От Бхакти Паун Шарма | Актуализирано: четвъртък, 09 юни 2016 г. 12:05 ч

Аюрведа препоръчва диета

Лукът и чесънът не са идеални храни за тези с Пита доша.

Често сте чували за диетата без лук и чесън, която много хора спазват. Често храната, приготвена за божествата, също е без лук и чесън. Чудите се защо Аюрведа препоръчва диета без лук и чесън, въпреки че лукът и чесънът имат няколко ползи за здравето? Ние попитахме Специалист по Аюрведа д-р Рахул Догра, оперативен мениджър, Аюрведичен център Кайрали да сподели с нас причината. Ето откъс от него: & nbspСъщо прочетете - страдате от летни студове? Опитайте тези домашни средства

Аюрведа разглежда храната въз основа на раси (вкус) и гуни. Аюрведа определя хранителните свойства на храната въз основа на шест вкуса сладки, кисели, солени, горчиви, остри и стягащи, както и техните гуни или качества Sattva, Rajas и Tamas. & nbspСъщо така прочетете - Яжте тези храни по време на химиотерапия, за да намалите страничните ефекти

Лукът и чесънът се считат за тамашически и раджашични, което означава, че имат остър характер и водят до увеличаване на жлъчката и топлината в тялото. Тези, които практикуват медитация или желаят да следват духовен път, избягват консумацията на лук и чесън, тъй като това води до гняв, агресия, невежество, прекомерно стимулиране на сетивата, летаргия, тревожност и увеличаване на сексуалното желание. Храните с раджасик разсейват фокуса на индивида и присъствието на ума и също могат да доведат до свръхстимулация на сетивата и нестабилен интелект. Яденето на лук и чесън има неблагоприятни ефекти върху съзнанието.

Аюрведа признава лука и чесъна като пречистватели на кръвта. Чесънът има лечебни и лечебни свойства и попада в категорията на раджаски храната. Той носи топлинно енергиен ефект в стомашно-чревния тракт и изсъхва в природата. Вкусът също е остър. Лукът е тамаски. Те имат охлаждаща енергия и са чудесна лятна храна. Те са сладки на вкус и насърчават правилното храносмилане и намаляват усещането за парене чрез охлаждане на храносмилателния тракт. Ето 9 домашни средства за по-добро храносмилане.

Благодарение на лечебните ползи, лукът и чесънът са по-скоро лекарство, отколкото храна в Аюрведа. Препоръчва се да се избягва лукът и чесънът за тези, които практикуват медитация, и за хората, които са Питта Пракрути (Био-енергия) или имат Питта доша или топлинния елемент в тялото. Можете също да опитате тези билки, за да балансирате Pitta доша. Въпреки че няма конкретно правило относно яденето или не яденето на определена храна, но гуната и дошите определено помагат да се запазите здрави.

Източник на изображението: Shutterstock

Публикувано: Понеделник, 18 април 2016 г. 12:06 ч. | Актуализирано: четвъртък, 09 юни 2016 г. 12:05 ч