Енергийните барове са популярни сред много спортисти, защото са бърз и удобен източник на калории, които са лесни за консумация по време на тренировки или като удобна закуска. Въпреки че в по-голямата си част истинската храна често е по-добра и за предпочитане от гледна точка на храненето, енергийните барове могат да бъдат добре да бъдат под ръка. Пътуванията, тренировъчните лагери и състезанията са чудесно време за удобството на енергийните барове, тъй като може да е по-трудно да имате запас от храна в близост, за да заредите работещите си мускули.

Какво да търсите в енергиен бар

Когато ям барове, избирам такива, които имат добър вкус и съдържат пълноценни съставки (напр. Харесвам xact барове за хранене поради тези причини - те също се справят доста добре в студа - добро нещо за ски бягащите!). Баровете се различават значително по съставките и хранителния си състав, така че проверете списъка на съставките и избягвайте прославените бонбони. Не забравяйте да консумирате барове с подходящото количество течност. Ето някои общи насоки:

Преди или по време на тренировки искате нещо, което да се смила добре и да подхранва мускулите ви. Потърсете бар с високо съдържание на въглехидрати (около 70% или повече калории от въглехидрати). Хората се различават по отношение на това, което червата им могат да понасят, и това може да зависи от вашата активност (т.е. много хора имат по-добра толерантност при колоездене спрямо бягане), така че вижте какво работи за вас. За по-интензивни тренировки някои хора може да искат да избягват барове с много фибри, тъй като те могат да причинят стомашен дистрес или да избягват изцяло твърдата храна и да изберат само спортни напитки.

  • След тренировка: Отново баровете, богати на въглехидрати, са това, от което се нуждаете, за да попълните мускулния гликоген. Бар с по-високо съдържание на протеини може да помогне на мускулите ви да се възстановят (някои барове с високо съдържание на протеин са доста лоши - любимият ми е бар ProKrunch за хранене xact) или да консумирате бара си с източник на протеин (например чаша мляко).
  • Закуски: Потърсете бар с повече протеини (около 8 g или повече/бар), за да контролирате по-добре нивата на кръвната захар. Също така изберете по-здравословни барове - като барове с по-високо съдържание на фибри и барове от пълнозърнести храни, а не рафинирани въглехидрати. Още по-добре - пропуснете лентата и изберете истински храни (вижте по-долу).
  • Избягвайте всякакви барове, които съдържат трансмазнини, които са свързани с хронично заболяване.

Мога ли да ям бар вместо хранене?

Ако сте заседнали, яденето на енергийно блокче е по-добре, отколкото изобщо не ядене, но като цяло дори най-добре формулираното барче не може да се справи с големите хранителни вещества, които можете да намерите в цели, евтини храни.

Истински опции за храна

енергийни
Противно на това, което някои реклами с висок профил намекват, енергийните барове няма да подобрят производителността повече от конвенционалните храни и те не са необходима част от диетата на спортиста. В някои случаи прекаленото разчитане на тези инженерни храни може да означава, че пропускате „истинските“ храни и хранителни вещества, които са важни за доброто здраве. Енергизирането на тялото ви с истински храни осигурява необходимото разнообразие от важни хранителни вещества, по-икономично е и често има по-добър вкус. Трябва да планирате предварително, но си заслужава. Ето няколко идеи:

Преносими леки закуски: (предварително опаковани в малки торбички с цип): овесени ядки или смокинови бисквитки, стафиди, меден сандвич, зърнени закуски, крекери Греъм.

След тренировка: Помислете за шоколадово мляко и 100% пълнозърнести зърнени храни и обезмаслено мляко, които са прости храни, доказали се като ефективни или по-добри от специализираните продукти за възстановяване в няколко проучвания. Съотношението 4 към 1 на въглехидрати към протеин се счита за най-доброто за оптимално възстановяване на мускулите.

Закуски (също добри възможности след тренировка): Много от тези комбинации включват протеини, здравословни мазнини и важни хранителни вещества.

  • Кисело мляко и плодове с ниско съдържание на мазнини
  • Нискомаслено извара и плодове
  • Закуска с консерви от риба тон и пълнозърнести бисквити
  • Готови за консумация пълнозърнести зърнени храни и мляко
  • Смес от сушени плодове и ядки
  • Пълнозърнест хляб, намазан с фъстъчено или бадемово масло
  • Хумус със зеленчуци или пълнозърнест пита
  • Домашно плодово смути

Тук ще намерите още идеи за зареждане с гориво за възстановяване:

Направете свои собствени енергийни барове

Помислете за направата на собствени барове. Ще бъдете възнаградени с някои страхотни лакомства, които да очаквате с нетърпение по време на вашата тренировка. Изпечете партида и замразете, така че да имате добър запас под ръка.

Не е нужно да търсите изискани прахове или съставки, за да направите вашите барове. Бисквитката с овесени ядки с ниско съдържание на мазнини ще ви осигури много въглехидрати и е сравнима (и често по-вкусна) от много енергийни барове.

Ето няколко рецепти, които правя често.

Ако замразите партида, това може да бъде толкова удобно, колкото да вземете енергийна лента!

Още статии за спортно хранене

  • Хранителни стратегии за здраве и спортни постижения
  • Диетични нитрати, спортни постижения и здраве
  • Спортисти, избягващи глутен и зърнени храни: Има ли добри доказателства?
  • Железните нужди на спортистите: Кой има нужда от повече и как да го постигнете чрез диетата си
  • Здравословен или Hype? Шоколадово мляко за възстановяване
  • Колко протеин ви трябва?
  • Какво трябва да ям преди тренировка?
  • Енергийни барове: Какво да търсите, истински алтернативи на храните и как да направите своя собствена
  • Сокът от цвекло ще подобри ли издръжливостта?
  • Зареждане с гориво за възстановяване
  • Вие подхранвате тренировките си, но как се натрупват останалите части от вашата диета?

Актуализирано на 18 май 2015 г.

Споделя това: