28 януари 2019 г. - Последна актуализация на 28 януари 2019 г. в 11:46 GMT

експертите

Нов доклад на комисията по затлъстяване на Lancet призова за здравни предупреждения за зърнените закуски,По-строги разпоредби за пускане на пазара на храни и напитки за деца и по-високи данъци върху червеното месо в опит да се справи със световната криза на затлъстяването.

Противоречивият доклад идва седмица след като комисията EAT-Lancet предупреди, че хората трябва коренно да променят диетата си - включително 90% намаление на консумацията на протеини от животински произход - за да избегнат катастрофални щети на планетата.

Една глобална синдемия

Последният доклад твърди, че е анализирал по-широките системи в основата на глобалната пандемия на затлъстяването и казва, че затлъстяването, недохранването и изменението на климата - твърде дълго - се разглеждат като отделни субекти.

Според авторите тримата споделят много ключови двигатели и техните резултати си взаимодействат.

Селскостопанското производство и разпространение изгаря изкопаеми горива, които допринасят за повишаване на глобалните температури, суша и екстремно време.

Те от своя страна повишават нивата на недохранване, като все повече заплашват продоволствената сигурност.

Изменението на климата влияе и върху цените на основните хранителни стоки, особено плодове и зеленчуци, което потенциално увеличава консумацията на преработени храни.

Прекъсване на десетилетия на политическа инерция

„Досега недохранването и затлъстяването се разглеждаха като полярни противоположности или на твърде малко, или на твърде много калории“, заяви съпредседателят на Комисията по затлъстяването на Лансет, проф. Бойд Суинбърн от университета в Окланд в Нова Зеландия.

„В действителност и двамата се движат от едни и същи нездравословни, несправедливи хранителни системи, подкрепени от една и съща политическа икономия, която е съсредоточена единствено върху икономическия растеж и игнорира отрицателните резултати за здравето и справедливостта.