Annnnnd се върнахме за четвъртата и последна част от F * ck Your Diet. Тази поредица е за вас, ако се идентифицирате като хранителен наркоман, преяждащ човек, някой, който изпитва стрес от това, което ядете, или ако постоянно се опитвате да отслабнете и преминавате от диета към диета. Ето моето отказване от отговорност: ако се чувствате щастливи и доволни от връзката си с храната и теглото, вие имате моето пълно благословия да продължите да правите каквото и да правите. Не се опитвам да напалмирам частта от живота ви, която ви кара да се чувствате добре. Ако харесвате диетата си, просто не се занимавайте с диетата си. Това е моето общо правило: Ако сте доволни, не се опитвам да ви накарам да направите каквото и да било. Но! Ако чувствате, че нещо не е в начина, по който се отнасяте към храната, това определено е за вас.

зависим

Прекарах първите три вноски, обяснявайки как всъщност лишаването и ограничаването на храна причиняват и/или продължават фиксирането на храната и много преживявания на пристрастяване към храната. Обяснявам също как съм преминал от обсебен от храна в детството преяждане, през тийнейджърска хронична йо-йо диета, до обсебен от изкуство интуитивен ядец. Диетата беше моята религия, а захарта беше дяволът, от когото се опитвах да се пречистя . И странно, всичко се превърна в самоизпълняващо се пророчество, защото колкото повече ограничавах храната и захарта, толкова повече и повече излизах извън контрол и „пристрастен към нея“, когато неизбежно „се подхлъзнах“ и отидох до CVS в 23:00 в колата на родителите ми, за да си купя протеинови блокчета без захар, за които се престорих, че са бонбони. Но все пак, ако вие не са прочетете първите три вноски, препоръчвам ви да продължите и да го направите, защото може да не разберете за какво, по дяволите, говоря в тази вноска, ако не го направите. Част 1 . Част 2 . И, част 3 .

Публикация, споделена от диета, започва утре (@dietstartstomorrow) на 31 август 2019 г. в 6:34 ч. PDT

Преди почти осем години се събудих от десетилетния си диетичен ад. Което означава, че ям каквото искам от осем години. И въпреки че в начало Бях много гладен и прекарах няколко месеца, ядейки много и компенсирайки изгубеното време, всъщност не се завъртях в години на хаос, както всички се притесняваме, че ще спрем да спазваме диети. Хаосът е временен. The екстремни гладът е временен. Не изядох целия свят. И днес, въпреки че имам нулеви (НУЛА!) Правила относно храната, имам не яжте стабилна диета от понички и McDonald’s и Snickers, защото ... не искам (вече). Всъщност на този етап вероятно ям „ По-добре" отколкото някога съм правила на диета, защото всъщност мога да чуя какво, по дяволите, иска тялото ми и драмата около храната е изчезнала.

И така, това, което бих искал да направя в тази последна част от тази поредица, е да се справя с някои често срещани страхове, които възникват, когато хората обмислят „F * cking Техен Диета ”или„ Да бъдеш на F * ck It Diet ”(което всъщност е името на моя сайт, Instagram и книга) или дори просто флиртуват с идея на не диета.

„Всеки път, когато се опитвам да спра диетите, ям начин повече от всеки друг Трябва."

Не си сам! Всъщност това е една от големите причини, поради която повечето хора са убедени, че не могат да се откажат от диетата. Но яденето на много храна всъщност е наистина нормален отговор на диета или ограничаване на храната. Мислим, че това са нашите тела доказване за нас те са счупени или пристрастени към храната, но всъщност това е просто оцеляване. Просто тялото се опитва да компенсира страха от глад.

Също така сме склонни да мислим, че трябва да ядем по-малко храна, отколкото всъщност се нуждаем. Знаете ли, че през 40-те години е имало експеримент, при който мъжете са били поставяни на полугладна диета от 1600-1 800 калории на ден в продължение на шест месеца и това ги е направило изключително изтощени и обсебени от храната и е направило много тревожни и депресирани, а нормалните количества храна изобщо не им помогнаха да се възстановят? Вместо това им бяха необходими 5000-11 000 калории на ден месеци да възстановят телата и умовете си? Да Това стана.

Така че, ако това е някаква индикация, 1600-1 800 калории са нещо, което много хора смятат, че трябва да се стремят. Освен това 1200-1,400 калории са колко ви препоръчват да нахраните вашето 2-годишно дете, така че имате нужда от много повече, нали? Нищо чудно, че всички се чувстваме толкова извън контрол с храната. Повечето от нас дори не осъзнават, че непрекъснато се опитваме да ядем недостатъчно, а след това се бием, че ядем повече от твърде ниските си дневни калории, и след това се принуждаваме да се покаем на следващия ден, като ядем дори по-малко. Какво мислите, че това прави с нашите тела и връзката с храната ?! Просто трябва да се храним последователно и да спрем да се чистим, добре.

