задушени
Рецепта от Charna Sheinfeld, Nutrition Intern

Състав:

1/3 чаша суха елда
1 чаша броколи, нарязани
1 чаена лъжичка куркума на прах
1 чаена лъжичка чесън на прах
1/2 чаена лъжичка кардамон
1/2 чаена лъжичка кимион
1/2 чаена лъжичка кориандър
1/2 чаена лъжичка сол
6-7 чери домати, на четвъртинки

Инструкции:

  1. Гответе елда според инструкциите на опаковката.
  2. Запарете цветя на броколи според структурата по ваш избор. Друга възможност е да се пече във фурна с 400 градуса F за 10-15 минути.
  3. След като сготвите елдата, добавете всички подправки, броколи и отгоре домати.
  4. Сервирайте топло.

Порция: 3/4 чаша
Добив: 5 порции
Хранителна информация:

Калории: 130
Общо мазнини: 1 gm
Наситени мазнини: 0 gm
Мононенаситени мазнини: 0 gm
Полиненаситени мазнини: 0 gm
Холестерол: 0 mg
Протеин: 5 gm
Въглехидрати: 27 gm
Диетични фибри: 4 gm
Натрий: 240 mg