Да живееш с цигари, вино и тлъсто сирене не е добре за теб. Е, как го правят французите?

bullshit

Джони Адамич

Снимка илюстрация от Brigette Supernova/The Daily Beast

От привидно завинаги, медиите аплодират французите за забележителното им здраве.

Френският парадокс е измислил идеята, че французите ядат повече общо мазнини - мисля, че мазни сирена като бри или полумекото сирене от краве мляко - от американците (42 процента срещу 38 процента според данните на ФАО за хранителната сигурност за 2012 г.) и напитки червено вино всеки ден, но надживява американците (81,6 години срещу 78,8 години, към 2015 г.). Французите страдат и от по-малко случаи на коронарна болест на сърцето.

Според този набор от данни на Световната здравна организация за 2014 г. французите се нареждат на второ място в света, след Южна Корея, с най-ниската смъртност от коронарна болест на сърцето. Америка? Класираме се на 44-то място.