Близнаците опитаха Whole30, броейки макро диети в продължение на 30 дни и сравниха резултатите.

? - Двойка еднояйчни близнаци с обща цел да отслабнат, изпробваха две различни модерни диети за един месец и разкриха индивидуалните си резултати за отслабване на живо в "Добро утро Америка" днес.

изпробват

Лорън Холман и Лейла Круз, 32-годишни, от Бруклин, Ню Йорк, опитаха диетата Whole30 и Counting Macros, за да видят коя от тях работи по-добре. И двамата близнаци заявиха, че се надяват да свалят излишните килограми, които са натрупали след раждането на бебета.

Преди да се впуснат в диетата си, всяка жена се срещна с д-р Авигдор Дори, клиничен диетолог и физиолог по физически упражнения в болницата Mount Mount Sinai St. Luke в Ню Йорк, за да измери процента на телесните мазнини и да установи целите си. Дори предполага, че жените трябва да имат 30 процента телесни мазнини или по-малко, за да бъдат в добро здраве.

Въпреки че двойката е генетично идентична и всеки стриктно се придържа към своите диетични планове, 30-дневното предизвикателство не отчита начина на живот или факторите на околната среда, които могат да повлияят на теглото на близнаците.

Диетите:

Близнак 1: Лорън Холман

Начално тегло: 152,3 паунда

Процент на началната телесна мазнина: 41,2 процента

Диета: Цели30

Диетата Whole30 изисква от диетите да ядат пълнозърнести храни, меса и зеленчуци и забранява захар, алкохол, зърнени храни, бобови растения, соя и млечни продукти за 30 дни.

„Това, което правим, е да ги изтегляме в продължение на 30 дни и това е доста стриктно изтегляне“, каза съавторът на Whole30 Мелиса Хартвиг, която е била треньор на Холман, пред ABC News. „Това е като да натиснете бутона за нулиране с вашите здравословни навици и връзката ви с храната.“

За да се придържа към храните на диетата, Холман готви всичко сама.

Предприемането на Holman за Whole30:

Холман каза пред ABC News, че нейната битка за отслабване е започнала малко след като е родила сина си преди три години.

„Бях 115 килограма преди да забременея и дори след бременността си не съм стигнала никъде близо до целевото си тегло“, каза тя.

Холман добави, че нейната слабост, когато става въпрос за поддържане на диети, винаги е била "лека закуска", казвайки, че преди да започне, тя се е чувствала "нервна", когато прави Whole30.

"Няма много лека закуска на Whole30", каза Холман и добави, че тя също се страхува да се откаже от захарта.

Откакто завърши един месец от диетата Whole30, Холман каза, че е загубила 10 килограма, чувства се, че вече не е подута и спи по-добре.

„Беше страхотно преживяване и да направя това с приятеля си“, каза Холман. "И двамата с него се борихме със загубата на тегло, откакто имаме сина си, така че беше много забавно да се прави заедно като двойка."

„Най-трудното в диетата беше първите две седмици“, добави тя. "Трябваше да свикна да чета всяка съставка и за моя изненада всичко има захар."

„Друга трудна част от диетата бяха парите“, добави тя. "Много е скъпо да се храните здравословно."

Холман каза, че диетата "си струва в крайна сметка", казва пред ABC News, че занапред тя "определено ще е в крак с Whole30".

Отслабване след 1 месец: 10,7 паунда

Процент телесни мазнини след 1 месец: 5,1 процента

Близнак 2: Лейла Крус

Начално тегло: 133,8

Процент на началната телесна мазнина: 37,9 процента

Диета: Преброяване на макроси

Преброяването на макроси е наречено новия училищен подход за преброяване на калории. За да спазва диетата, Крус може да яде каквото си поиска, стига да се побере в нейната персонализирана пай графика на въглехидрати, протеини и мазнини.

„Има три макро категории - протеини, въглехидрати и мазнини - [и] правилното количество от тези три неща е важно,“ обясни основателят на SD-Evolution Алесандра Скутник, която е треньор на Крус. „Препоръчваме 80 процента от деня ви да са хранителни, гъсти храни като плодове, зеленчуци, сложни въглехидрати, постно месо, а след това оставате 20 процента, за да бъде всичко, което искате.

Круз каза, че 20 процента са сладолед за десерт.

През останалата част от диетата си тя претегли всичко, което яде и провери макросите, за да се увери, че всичко остава в нейния цифров диапазон.

Положението на Круз за преброяване на макроси:

„Не съм се занимавал сериозно с отслабване главно защото мислех, че не мога да го направя“, каза Крус пред ABC News.

Тя каза, че „е могла да ям това, което искам“ с тази диета.

"Ядях всичките си любими храни умерено. Знаейки колко протеини, мазнини и въглехидрати ми бяха разрешени във всяко хранене, улесних избора на ястия за деня", каза тя. "Докато продължавам да спазвам диетата, определено имам чувството, че имам повече контрол над деня си."

След като завърши диетата за един месец, Крус, подобно на сестра си, каза, че се чувства по-малко подута и забеляза, че спи по-добре.

