Не, не е нужно да наблюдавате всяка хапка, която слагате в устата си или да изхвърляте хранителен кантар.

отслабване

  • Доказано е, че диетичният мониторинг или проследяването на това, което ядете, помага на хората да отслабнат, но мнозина се отказват от това, защото изглежда твърде отнемащо време.
  • Изследване от 2019 г., публикувано в списание Obesity, установява, че проследяването на храната отнема по-малко от 15 минути на ден, след като го хванете.
  • Не е нужно да прекалявате с детайлите, нито: Прецизното описание на приема ви не даде по-добри резултати, но по-честите чекирания направиха.

Ако целта ви е да отслабнете или да се храните по-здравословно като цяло, проследяването на храната, като следите какво ядете и кога, е доказан начин за постигане на тези цели. Едно проучване на близо 1700 участници през 2008 г. установи, че воденето на хранителен дневник може да удвои загубата на тегло, когато се опитвате да свалите нежелани килограми.

Действа, но проблемът е, че използването на тракер за храна (като приложение или списание) също се разглежда като гигантска, отнемаща време болка в задната част. Така че някои хора дори не се притесняват.

Но реалността е, че след като го схванете, всъщност изобщо не отнема толкова много време - по-малко от 15 минути на ден, според проучване от 2019 г., публикувано в списание Obesity от изследователи от университета във Върмонт и Университета на Южна Каролина.

„Хората го мразят; те смятат, че това е обременително и ужасно, но въпросът, който имахме, беше: Колко време всъщност отнема самоконтролът на диетата? " заяви водещият автор на изследването д-р Джийн Харви, д-р, председател на катедрата по хранене и хранителни науки в университета във Върмонт в съобщение за пресата.

За да отговорят на този въпрос, Харви и нейният екип оцениха хранителните навици на 142 мъже и жени в онлайн интервенция за контрол на поведенческото тегло. Доброволците се срещали веднъж седмично за онлайн групова сесия, водена от диетолог, и след това регистрирали дневния си прием на храна онлайн в продължение на 24 седмици.

Докоснете тук, за да гласувате

Когато изследователите смачкаха данните, включително колко време всеки участник прекарва в храната си и колко често влиза в системата, те откриват, че най-успешните доброволци - тези, които са свалили 10 процента от телесното си тегло - прекарват средно по 23,2 минути на ден проследяване на храната им през първия месец. В края на проучването, след шест месеца проследяване, те го стигнаха до само 14,6 минути на ден.

Най-добрата новина обаче е, че не е нужно маниакално да наблюдавате всяка хапка, която слагате в устата си, или да изхвърляте хранителна везна: просто трябва да си запишете какво ядете, когато ядете. Участниците в изследването, които прекарват повече време в попълване на куп подробности, не получават по-добри резултати. Тези, които често се регистрираха, го правеха.

„Тези, които се самоконтролираха три или повече пъти на ден и бяха последователни ден след ден, бяха най-успешните“, каза Харви в съобщението. „Изглежда, че самият акт на самоконтрол прави разликата - не изразходваното време или включените подробности.“

Така че, ако целта ви е загуба на тегло или просто се опитвате да осъзнаете по-добре храните, които ядете, помислете за проследяване на приема на храна с помощта на едно от многото приложения за онлайн мониторинг на диетата като My Fitness Pal. „Той е много ефективен и не е толкова труден, колкото хората си мислят“, каза Харви в съобщението.

Ето четири приложения за проследяване на храната за по-интелигентно хранене:

My Fitness Pal има в своята база данни над 5 милиона храни, което прави проследяването на вашите ястия и калории безпроблемно.