Разбирането какви храни трябва да ядете е само част от картината, когато не сте сигурни какво съдържат храните на рафтовете на магазините. Въведете етикети за храни на светофари, които улесняват да видите какво съдържат определени храни и какво трябва да изберете.

храни

Стремежът да намерите най-добрите храни за вас и да знаете какво съдържа храната на рафтовете в магазините е предприел още една стъпка към по-доброто информиране на обществеността за това как те могат да направят своя собствена хранителна селекция.

Това се получава под формата на цветно кодирана хранителна информация, която с един поглед ви казва дали храната съдържа високо, средно или ниско количество мазнини, наситени мазнини, захари и сол.

Основната му разбивка е:

  • Червеното означава високо
  • Амбър означава среден
  • Зеленото означава ниско

Според NHS колкото по-зелен е етикетът, толкова по-здравословен е изборът! Амбър не означава нито високо, нито ниско, така че през повечето време можете да ядете храни с всички или предимно с кехлибар на етикета. Но всяко червено на етикета означава, че храната е с високо съдържание на мазнини, наситени мазнини, сол или захари и това са храните, които трябва да намалим. Опитайте се да ядете тези храни по-рядко и в малки количества.

Тези нови хранителни етикети са там, за да ви помогнат да направите по-добър хранителен избор. Така че, дори и да не сте сигурни в храните, които консумирате, можете съвсем лесно да погледнете етикета и да отидете на зелено, ако например се опитвате да отслабнете.

Ако все още не сте сигурни за храните, които трябва да консумирате, тогава основна насока ще бъде:

  • Включете повече зеленчуци и плодове в храната си всеки ден
  • Отидете на пълнозърнестите варианти на хляб, ориз и тестени изделия
  • Изберете млечни продукти с по-ниско съдържание на мазнини
  • Винаги се стремете да включвате протеини като: постно месо, риба, яйца и боб
  • Намалете приема на масла, спредове и сосове
  • Уверете се, че пиете достатъчно вода всеки ден
  • Опитайте се да избягвате преработените храни и захарите
  • Имайте предвид размера на порциите си

Как работи етикетът на храните?

Потърсете пет ключови точки на етикета:

1. Енергия

Термините ‘kJ’ и ‘kcal’ (калории) ви казват колко енергия има в даден продукт. Жените се нуждаят средно от 2000 kcal на ден, а мъжете се нуждаят от 2500 kcal средно.

2. Насища

Наситените е друга дума за наситени мазнини. Този раздел ви разказва за количеството наситени мазнини в продукта.

3. Сол

Повечето възрастни ядат повече сол от препоръчителния максимум 6 g на ден, увеличавайки риска от високо кръвно налягане. Може да видите „натрий“, а не сол. За да превърнете натрия в сол, умножете количеството на етикета по 2,5.

4. Референтен прием

Референтният прием е заменил препоръчителното дневно количество (RDA). Може също да го видите написано като RI. Референтният прием е полезна насока за количеството енергия и хранителни вещества, от което се нуждаете за здравословна балансирана диета всеки ден. % RI ви казва колко от дневния ви здравословен максимум е в частта от продукта.

5. Порция/размер на порцията

Размерът на порцията върху опаковката е препоръката на производителя за една порция от продукта. % RI се изчислява въз основа на този размер на порцията. Някои опаковки показват и количеството на всяко хранително вещество в 100g от продукта. Това ще бъде дадено в грамове или милилитри.

Идеята на производителя за размер на порцията може да е по-малка от вашата, което означава, че дори продуктът да изглежда здравословен, ако имате повече от това количество порции, може в крайна сметка да консумирате повече калории, наситени мазнини или сол, отколкото предполагате.

Етикетирането на храните е чудесна идея за всеки, който иска да се храни по-здравословно или да отслабне. Това е така, защото това ви прави напълно наясно какво консумирате и негативното въздействие, което може да има върху вашето здраве.

Във връзка с етикетите на храните, след като получите хранителна информация от DNAFit тест, ще разберете по-добре собствената си присъща чувствителност към въглехидрати и наситени мазнини, както и вашия отговор на микроелементи. Имайки предвид тази информация, можете да вземете напълно информирани решения за това какво ядете и колко, за да постигнете целите си.

Никога не пропускай пост!

Вземете най-новото съдържание на DNAfit направо във вашата пощенска кутия

Ще ви изпращаме месечен кръг от блогове, пълен с всички наши най-нови публикации, електронни книги и специални оферти.