Крус добави, че една от най-трудните части на плана е да се налага да добавя определени храни към диетата си, за да постигне целите си за протеини.

„Ядях протеинови блокчета и започнах да пия протеинови шейкове“, каза тя.

„Друга борба беше претеглянето на храната ми“, добави Круз, като каза, че като учител логистиката на претеглянето на храната й в класната стая е била малко трудна. "Освен това, ако поръчахме, не знаех хранителните факти за определени храни."

Тя каза, че се бори леко с това, че трябва да регистрира всяко едно нещо, което яде всеки ден.

Като цяло обаче Круз каза, че се чувства „горда“.

„Много съм горда от себе си и докъде съм стигнала“, каза тя пред ABC News. "Това е само началото на стабилен здравословен начин на живот."

Отслабване след 1 месец: 6,7 паунда

Процент телесни мазнини след 1 месец: 4,6 процента

Експертни съвети за овладяване на всяка диета:

Съвети за овладяване на Whole30, от съоснователката на Whole30 Мелиса Хартвиг

1. Обявете ангажимента си. Наличието на отчетност ще ви държи на път и ви улеснява да набирате приятели и семейство за подкрепа по пътя.

2. Наемете екипа си за поддръжка. Ще ви трябват мотивация, насърчение, ресурси и може би някаква тежка любов по пътя, така че помолете ключови играчи точно за това, което ще ви трябва. Задайте на майка си ежедневно насърчение, на най-добрия си приятел с ритане, когато имате нужда, и на вашия колега Whole30 с разбиране, с вдъхновение от рецепти, ако ви омръзне.

3. Почистете килера си. Ако вашето вълнение Whole30 е голямо, може да се изкушите да пропуснете тази стъпка, като си помислите: „Дори не искам тези неща - няма нужда да ги премахвате!“ Но в бъдеще ще ви благодарим, че изваждате шоколада извън обсега, когато сте капризен, уморен и жаден. Подарете го, дарете го на местен заслон или го опаковайте с много тиксо и го залепете в гаража за един месец.

4. Планирайте някои ястия. Наличието на стабилен план за първите няколко дни ще ви помогне да облекчите стреса и да ви държи на път, когато дните текат дълго.

5. Запасете се с храна за спешни случаи. По време на Whole30 не можете да вземете бонбони от автоматите, ако сте в крачка. Наличието на много „спешна храна“ може да ви помогне да заобиколите задръстванията в трафика, дните за пътуване и късните срещи. Сварете твърдо няколко яйца, пригответе протеинова салата, приберете малко одобрено Whole30 одобрено или RxBar на бюрото си по време на работа и изпечете двойна тава зеленчуци в неделя вечер, за да имате винаги под ръка.

Съвети за овладяване на преброяването на вашите макроси от основателите на SD-Evolution Джош и Алесандра Скътник:

1. Установете вашите базови или „поддържащи“ калории и макроси. Ако сте начинаещ в преброяването на калории и не сте сигурни колко храна консумирате, първата стъпка е да започнете да проследявате текущия си прием на храна с помощта на приложение. Това е толкова просто, колкото регистрирането на това, което ядете ежедневно. В същото време искате да проследявате телесното си тегло, за да видите дали то се поддържа при този прием. Предлагаме да проследявате както храната, така и телесното си тегло за около две седмици. Причината, поради която предлагаме две седмици, е, че телесното ви тегло ще се колебае ежедневно въз основа на редица фактори, включително, но не само, сън, стрес, нива на натрий, нива на водата и движения на червата. Най-оптималният начин да се получи точна средна стойност на телесното тегло би било претеглянето поне два пъти седмично в продължение на две седмици, след което да се вземе средната стойност на тези числа. Ако телесното ви тегло остава същото, можем да предположим, че това са личните ви калории за поддръжка.

2. Купете хранителна везна, за да измерите порциите си (това е по-точно, отколкото използването на мерителни чаши или лъжици). Това е важно поне през първите няколко седмици, за да сте сигурни, че научавате правилните размери на порциите, но използването на хранителна везна не е нещо, което трябва да използвате, когато се запознаете с храните, които обикновено консумирате. Първите няколко седмици обикновено са голяма отварачка за очите по отношение на това как изглеждат нормалните ви размери!

3. Следвайте правилото 80/20, когато избирате храни, които да ядете. Докато изпълвате деня си с избор от 80 процента, богати на хранителни вещества, можете да оставите малко място за мърдане за храни, които харесвате и може да не са толкова „здравословни“.

4. Бъдете последователни! Двата най-важни фактора при всяка диета са спазването и последователността. Ако не се придържате към плана си и сте последователни, как ще разберете дали наистина работи за вас?

5. Приготвяне на храна Приготвянето на храна е абсолютна промяна в играта. Като правите храненията си преди време, вие вече сте подготвени за вашата седмица. Не е нужно да подготвяте всяко хранене, но ако имате удобни опции за преминаване, ще сте в съответствие с целите си и ще ви държи на път!