Телата ни се нуждаят от енергия, за да растат и да се възстановяват, да се затоплят и да правят физическа активност. Енергията идва от храната и напитките, по-специално от въглехидратите, протеините, мазнините и алкохола. Тази енергия се измерва в килоджаули (kJ) или калории (kcal), като 1 килокалория се равнява на 4,2 килоджаула. В храненето понякога калориите и килокалориите означават едно и също нещо.

енергийни нужди

Енергийни стойности на различни хранителни вещества

17kJ (4 kcal) на грам

17kJ (4 kcal) на грам

37kJ (9 kcal) на грам

29kJ (7 kcal) на грам

Както можете да видите, мазнините съдържат повече от два пъти повече енергия от въглехидратите и протеините, последвани от алкохол. Това трябва да се вземе предвид, когато наблюдаваме теглото си или се опитваме да го намалим.

Енергийна плътност

Храната и напитките се състоят от различни количества протеини, мазнини, въглехидрати (а понякога и алкохол); известни общо като макронутриенти. Количеството на всеки макронутриент в храната ще определи нейното енергийно съдържание.
Храните с високо съдържание на килоджаули на хапка обикновено са с високо съдържание на мазнини и/или захар (например шоколад, газирани напитки, мазнини и масла). Такива храни се описват като енергийно гъсти.
Храните с ниска енергия (например пресни плодове, зеленчуци и каши) имат по-малко килоджаули при всяка хапка и са склонни да ви заситят за по-дълго.
Но не забравяйте, че не само видът храна, която ядем, но и колко - голяма чиния ще има повече енергия (килоджаули), отколкото по-малка порция.

Колко енергия ми трябва?

Колко енергия ви е необходима зависи от вашия пол, възраст, тегло и доколко сме активни. Ако сте особено активни или спортувате, посетете нашата страница за спортно хранене за информация относно задоволяването на вашите енергийни нужди.

Мъжете се нуждаят от повече енергия, отколкото жените, а ние сме склонни да се нуждаем от по-малко енергия с напредването на възрастта поради намаляване на мускулната маса. Тийнейджърите имат големи енергийни нужди, за да се погрижат за растежа, който правят.

За да поддържаме здравословно телесно тегло, трябва да консумираме само толкова енергия, колкото ни е необходимо. Неизползваната енергия се съхранява като мазнина, която се натрупва с течение на времето, причинявайки наддаване на тегло.

Ако искате повече информация за вашия енергиен прием или енергийни нужди, свържете се с диетолог/диетолог, който може да оцени вашите нужди и да ви посъветва съответно.