срещу

Можете да намерите тези любими шоколадови бонбони в една или две опаковки. Когато е опакована като две, всяка чаша фъстъчено масло има тенденция да бъде по-голяма, на 0,8 унции, докато опаковката за еднократна порция е по-малка, на 0,6 унции.

Една чаша фъстъчено масло от 0,8 унции съдържа около 116 калории, 7 грама мазнини (2,5 грама от тях наситени), 2,5 грама протеини, 1 грам фибри и 11 грама захари. Ако изберете по-малкия (0,6-унция) размер, това е около 88 калории, 5 грама мазнини (2 грама от тях наситени), 2 грама протеин, 1 грам фибри и 8 грама захари. Тъй като тези бебета са направени с фъстъчено масло, има малко повече протеин, отколкото в други шоколадови блокчета, заедно с малко ниацин.

Чашите с фъстъчено масло обаче се правят с млечен шоколад и съдържат добавки и консерванти. Те също така съдържат много захар - дори е изброено два пъти под две различни имена за захар (декстроза и захар).

Що се отнася до покритите с шоколад фъстъци, има повече възможности за избор, включително фъстъци, покрити с млечен шоколад или тъмен шоколад, и със или без бонбонена обвивка. Тъмният шоколад е по-здравословният избор, тъй като съдържа множество антиоксиданти, включително теобромин, който помага за намаляване на възпалението и може да помогне за понижаване на кръвното налягане.

От друга страна, млечният шоколад съдържа по-малко какао твърди вещества в сравнение с тъмния шоколад и има тенденция към него да се добавят захар, сметана и млечни твърди вещества, което намалява хранителната му стойност. Да не говорим за цялата захар, консерванти и добавки, намиращи се в бонбоненото покритие.

Една порция покрити с шоколад фъстъци (1,4 унции) съдържа 230 калории, 15 грама мазнини (6 грама от тях наситени), 6 грама протеин, 4 грама фибри и 11 грама захари.

В този бонбон фъстъците са в цяла форма и не се обработват. Това означава, че получавате хранителните ползи от фъстъците във всяко парче, включително повече фибри. Трудно е обаче да се спрете само на едно парче. Често можете да прекалявате с порциите от този любим бонбон и да довършите цяла чанта, без да забележите.

Победител в здравословното хранене: Благодарение на контрола на порциите, победителят в тази битка за храна е чашите с фъстъчено масло. Много по-лесно е да прекалите с покритите с шоколад фъстъци, което може да доведе до изяждане на стотици допълнителни калории.

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, е регистриран диетолог и консултант, който е специализиран в безопасността на храните и кулинарното хранене. Тя е автор на „Гръцката кухня с кисело мляко: повече от 130 вкусни, здравословни рецепти за всяко хранене за деня“.