Lianxin Peng

1 Ключова лаборатория за груба обработка на зърнени култури към Министерството на земеделието и селските райони, Университет Ченгду, Ченгду Китай,

ефект

2 Фармацевтичен колеж, Университет по традиционна китайска медицина в Ченгду, Ченгду Китай,

Ку Джанг

1 Ключова лаборатория за груба обработка на зърнени култури към Министерството на земеделието и селските райони, Университет Ченгду, Ченгду Китай,

Янхонг Джанг

1 Ключова лаборатория за груба обработка на зърнени култури към Министерството на земеделието и селските райони, Университет Ченгду, Ченгду Китай,

Джъндун Яо

1 Ключова лаборатория за груба обработка на зърнени култури към Министерството на земеделието и селските райони, Университет Ченгду, Ченгду Китай,

Panpan Song

1 Ключова лаборатория за груба обработка на зърнени култури към Министерството на земеделието и селските райони, Университет Ченгду, Ченгду Китай,

Lijuan Wei

1 Ключова лаборатория за груба обработка на зърнени култури към Министерството на земеделието и селските райони, Университет Ченгду, Ченгду Китай,

Банда Джао

1 Ключова лаборатория за груба обработка на зърнени култури към Министерството на земеделието и селските райони, Университет Ченгду, Ченгду Китай,

Жуюн Ян

2 Фармацевтичен колеж, Университет по традиционна китайска медицина в Ченгду, Ченгду Китай,

Резюме

Тартарната елда е богата на флавоноиди. Въпреки това, здравословният ефект на тези флавоноиди не е проучен адекватно. В настоящото проучване изследвахме влиянието на рутина, кверцетина и тартарната елда върху липидния метаболизъм на плъхове при диета с високо съдържание на мазнини. Кверцетин може значително да намали телесното тегло, серумния триацилглицерол, липопротеиновия холестерол с ниска плътност, TNF-α, инсулина и да подобри глюкозния толеранс. Изненадващо беше, че елдата Tartary значително увеличи теглото на плъховете. Рутинът, кверцетинът и тартарната елда имат тенденция към намалено отлагане на мазнини в черния дроб на плъхове, но имат малък ефект върху производството на мастни киселини с къса верига. Установено е, че промените в структурата и разнообразието на микробиотата се модулират от тези диети. Стигна се до заключението, че кверцетинът може да смекчи затлъстяването, предизвикано от диети с високо съдържание на мазнини, рутин, кверцетин и тартарска елда могат да оформят специфичната структура на чревната микробиота. Механизмът на тартарната елда върху липидния метаболизъм се нуждае от допълнителни систематични изследвания.

Резюме

Тартарната елда е богата на флавоноиди, но здравословният ефект на тези флавоноиди не е проучен адекватно. Това проучване отчита влиянието на рутина, кверцетина и тартарната елда върху липидния метаболизъм и чревната микробиота на плъхове при диета с високо съдържание на мазнини.

1. ВЪВЕДЕНИЕ

Затлъстяването често е придружено от редица здравословни проблеми, като инсулинова резистентност, диабет тип 2, мастна чернодробна болест, атеросклероза и дегенеративни заболявания като деменция, респираторни заболявания и различни видове рак (Engin, 2017; Kawasato et al., 2017). В световен мащаб над 1,9 милиарда възрастни са с наднормено тегло и над 600 милиона затлъстяване (WHO, 2015). Следователно затлъстяването и различните метаболитни заболявания, причинени от затлъстяването, са се превърнали в заплаха за човешкото здраве и качеството на живот през 21 век. Затлъстяването се причинява главно от енергийния дисбаланс, който се появява като нарушения на метаболизма на глюколипидите. Докладите показват големия потенциал на разумната диета за превенция и лечение на затлъстяването, въпреки че това, което представлява разумна диета, все още е противоречиво (Berberich & Hegele, 2018). Повече изследвания се фокусират върху ефекта на хранителните хранителни вещества като диетични фибри, устойчиво нишесте, полизахарид и полифеноли върху затлъстяването и свързаните с него заболявания, като констатациите показват, че този вид хранителен прием може да подобри метаболизма (Farhat, Drummond и Al ‑ Dujaili, 2017; Kasprzak, Wojtunik ‐ Kulesza, Oniszczuk, Kuboń и Oniszczuk, 2018; Zhang et al., 2015).

