Рафт за книги на NCBI. Услуга на Националната медицинска библиотека, Национални здравни институти.

затлъстяване

Резюме на семинара

Медицински институт (САЩ) .

По някое време през 2009 г. над 17 милиона домакинства в Съединените щати са имали затруднения да осигурят достатъчно храна за всички свои членове поради липса на ресурси. В повече от една трета от тези домакинства приемът на храна на някои членове на домакинството е намален и нормалните хранителни режими са нарушени поради ограничените ресурси. Семинарът за разбиране на връзката между несигурността на храните и затлъстяването се проведе, за да се изследват биологичните, икономическите, психосоциалните и други фактори, които могат да повлияят на връзката между несигурността на храните, наднорменото тегло и затлъстяването в САЩ.

Глад и затлъстяване изследва актуални концепции и научни открития в областта. Докладът идентифицира информационни пропуски, предлага алтернативни подходи за анализ на данни, препоръчва нови данни, които трябва да бъдат събрани, и разглежда ограниченията на наличните изследвания.

Съдържание

  • НАЦИОНАЛНИТЕ АКАДЕМИИ
  • КОМИТЕТ ЗА ПЛАНИРАНЕ ЗА РАЗБИРАНЕ НА ВЗАИМООТНОШЕНИЕТО МЕЖДУ ХРАНИТЕ, НЕЗАЩИТНОСТ И ЗАТЪЛВАНЕ: СЕМИНАР
  • Рецензенти
  • Общ преглед
  • 1. Цели на семинара
  • 2. Поставяне на сцена за съвместно съществуване на продоволствена несигурност и затлъстяване
    • ПРЕДВАРИТЕЛНОСТ И ИЗМЕРВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНАТА СИГУРНОСТ
    • ВЗАИМООТНОШЕНИЕТО МЕЖДУ ХРАНИТЕ НЕЗАЩИТНОСТ И ЗАТЪЛВАНЕ
    • ДРУГИ ОТРАЖЕНИЯ НА ХРАНИТЕЛНАТА СИГУРНОСТ
    • ПОЛИТИЧЕСКИ ВЪЗДЕЙСТВИЯ
    • ПРОГРАМА ЗА ИЗСЛЕДВАНИЯ
    • НЕОБХОДИМОСТТА ОТ ДЕЙСТВИЕ
    • ГЛОБАЛНИ ОТРАЖЕНИЯ НА ВРЪЗКАТА МЕЖДУ ХРАНИТЕ НЕЗАЩИТНОСТ И ЗАТЪЛВАНЕ
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • ПРЕПРАТКИ
  • 3. Социално-икономически различия: несигурност на храните и затлъстяване
    • СОЦИАЛНО ИКОНОМИЧЕСКИ НЕРАВЕНСТВА ПРИ ЗАТЪЛВАНЕ
    • НЕОБХОДИМОСТТА ЗА ПОДОБРЯВАНЕ НА МЕРКИТЕ СОЦИАЛНО-ИКОНОМИЧЕСКИ СЪСТОЯНИЕ
    • ВСЕКИ ДЕН РЕАЛНОСТИ
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • ПРЕПРАТКИ
  • 4. Популации на Страж
    • МЛАДИ ДЕЦА КАТО НАСЕЛЕНИЕ НА СЕНТИНЕЛ
    • ИМИГРАНТИ
    • РОДНИ НАСЕЛЕНИЯ
    • СЕЛСКО НАСЕЛЕНИЕ
    • ОБЩИ ТЕМИ
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • ПРЕПРАТКИ
  • 5. Социоекологични перспективи: индивидуално ниво
    • КРАТКОСРОЧНА ДИНАМИКА
    • ПЕРСПЕКТИВА НА ЖИВОТЕН КУРС
    • БЕДНОСТ И НЕЗАЩИТНОСТ НА ХРАНИТЕ
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • ПРЕПРАТКИ
  • 6. Социоекологични перспективи: Семейно и домакинско ниво
    • ХРАНИТЕЛНА НЕЗАЩИТНОСТ И ДЕЦА
    • ЦИКЛИ НА БЕДНОСТ И ХРАНИТЕЛНА НИСИГУРНОСТ
    • ХРАНИТЕЛНИ ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВА В ТЕКСАС КОЛОНИИ
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • ПРЕПРАТКИ
  • 7. Социоекологични перспективи: Екологичното ниво
    • ХРАНИТЕЛНАТА СРЕДА В ОБЩНОСТИТЕ
    • ХРАНИТЕЛНАТА СРЕДА В УЧИЛИЩАТА
