Beavers, K., Leutholtz, B. (2008). Гликемична натоварваща пирамида за храна за спортни постижения. Вестник за сила и кондиция. 30 (3), 10-14.

гликемичен

Bernard, P., Imbeault, P. и Doucet, E. (2005). Максимизиране на острата употреба на мазнини: Ефекти от упражненията, храната и индивидуалните характеристики. Канадски J. Приложна физиология, 30 (4), 475-497.

Brand-Miller, J., Holt, S., Pawlak, D. и McMillian, J. (2002). Гликемичен индекс и затлъстяване. Американски вестник за клинично хранене. 76, 281S-285S.

DeMarco, H., Sucher, K., Cisar, C., Butterfield, G. (1999). Въглехидратни ястия преди тренировка: прилагане на гликемичен индекс. Медицина и наука в спорта и упражненията. 31 (1), 164-170.

Das, S., Gilhooly, C., Golden, J., Pittas, A., Fuss, P., Cheatham, R., Tyler, S., Tsay, M., McCorory, M., Lichtenstein, A., Dallal, G., Dutta, C. Bhapkar, M., DeLany, J., Saltzman, E. и Robets, S. (2007). Дългосрочни ефекти на 2 енергийно ограничени диети, различаващи се в гликемичния товар върху спазването на диетата, телесния състав и метаболизма в CALERIE: 1-годишно рандомизирано контролирано проучване Американски вестник за клинично хранене. 85, 1023-1030.

Фостър-Пауъл, К., Холт, С. и Бранд-Милър Дж. (2002). Международна таблица на гликемичния индекс и стойностите на гликемичния товар. Американски вестник за клинично хранене 76, 5-56.

Gaesser, G. (2007). Количество и качество на въглехидратите по отношение на индекса на телесна маса. Вестник на Американската диетологична асоциация. 107, 1768-1780.

Howlett, J. и Ashwell, M. (2008). Гликемичен отговор и здраве: резюме на семинар. Американски вестник за клинично хранене, 87, 212S-216S.

Ivy, J. и Portman, R. (2004). Време за хранителни вещества: Бъдещето на спортното хранене. Основни здравни публикации.

Jenkins, D., Wolever, T., Taylor, R. Barker, H., Fielden, H., Baldwin, J., Bowling, A., Newman, H., Jenkins, A. и Goff, D. ( 1981). Гликемичен индекс на храните: физиологична основа за обмен на въглехидрати. Американски вестник за клинично хранене, 34: 362-366

Maki, K., Rains T., Kaden, V., Raneri, K. и Davidson, M. Ефекти от диета с намалено гликемично натоварване върху телесното тегло, телесния състав и маркерите за риск от сърдечно-съдови заболявания при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване (2007). Американски вестник за клинично хранене, 85, 724-34