Ep 49 - Интервю с Nomad Nutrition | Денис Михайлов

В този епизод разговаряме с Денис Михайлов, собственик на Nomad Nutrition, за неговото пътуване на растителна основа и за това как неговата компания използва нови иновационни начини за създаване на дехидратирани храни на най-гъста растителна основа.

nomad

Относно Nomad Nutrition

Роден в планинските вериги на Британска Колумбия, Канада, Nomad Nutrition е кулминацията на цял живот в търсене на диви места и добра храна. Основателят Денис Михайлов, запален алпинист, прекарва години в търсене на най-добрата храна, която да захранва тялото му и приключенията му. Преминавайки от вегетарианство към сурово веганство, той в крайна сметка се спря на диета в палео стил, като научи за предимствата на всеки начин на живот по пътя. Но по време на пътувания, с малко време за подготовка, Денис често в крайна сметка ядеше вдъхновяващи предварително опаковани лагерни ястия, които не допринасят много за неговите енергийни нива или храносмилателната му система (знаем, че сте били там). Тогава едно събитие накара Денис да осъзнае, че нещата могат да бъдат различни. Дълбоко в Бугабус случайна среща с планински водач и неговата домашна дехидратирана храна събуди Денис. Той осъзна, че е възможно да се направи храна за пътуване, която има добър вкус и се чувства добре. Така Денис вдъхва живот на водещото трио на Nomad Nutrition със здравословни, вкусни и енергийно наситени ястия. И това е само началото. Надяваме се, че ще направите Nomad Nutrition част от следващото си приключение!

Подкаст: Игра в нов прозорец | Изтегляне (Продължителност: 29:57 - 27.8MB)