главен изпълнителен

DAVID L. KATZ, MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM

Дейвид е директор-основател (1998-2019) на Йейлския изследователски център за превенция на Йейлския университет, бивш президент на Американския колеж по медицина на начина на живот, основател/президент на Истинската здравна инициатива и основател/главен изпълнителен директор на Diet ID, Inc. Кац получава бакалавърска степен в Дартмутския колеж (1984); доктор по медицина от Медицинския колеж „Алберт Айнщайн“ (1988); и неговия MPH от Университетското училище за обществено здраве в Йейл (1993).

Katz е сертифициран от борда специалист по превантивна медицина/обществено здраве. Получател на много награди за приноса си в общественото здраве, той е получил три почетни докторски степени. Той притежава 5 американски патента, а други са в процес на разглеждане. Той изобретява изследователски методи, известни като „картографиране на доказателствата“ и „картографиране на пътя на доказателствения праг“; е основният изобретател на алгоритъма за цялостен хранителен индекс (ONQI ™); и изобретил първия принципно нов метод за оценка на приема на храна от десетилетия, наречен Diet Quality Photo Navigation.

Той е автор на около 200 рецензирани публикации, много стотици здравни колони както онлайн, така и в печат, и 17 книги към днешна дата, включително водещи учебници както по хранене, така и по превантивна медицина. Най-новата му книга е „Истината за храната“, като всички приходи ще подкрепят Истинската здравна инициатива. Следващата му (18-та) книга, съвместно с писателя на храни Марк Битман, трябва да излезе през март 2020 г. (How to Eat; Houghton Mifflin Harcourt). През по-голямата част от последното десетилетие той е бил един от експертните съдии за годишната класация на диетите от US News & World Report. Кац беше финалист през 2019 г. за награда на фондация "Джеймс Биърд" в категорията здравна журналистика заедно с Марк Битман.

Katz е признат в световен мащаб за опит в храненето, медицината на начина на живот и промоцията на здравето. Наричан от своите връстници „лауреат на поета за укрепване на здравето“, Кац изнесе ключови обръщения в десетки държави на шест континента и във всички 50 щати на САЩ. Той достига до социални медии след близо един милион.

РАЧНА ГОВАНИ, ГЛАВЕН ОПЕРАТОР

Рахна беше главен изпълнителен директор и съосновател на FOODSTAND, компания за обществено здравеопазване, ангажирана да превърне здравословното хранене в ежедневен навик за масите. Чрез предизвикателства за здравословно хранене, задвижвани от общността, FOODSTAND помогна на десетки хиляди хора в над 85 страни да променят хранителните си навици, за да ограничат появата на свързани с диетата заболявания.

Израснала като дъщеря на собственици на хранителен бизнес, най-ранните спомени на Говани са тези, които гребели сладолед в семейния магазин за сладолед. Работата в дома на родителите й в Ню Джърси осигурява ранно образование за връзката между евтината, преработена храна и затлъстяването. В ретроспекция тези преживявания подхранват много от нейните бизнес и лични занимания.

След като спечели степента си по икономика и психология в Ню Йорк, Говани продължи да изгражда успешна кариера в развитието на продукти, задвижвани от потребителското поведение. Тя прекарва 5 години в American Express, където постига признание и печели патент. Тя продължи към стартъп със зелени технологии, фокусирайки се върху изграждането на продукти и инструменти, които да помогнат на хората да живеят по-устойчив живот.

Rachna говори широко по въпросите на хранителните системи, хранителните отпадъци, промяната в поведението и социалното предприемачество и беше представен в Food & Wine, Forbes, Edible, Fast Company и USA Today, само за да назовем само няколко. Тя живее в метро Детройт със своя партньор и син и може да бъде намерена в кухнята си или да огледа местния фермерски пазар.