„Честно казано, не мога да се доверя на тялото си или жаждата си, всичко Искам да ям е торта и бисквитки и пица. Сигурен съм, че това е всичко, което бих ял "

Жаден е само за висококалоричен десерт и „нездравословна храна“ също наистина нормален отговор на диета. (И обещавам, че е така просто фаза, преди гладът ви да се разнообрази и да се успокои.) Ако тялото ви е получавало периодичен достъп до калории (като въртене назад и напред, диета и преяждане и диета отново), или сте се опитвали да ядете по-малко храна, отколкото тялото ви иска няколко месеца (или няколко години) ще пожелаете най-плътната храна, която можете да намерите, защото това ще противодейства на състоянието, в което сте най-бързо . Ето защо ние жадуваме за торта и бисквитки, пица и бонбони и сирене на скара и всичко, което смятаме, че не трябва да имаме. Вашето тяло просто иска плътни и лесни за усвояване калории за известно време, защото именно това ще изведе тялото ви най-бързо от ниско метаболитно състояние и обратно към нормална и по-лесна връзка с храната, с по-нормален глад.

The други Работата е там, че когато правим каквато и да е храна извън границите, тази храна ще има по-привлекателна психологическа привлекателност, отколкото ако ви е позволено да я ядете. (Преди използвах погрешно това и си мислех: Добре, ако разреша брауни, тогава няма да ИСКА брауни. И тогава щях да се сърдя на себе си, че все още искам брауни. Но не можете да играете този парадокс! Всъщност трябва да си позволите да ядете брауни!)

Публикация, споделена от Caroline Dooner (@thefuckitdiet) на 21 септември 2019 г. в 6:41 ч. PDT

„Трябва да спазвам диета! Аз съм емоционален ядец! "

Диетите и ограниченията всъщност могат да влошат емоционалното хранене. Знам, Какво? На първо място, много от нас всъщност използват диета като начин да се опитаме да отвлечем вниманието и от емоциите си. Той не само носи обещанието за красота, блестящо здраве и похвала, но също така ни дава висок хормон на стреса . Но в същото време, колкото повече диетираме, толкова по-възнаграждаваща с химическа гледна точка храна и хранене става, и толкова повече храна може да ни даде „високо“. И така, диетата не само е собствена версия за избягване на емоциите ни, но по някакъв начин всъщност прави яденето по-ефективно „лекарство“. И често хората се връщат напред-назад между двете „зависимости“ в безкраен йо-йо. За да се направи храна a по-малко ефективно лекарство, трябва да спрем диетите и ограничаването. Още един парадокс, знам.

Наличието на други механизми за справяне и емоционална подкрепа е определено важна част от пъзела за емоционално хранене. Не казвам, че сладоледът трябва да бъде вашият терапевт. Но само внимавайте, че диетата за излекуване на емоционалното хранене е все едно да се опитате да потушите огън с четка, като духате върху него.

„Аз имат на диета! Когато не диетирам, напълнявам! "

Аааа, да. Наддаване на тегло и културна мастна фобия. Това не е малка тема. Всъщност е в основата на цялото това нещо. Това е основна причина, поради която всички ние спазваме диети. И това също е тема, която кара селяните да вземат оръжие като в собствената си тълпа, водена от Гастон, и да нахлуят в коментарите, за да ядосат за епидемията от затлъстяване. Защото хората се чувстват много, много силно относно наддаването на тегло и здравето и искат да се притесняват от троловете за здравето на хора, които не познават.

На първо място, напълняването след диета също е друго нормално явление. Това прави тялото. Той отслабва в началото на диетата и след това настоява да го поставите отново. Буквално ще забави метаболизма ви и ще повиши хормоните на глада, за да ви принуди да върнете обратно тегло. Нормално е. Това също е оцеляване. И предполагаме, че това е най-лошото нещо, което може да ни се случи, но телата ни го правят нарочно. Ние се развивахме по този начин и всъщност предпазва от изсъхване. Защото, независимо от това, което ни казва нашата култура, превръщането в нация на дребни мънички мънички фасулчета всъщност не е това, което кара телата ни да се чувстват най-сигурни. Наличието на супер нисък процент телесни мазнини не е добро за нас и може да причини хаос върху хормоните ни.

