден, този тип хранения са животоспасяващи. Но за щастие, бързо и лесно не трябва да означава скучно и скучно. Едно гърне испанско пиле и ориз е пълен с вкус, истински съставки и е пълен с живи цветове, които ще накарат сърцето ви да пее.

испанско

Испанското пиле и ориз е бързо, защото готвенето отнема само около 30 минути. Лесно е, защото всичко се готви в един съд или тиган. Това е вярно. това е без шум, без почистваща вечеря. От дъска за рязане до саксия до чиния.

Съставки в испанско пиле и ориз

За да направите идеалното хранене през нощта, ще трябва да съберете следните съставки:

  • зехтин
  • пилешки бедра - обезкостено и без кожа, нарязано на 1-2 инчови парчета
  • ориз - дългозърнест бял ориз
  • зеленчуци - лук, чесън, червена чушка
  • доматен сос
  • пилешки бульон
  • подправка - червен пипер, шафран, сол и черен пипер
  • зелени маслини - пълнени с пименто
  • кориандър
  • лимонклинове - по избор за сервиране

Как да си направим едно гърне испанско пиле и ориз

По същество приготвяте съставките си една по една в тиган. След това, след като всичките ви съставки са добавени и хвърлени заедно в тигана, просто покривате и го оставяте да се готви сам за 25 минути. Не е нужно да наблюдавате нещо. Дори не е нужно да използвате това време за приготвяне на гарнитури, защото това ястие, приятелю, е цялостно пълноценно и балансирано ястие. Има протеини, има зърнени храни, има зеленчуци.

Позволете ми да разбия лесните стъпки за вас.

  1. Започнете да готвите пилето. Загрейте олио в голям тиган с незалепващо покритие. Добавете пилешко месо и подправете със сол и черен пипер. Варете около 5-6 минути, докато пилето започне леко да кафяво.
  2. Добавете зеленчуци. Добавете лука, червения пипер и чесъна и гответе няколко минути, докато започне да омеква.
  3. Добавете ориз. Разбъркайте ориза и гответе за няколко минути.
  4. Добавете подправка. Смесете червения пипер и гответе една минута. Добавете пилешки бульон и доматен сос и оставете да заври. Намалете котлона, добавете шафрана, покрийте и гответе 25 минути, докато оризът е напълно готов.
  5. Сервирайте. Добавете сол и черен пипер на вкус. Хвърлете маслини и кориандър и сервирайте с лимонов клин.

Така че, докато чакате пилето и ориза си да се готвят, единственото нещо, което ще се случи във вашия дом, е да седнете, да ритате краката си нагоре, докато устата ви започне да слюнка от удивителните аромати, които ще изпълват кухнята ви. Доверете ми се на това. Толкова добър.

Испански ориз с чоризо

Можете също така да промените нещата и да добавите малко колбас чоризо към това ястие. За да направите това, добавете 4 унции обелен и нарязан чоризо в тигана, след като пилето се готви за 2-3 минути. След това гответе двете заедно още 2-3 минути и следвайте останалите стъпки, както е посочено в рецептата.

Още оризови рецепти

Направихте ли тази рецепта? Бих се радвал на коментар и оценка по-долу, като ме уведомите какво мислите за рецептата. Можете също така да щракнете снимка и да ме маркирате в Instagram @aheadofthyme или да я споделите на щифта на Pinterest, за да мога да следя.

Не забравяйте да се регистрирате за моя имейл бюлетин, за да не пропускате никакви рецепти. Можете също така да следите в Instagram, Pinterest и Facebook за повече актуализации на рецепти.