Фактите за периодичното гладуване

Споделете тази публикация в блога от LLMD:

интермитентното

От Лиза Ларкин, д-р, FACP, NCMP, IF

На всеки няколко години нова модна диета прави своите обиколки в новините и емисиите в социалните медии. Последният оживен подход за отслабване е периодичното гладуване.

Прекъсващото гладуване (IF) е точно това, което подсказва името: Това е цикличен модел на хранене, а не ядене (гладуване). Има пет метода на периодично гладуване:

  • 16: 8 - Бързо в продължение на 16 часа, яжте през 8-часов прозорец
  • 18: 6 - Бързо в продължение на 18 часа, яжте през 6-часов прозорец
  • 5: 2 - Яжте нормалната си диета 5 дни в седмицата и ограничавайте калориите до 500 през 2 дни от седмицата (нискокалоричните дни трябва да са между нормалните дни)
  • Военна диета или едно хранене на ден (OMAD): Бързо в продължение на 20 часа и яжте едно голямо (здравословно) хранене
  • Eat-Stop-Eat: Бързо за 24 часа веднъж или два пъти седмично

От само себе си се разбира, че трябва да говорите с Вашия лекар, преди да опитате периодично гладуване или друга модна диета.

Как действа периодичното гладуване

Телата ни са проектирани да издържат няколко часа, без да се хранят. Когато ядем, храната се разгражда на молекули, които влизат в кръвта ни. Витамините и минералите се транспортират до клетките, като помагат на нашите тела и системи да работят безпроблемно.

Въглехидратите и рафинираните зърна се разграждат до захар и се използват за енергия. Инсулинът, хормон, произвеждан от панкреаса, разгражда въглехидратите и помага за съхраняване на излишната енергия. Когато ядем твърде много, магазините се пълнят и захарта се разгражда на мазнини - в крайна сметка се добавя към талията ви.

Периодичното гладуване може да ви помогне да отслабнете, като забавите производството на инсулин. Когато тялото няма инсулин, за да преобразува енергията в мазнини, човешките хормони на растежа изгарят мазнините за енергия.

Какво да ядем по време на гладуване, периоди на хранене

Заедно с ясен график за това кога можете да ядете, има и някои храни и напитки, върху които трябва да се съсредоточите - и да избягвате.

По време на гладуване можете да имате:

  • Вода
  • Черно кафе
  • Зелен чай

Избягвайте изкуствените подсладители в диетичните напитки, тъй като те могат да ви нарушат бързо и да предизвикат по-високо производство на инсулин.

Когато постът ви свърши, е важно да възприемете сдържан подход към храненето - въпреки че сте гладни. Имайте предвид тези съвети за успешен пост:

  • Избягвайте рафинираните захари и нишестените въглехидрати
  • Умерете приема на протеин
  • Яжте повече естествени мазнини, като авокадо, яйца, ядки и семена от чиа
  • Яжте пълноценни храни (непреработени храни)
  • Останете хидратирани

Ползи от периодичното гладуване

Изследванията показват, че IF може да бъде безопасен и ефективен начин за отслабване. Учените също свързват IF с намален риск от рак и подобрена ефикасност на противораковото лекарство.

Други ползи от IF включват:

  • Намалено възпаление
  • Намален риск от сърдечни заболявания
  • Естествено почистване на клетките, което може да помогне за забавяне на процеса на стареене
  • По-силна имунна система

Правилният подход към периодичното гладуване

Периодичното гладуване взема преднамерен подход към планираните часове на хранене. Който и метод да вземете, важно е да имате предвид няколко неща:

  • Яжте здравословни ястия и закуски по време на периоди на хранене. Това, че постът свърши, не означава, че можете - или трябва - да ядете каквото искате. Растителната диета с високо съдържание на пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни и постни протеини е основата на всяко здравословно хранене. Избягвайте храни с високо съдържание на захар, тъй като те могат да доведат до скок на инсулина и да заредят отново запасите на тялото ви с мастни клетки.
  • Трайната загуба на тегло идва от промени в начина на живот. Въпреки че IF може да бъде много успешен за някои хора, здравословното хранене и редовната физическа активност са ключова част от отслабването и задържането му. Здравословният избор, включително ограничаването на приема на алкохол и отказването от тютюневите изделия, също са важна част от здравословния начин на живот.
  • Говорете с Вашия лекар. Вашият лекар може да обсъди ползите и предизвикателствата на периодичното гладуване и да ви помогне да решите дали е подходящо за вас. Вашият лекар може да бъде в състояние да ви свърже с диетолог, за да изгради план за гладуване, който да работи за вашия живот и график. Обсъдете как можете да направите други промени в начина на живот, за да подобрите здравето си - днес и в дългосрочен план.