Но ние живеем в много тънко обсебено и дебелолюбиво общество. Ние просто го правим. И това, което го прави толкова трудно дори започнете да водим разговор за неспазване на диета е, че има много морализиране върху здравето, което помага да се оправдае преценката на хората за теглото и начина, по който хората се хранят. Хората се чувстват много силно относно теглото и отслабването. Просто отидете на коментарите на тези статии, ще видите. Но това означава, че се страхувате да напълнеете, дори a малко, дори тегло, което тялото ви определено нужди и иска да спечели, е разбираемо. Непрекъснато виждаме колко по-добре се третират хората, когато са по-дребни или по-сглобени или по-слаби и колко преценка (и безпокойство) идва заедно с напълняването. Хвалят ни безспирно, когато отслабваме. Ние приемете че отслабването винаги е здравословно и впечатляващо, когато, хей, много хора отслабват поради хранителни разстройства, болести, тревожност и т.н. Отслабването не е винаги здравословно, а от друга страна, наддаването на тегло не винаги е нездравословно. Но ние живеем в общество, в което обсебването от храната и теглото и развиването на неподредени хранителни навици се хвалят и дори насърчават, а това наистина затруднява да се каже дали това, което правим, е здравословно или отива твърде далеч.

„Значи казваш, че аз просто трябва приемете тялото ми такова, каквото е?! Какво си ти? Чудовище, което се опитва да унищожи американския народ отвътре? КАК е толкова здравословно. ”

Едно от нещата, които наистина ме разтърсиха и ме събудиха от диетата и манията за отслабване, беше да науча, че това, което вярвам за теглото и здраве се основаваше на дезинформация и културни пристрастия. Защото Грижих се за здравето. Все още го правя, всъщност! Вярваш или не!

Смятаме, че можем напълно да обвиним хората за теглото им и да приемем, че те просто не се стараят достатъчно. Искам да кажа, чували сте, нали? Диетични обратни връзки. Това е относително разпространена информация за общественото здраве от 1992 г. Но ... трудно го чуваме. Налице е когнитивен дисонанс. Слушах, че „диетите не работят“ и си мислех: „Не, не, не, тези учени очевидно не изучават правилната диета.“ Но всъщност диетите за отслабване се отразяват дългосрочно. Не защото сме мързеливи, това е в нашия биологичен план. Първоначалната загуба на тегло при диета се случва през цялото време, но телата ни в крайна сметка ще се адаптират, за да се опитат да върнат теглото ни обратно в диапазон, в който се чувства в безопасност. И идеята, че просто трябва да продължаваме да ядем все по-малко и по-малко и по-малко, за да се опитваме да поддържаме тялото си в отговор нездравословно. Това не е здраве! Това се фокусира върху теглото за сметка на здравето.

Вземете това: направено е двугодишно проучване с две различни групи жени, категоризирани с ИТМ със затлъстяване, и групата, която не диета или се съсредоточи върху загуба на тегло, но вместо това направи фини промени в здравословния начин на живот - радостно движение, което те всъщност харесваше да прави, да се храни по интуитивен, подхранващ начин, който не беше фокусиран върху загуба на тегло, намаляване на стреса и намаляване на срама и да бъде по-добър към себе си и телата си. И в края на две години те завършиха с подобрено цялостно здраве (кръвно налягане, кръвни липиди, симптоми на психичното здраве), въпреки че тази група не в крайна сметка губят тегло. И групата жени, които се фокусираха върху стандартния протокол за отслабване (добро старомодно наблюдавано, ръководено хранене и упражнения, предписани от диета) отслабнаха първоначално, но го спечелих обратно и след това малко и завърших с по-лошо маркери за физическо и психическо здраве, с които са започнали до края на две години, дори когато много от тях все още се придържат към предписаната от лекарите диета. И така, това означава, че радостта и състраданието към себе си са били полезни за тяхното здраве и сериозното и наблюдавано от лекарите отслабване се е отразило много време.

Знам! Знам! Никой не иска да чуе това! Но в най-малкото, важна е информацията, ако искаме да разберем какво става АД, когато се подложим на диета. И също така има значение дали това, което наистина ни интересува, е цялостното ни здраве.

И така, обратно към въпроса: аз ли съм опитвайки се да съсипе здравето на нацията ни? Не аз съм просто се опитвам да обясня че обсебването на нашето тегло и храна и упражнения не е полезни за нашето здраве. Хиперфокусът върху отслабването и перфектното хранене всъщност се превръща в разсейване от истинската грижа за себе си. Истината е, че когато хората спрат да спазват диети, някои хора в крайна сметка отслабнете, но някои хора трябва да наддават на тегло, а някои хора остават същите. Така или иначе, принуждаването му има обратен ефект по повече от един начин.

Определено разбирам защо това плаши хората. Звучи крайно безотговорно, защото хората все още предполагат, че неспазването на диета означава ядене на понички за закуска и обяд и след това всяка вечер да се яде сирене mac n ’и Burger King. И след това изяждане на цяла торта в леглото. Което всъщност е по-вероятно да направя, когато непрекъснато се принуждавах да се храня.