    • ХРАНИТЕЛНО-НЕЗАЩИТНИ КАМИОНИ
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • ПРЕПРАТКИ
  • 8. Социоекологични перспективи: институционално ниво
    • ДОПЪЛНИТЕЛНА ПРОГРАМА ЗА ПОДПОМАГАНЕ НА ХРАНЕНЕТО (SNAP) И СЕЛСКОСТОПАНСКАТА СИСТЕМА
    • АДРЕСИРАНЕ НА ЗАТЪЛВАНЕТО ЧРЕЗ АВАРИЙНАТА ХРАНИТЕЛНА СИСТЕМА
    • НЕСЪГЛАСЕНИЯ НАД ОБОСНОВКА ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕ, НЕЗАЩИТНОСТ И ЗАТЪЛВАНЕ
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • ПРЕПРАТКИ
  • 9. Събиране на нивата
    • ИЗСЛЕДВАТЕЛНИ ГАПИ
    • ИНТЕГРАЦИОННА РАМКА
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • ПРЕПРАТКИ
  • 10. Приложения за изследвания
    • ИЗСЛЕДВАНИЯ, НАСОЧЕНИ ПО ПОДОБРЯВАНЕ НА ДИЕТИТЕ
    • НАМИРАНЕ НА СЛАДКОТО ПЕТНО В ПРАВИТЕЛНИТЕ ХРАНИТЕЛНИ ПРОГРАМИ
    • ПОЛИТИЧЕСКИ ИЗСЛЕДВАНИЯ
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • ПРЕПРАТКИ
  • 11. Пропуски в научните изследвания от гледна точка на дисциплината
    • ПЕРСПЕКТИВА НА ХРАНИТЕЛЯ
    • ПЕРСПЕКТИВА НА СОЦИОЛОГА
    • ПЕРСПЕКТИВА НА ПСИХОЛОГА
    • ПЕРСПЕКТИВА НА ИКОНОМИКА
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • ПРЕПРАТКИ
  • 12. Изследователски методи и мерки
    • СЪБИРАНЕ И АНАЛИЗ НА ДАННИТЕ ЗА ХРАНИТЕ НИСИГУРНОСТ
    • ИЗСЛЕДВАНЕ НА ОБЩНОСТТА
    • ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ИНТЕРВЮТА И ФОКУСНИ ГРУПИ
    • ПРОСТРАНСТВЕНИ ДАННИ И ПРОСТРАНСТВЕНИ МЕТОДИ
    • ОБЕЩАНИЕТО НА ТЕХНОЛОГИЯТА
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • ПРЕПРАТКИ
  • 13. Основни елементи, приоритети и следващи стъпки
    • ПЕРСПЕКТИВА ОТ СЛУЖБАТА ЗА ХРАНЕНЕ И ХРАНЕНЕ
    • ПЕРСПЕКТИВА ОТ ИКОНОМИЧЕСКАТА ИЗСЛЕДОВАТЕЛСКА СЛУЖБА
    • ПЕРСПЕКТИВА ОТ НАЦИОНАЛНИТЕ ЗДРАВНИ ИНСТИТУТИ
    • ПЕРСПЕКТИВА ОТ ЦЕНТЪРИТЕ ЗА КОНТРОЛ И ПРЕВЕНЦИЯ НА БОЛЕСТИТЕ
    • ПЕРСПЕКТИВА ОТ ЧАСТНИ ФОНДАЦИИ
    • ГРУПОВА ДИСКУСИЯ
    • РЕФЕРЕНЦИЯ
  • Програма на семинара
  • Б Биографични скици на Комитета за планиране
  • C Биографични скици на оратора
  • D Участници в семинара
  • E Съкращения
  • F Дискусии на кръгла маса
  • G Публични коментари
  • H Кратък списък на повтарящи се дискусии в семинара

Докладчици: Лиза М. Троя, Емили Ан Милър и Стив Олсън.

Това проучване беше подкрепено от Договор № AG-3198-C-10-0009 между Националната академия на науките и Министерството на земеделието на САЩ. Всички мнения, констатации, заключения или препоръки, изразени в тази публикация, са на автора (ите) и не отразяват непременно виждането на организациите или агенциите, предоставили подкрепа за този проект.

Предложено цитиране:

IOM (Медицински институт). 2011 г. Глад и затлъстяване: Разбиране парадигма на несигурността на храните: Резюме на семинара. Вашингтон, окръг Колумбия: The National Academies Press.

ЗАБЕЛЕЖКА: Проектът, предмет на настоящия доклад, беше одобрен от Управителния съвет на Националния съвет за научни изследвания, чиито членове са съставени от съветите на Националната академия на науките, Националната инженерна академия и Медицинския институт.