Кето диетата се състои от начин на хранене с високо съдържание на мазнини/ниско съдържание на въглехидрати. Това първоначално започна като начин за лечение на епилепсия при деца, а след това се превърна в популярен начин на хранене за отслабване и лечение на други състояния. Ядейки този тип диета, тялото е принудено да изгаря мазнините, а не въглехидратите, които обикновено приемаме. Кетоните преминават в мозъка и изпращат тялото в състояние на кетоза. Кетозата е състояние, при което част от енергийното снабдяване на тялото идва от кетонни тела в кръвта, за разлика от състоянието на гликолиза, при което кръвната глюкоза осигурява по-голямата част от енергията. По-дългосрочната кетоза може да дойде от гладуване или престой на кето диета за дълги периоди от време.

keto

Когато ядете въглехидрати, глюкозата ви се повишава, а панкреасът отделя инсулин и задейства режима за съхранение на мазнини в мускулите ви. Инсулинът пречи на мастните клетки да разграждат тази мазнина обратно, за да я използват за енергия. Но яденето на мазнини и протеини не повишава нивото на инсулина, поради което мазнините не се съхраняват в мускулите ви.

На кето диетата храната се разгражда на макронутриенти. 70-80 процента от калориите трябва да идват от мазнини, 20-25 процента от протеини и 5-10 процента трябва да идват от въглехидрати. След това тези проценти се разбиват на грамове и това определя кои храни можете да изберете да консумирате ежедневно. Храни като мазни разфасовки месо, масла, яйца, млечни продукти и плодове и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати са често срещани елементи на кето диетата. Храни като зърнени храни, царевица, киноа и други комбинации от тях трябва да се избягват поради високото съдържание на въглехидрати и ниския прием на протеини/мазнини. Кето диетата може да има много различни разбивки в зависимост от индивида и какви са медицинските нужди, но това е общото правило за привеждане на тялото в кетогенното състояние, в което трябва да бъде.

Кето е доказано отново и отново, че има положителни неврологични ефекти върху заболявания като болестта на Паркинсон и Алцхаймер. Сега изследването се разширява до съществен тремор и досега резултатите са положителни. Кето очевидно не лекува или коригира неврологичните проблеми на есенциалния тремор, но може да облекчи симптомите. Кетогенната диета може също така да предпази мозъка от всякакви увреждания, които могат да бъдат причинени по време на тези неврологични дисфункции. След изследване на различни нива на консумирани въглехидрати и мазнини, беше установено, че дори тези, които не спазват строга кето диета, изглежда имат известно подобрение, само с малкото увеличение на кетоните в тялото си. Независимо колко строга е кетогенната диета, изглежда, че ограничаването на въглехидратите осигурява терапевтични ползи за тремора и тези, които страдат от тремора и неврологични състояния.

Като цяло, въпреки че няма много изследвания, кето диетата може да бъде чудесно решение за тези, които търсят естествен начин да помогнат за справяне със симптомите на тремор. Това може да бъде и чудесен начин за отслабване и за предотвратяване на неврологични увреждания в мозъка.