Съобщава се, че чревната микробиота (GM) участва в затлъстяването, глюколипидния метаболизъм и сърдечно-съдовите заболявания (van de Wouw, Schellekens, Dinan и Cryan, 2017). Чревната флора в гостоприемника играе важна роля в енергийния метаболизъм и баланса чрез регулиране на освободените молекулярни сигнали. Съдържанието на сигнални молекули като грелин, лептин и глюкагонов пептид (glp-1) показват излишък или недостатъчност върху енергията на тялото (van de Wouw et al., 2017). Доказано е, че диетичната или лекарствена намеса за регулиране на структурата на чревните микроби има положителен ефект както върху хората, така и върху животните (Li, Watanabe и Kimura, 2017; Sonnenburg et al., 2016). Метаболитите на чревните микроби с храна, като късоверижни мастни киселини (SCFA), жлъчна киселина, GABA, допамин и норепинефрин, играят важна роля в промяната на хранителните навици и метаболизма на гостоприемника и в поддържането на теглото и енергийния баланс чрез въздействие върху сигналните молекули чрез корекция на оста на червата и мозъка (van de Wouw et al., 2017). SCFAs, произведени от ГМ, разграждащи несмилаеми въглехидрати, имат потенциално инхибиторен ефект върху възпалението и могат да бъдат важен регулаторен фактор в човешкия метаболизъм. Въпреки това, връзката между ГМ, SCFA и метаболизма на глюколипидите все още е неясна, така че са необходими повече изследвания.

Настоящото проучване има за цел да изследва потенциалните ползи от експериментално лечение с кверцетин, рутин и тартар от елда върху плъхове, хранени с високо съдържание на мазнини, за регулиране на липидния метаболизъм, възстановяване на баланса на гостоприемника и регулиране на сигналните механизми на SCFA за MS. Резултатите ще подобрят разбирането за функционалните свойства на елдата, а също така и дизайна на терапевтични подходи за манипулиране на чревната микробиота за лечение на МС или недохранване.

2. МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

2.1. Материали

Рутин и кверцетин са закупени от Wuhan Yuancheng Gongchuang Technology Co. Ltd, Tartar елда (Fagopyrum tataricum cv. Chuanqiao No. 1) (пресяти през 80–120 мрежести сита) от Huantai industrial co. Ltd., стандарти за мастни киселини от Sigma-Aldrich Co. и ацетонитрил (HPLC-клас) от Fisher Scientific Co. Всички други химикали и разтворители, използвани в изследването, са с аналитичен клас.

2.2. Животни и лечение

Всички експерименти върху животни са извършени при стриктно спазване на ръководствата за грижа и използване на лабораторни животни, публикувани от Националния институт по здравеопазване на САЩ и одобрени от Комитета по употреба на университета в Ченгду. Седемседмични мъжки плъхове Sprague-Dawley (SD) (220 g ± 20 g, номер на разрешение: SCXK (Chuan) 2018–19) са хранени със стандартна диета, за да се адаптират към околната среда, след което са разделени на пет групи (десет плъха на група): контрол (AIN 93-G), HFD (диета с високо съдържание на мазнини), HFDQ (HFD, съдържащ 0,1% кверцетин), HFDR (HFD, съдържащ 0,2% рутин) и HFDB (HFD + тартарна елда) (Таблица ( Таблица 1). 1). Плъховете са хранени с диети и вода ad libitum, настанени в стандартни полипропиленови клетки (пет плъха/клетка) и поддържани при контролирана стайна температура (24 ± 2 ° C) и относителна влажност (55 ± 5%) с 12/12 ‐Hr цикъл светлина/тъмнина. Теглото на тялото се наблюдава ежеседмично, а приема на храна се следи ежедневно. След 12 седмици плъховете бяха евтаназирани и след това бяха събрани и претеглени проби от серум, черен дроб, изпражнения и мастна тъкан. Десният заден лоб на черния дроб беше фиксиран в 10% формалин. Всички експериментални протоколи са одобрени от Комитета по етика на експериментите с животни от университета в Ченгду за грижи и използване на лабораторни животни.