NDTV готвачи | Актуализирано: 22 септември 2014 г. 11:02 IST

мляко

Редица проучвания показват, че някои храни действат като разрушители на холестерола и помагат за подобряване на здравите сърдечни функции. Ето още добри новини за любителите на млечните продукти.

Изследване, представено наскоро на 12-ия конгрес на лидидите на Евро Фед във Франция, посочва, че пиенето на две чаши мляко може да помогне за понижаване на кръвното налягане и намаляване на риска от развитие на сърдечни заболявания. Всъщност консумацията на мляко заедно с други млечни продукти може да предпази сърцето ви от инфаркти.

„Мета-анализите показват, че съществува връзка между увеличаването на броя на чашите мляко на ден и по-ниската честота на хипер-напрежение и впоследствие риска от инфаркт“, обясни д-р Сабита С. Соедах-Муту от Университета Вагенинген в Холандия.

Тези констатации се основават на девет проучвания, обхващащи 57 256 души и 15 367 случая на хипер-напрежение. Те разкриха, че тъй като общата консумация на млечни продукти, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и мляко (малко над две чаши на ден) се увеличава, рискът от високо кръвно налягане намалява. (Още: Яжте тези, за да намалите риска от сърдечни заболявания)

Експертите също така изследват ефектите на млечните продукти и млечните мазнини върху рискови фактори като холестерол, натрупване на телесни мазнини и наддаване на тегло. „Резултатите поставят основите за бъдещи разследвания на цялостното въздействие на млечните продукти върху общественото здраве“, отбелязват изследователите.

В световен мащаб сърдечно-съдовите заболявания (ССЗ) отнемат 17 милиона живота всяка година, докато усложненията от високо кръвно налягане отнемат допълнителни 9,4 милиона.

"Изглежда, че богатият на хранителни вещества млечен продукт може да има положително въздействие върху здравето, развитието и производителността по повече начини, отколкото се очакваше преди", заключи Швейцер.

Тези констатации бяха допълнително подкрепени от клинично изпитване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, което показа, че добавянето на четири порции обезмаслени млечни продукти на ден към рутинна диета понижава кръвното налягане при възрастни и възрастни хора. (Още: Сърдечни храни и врагове на слухат)

В подкрепа на предишните твърдения, друго проучване, което се появи в списание „Приложна физиология, хранене и метаболизъм“, заявява, че консумацията на млечни продукти редовно може също да намали риска от затлъстяване и диабет и да насърчи общото метаболитно здраве.