Изследвания, публикувани в American Journal of Clinical Nutrition, съобщават, че яденето на две ябълки на ден може да намали нивата на холестерола.

експертна

Проф. Тим Чико, професор по сърдечно-съдова медицина и почетен консултант кардиолог от Университета в Шефилд, каза:

„Това проучване показа, че яденето на две ябълки на ден води до леко намаляване на холестерола в сравнение с ябълковата напитка. Ефектът върху холестерола е много малък в сравнение с лекарствената терапия със статини и затова не е ясно дали този ефект ще доведе до намаляване на сърдечните заболявания или инсулта. Проучването обаче е продължило за кратък период и всяка полза вероятно ще се натрупа през целия живот на здравословна диета. Вече е известно, че пълнозърнестата диета с високо съдържание на фибри намалява риска от редица заболявания, включително рак и сърдечни заболявания.

„И така, могат ли хората, които трябва да приемат статини, да ги сменят с ябълки? Не, не върху доказателствата от това проучване. Трябва ли всички хора (независимо дали са със статини или не) да ядат повече зеленчуци и плодове, ако искат да намалят риска от сърдечни заболявания? Категорично да, заедно с по-редовно физическо натоварване, непушене и поддържане на здравословно тегло. "

Проф. Naveed Sattar, професор по метаболитна медицина, Университет в Глазгоу, каза:

„Резултатите от това проучване представляват интерес - всякакви прости хранителни промени, които помагат за понижаване на холестерола, трябва да бъдат приветствани, дори ако намалението е относително умерено на около 4%, което не е достатъчно за лечение на висок холестерол при много хора с повишен риск от сърдечно заболяване.

„Опитът, макар и добре проектиран, беше сравнително малък по размер и кратък по продължителност и измери много неща, така че не бих казал, че тези резултати са окончателни. За потвърждаване са необходими по-големи, по-дълги проучвания и трябва да се направят.

„Въпреки това яденето на ябълки е очевидно по-добро от пиенето на плодов сок, като първото осигурява значително количество фибри, както и много по-бавно доставяне на захар в организма. Така че, независимо от каквато и да е полза за холестерола, всичко, което насърчава хората да ядат още едно или две парчета плод на ден, трябва да бъде приветствано. Както при много диетични фактори, хората могат да започнат да се наслаждават на повече плодове всеки ден - независимо дали са ябълки, банани или портокали - ако си дадат шанс да се адаптират към новите вкусове и текстури на храната. "

‘Две ябълки на ден понижават серумния холестерол и подобряват кардиометаболитните биомаркери при възрастни с леко хиперхолестеролемия: рандомизирано, контролирано, кръстосано проучване’ от Athanasios Koutsos et al. беше публикувано в Американския вестник за клинично хранене в 04:00 часа, Великобритания, в понеделник, 16 декември 2019 г.

DOI: 10.1093/ajcn/nqz282

Декларирани интереси

Проф. Тим Чико: „Няма конфликти.“

Проф. Naveed Sattar: „Консултирахме се за Amgen, Sanofi.“